Pondělí 21. června 2021, svátek má Alois
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 21. června 2021 Alois

vývar

Na kuřecí vývar kosti opečte, ať je hezky silný a tmavý

Jak připravit silný kuřecí vývar
4. března 2021

Vývar je základem pro každé vaření, ať už budete připravovat polévky, omáčky nebo péct maso. Proto...

Jak nově na přerušovaný půst? Pět dní jezte cokoliv, dva se hlídejte

Ilustrační fotografie
4. března 2021

Nadbytečných kil se zbavíte celkem snadno. Pomůže vám v tom přerušovaný půst 5+1+1.

Zázrak jménem vývar. Pomůže v boji s viry i k omlazení pleti

Ilustrační snímek
30. ledna 2021

Už naši předkové věděli, že horký vývar dokáže člověka v každé situaci postavit na nohy. A tento...

RECEPT DNE: Celerový krém

ŽŽ
22. ledna 2021

Příprava vývaru není žádná věda, ale chce to čas. Vložte všechny ingredience do hrnce, nechte vařit...

RECEPT DNE: Hrachová polévka

Hrachová polévka
12. listopadu 2020

Zasytí a zahřeje! Polévka ze žlutého hrachu jako od babičky.

RECEPT DNE: Kuřecí prsa na pomerančích

Kuřecí prsa na pomerančích
24. října 2020

Zajímavá chuťová kombinace, kterou si zamilujete.

RECEPT DNE: Hrachová polévka

Hrachová polévka
10. října 2020

Vydatná polévka jako od babičky poslouží jako sytá svačina nebo večeře.

Polévka je grunt. Vývar navíc patří mezi superpotraviny a zlepšuje imunitu

Pečený vývar s celestýnskými nudlemi
26. září 2020

Je základem kuchařských dovedností i nezbytnou ingrediencí mnoha skvělých pokrmů. Poctivý domácí...

Ryby, brokolice i borůvky. Co jíst, aby vám to lépe myslelo

16. srpna 2020

Pálí vám to? A chcete, aby vaše mozkové závity byly ještě výkonnější? Jezte potraviny, které vám...

Nevíte, co s nasbíranými houbami? Zkuste uvařit krémové krupeto

13. července 2020

Pokud jste přes víkend z lesa přinesli nadměrnou úrodu hub, nemusíte hned vyhlašovat poplach a hnát...

Salát Niçoise s kuřetem

17. dubna 2020

Už nikdy nebude báječné bílé maso chutnat jako vysušený troud, když ho připravíte podle našeho...

Punčochář, Svoreň, David. Velikonoční inspirace od špičkových kuchařů

10. dubna 2020

Premium Jan Punčochář, Petr Svoreň i Radek David patří mezi výrazné postavy české gastronomie. Podívejte...

RECEPT DNE: Pečená pražma s rozmarýnem

2. dubna 2020

Ryby jsou zdravé a dopřávat bychom si je měli alespoň dvakrát týdně. Upečte si k obědu pražmu s...

RECEPT DNE: Francouzská hovězí polévka

26. března 2020

Silný vývar vás postaví na nohy. Uvařte si skvělou polévku podle našeho receptu.

Usnadněte si vaření a pečení

22. března 2020

Zůstali jste s dětmi doma a už vám pomalu dochází chuť i nápady, co rodině uvařit či upéct?...

Máma i babička měly pravdu: poctivý vývar je pro zdraví to nejlepší

14. března 2020

Všichni teď řešíme, co udělat pro zdraví své rodiny a potažmo i celé komunity. Základem je podle...

Extrémní gastronomie: V Tokiu vaří polévku ze základu recyklovaného 75 let

16. února 2020

Větší hold vyzrálé chuti kuchař snad ani vzdát nemůže. Japonský pokrm oden se připravuje ze základu...

RECEPT DNE: Silný vývar s česnekovými knedlíčky

31. ledna 2020

Trápí vás chřipka či nachlazení? Pak si určitě do jídelníčku zařaďte silný vývar, který vás brzy...

RECEPT DNE: Italské rizoto

15. ledna 2020

Nezanevřeli jsme na české rizoto ze zbytků pečeného kuřete. Ale krémové italské z kulatozrnné rýže...

RECEPT DNE: Asijská kuřecí polévka s nudlemi a brokolicí

6. listopadu 2019

Milujete asijské jídlo? Pak rozhodně vyzkoušejte recept na kuřecí polévku s nudlemi a brokolicí.

Minestrone, tajine nebo mexická pánev. Oslavte den veganů světově

1. listopadu 2019

V pátek je světový den veganů, a tak vám nabízíme speciality z celého světa, pro jejichž přípravu...

Luxusní nedělní oběd skoro bez práce. Upečte si podzimní masovou pečeni

19. října 2019

Nechcete při přípravě nedělního oběda strávit v kuchyni celé dopoledne, ale hodláte se před rodinou...

TEST DNES: Úplné výsledky testu hovězích bujonů

17. září 2019

Aktuální test jsme zaměřili na koncentrované hovězí bujony, které usnadňují přípravu polévek nebo...

TEST DNES: Hovězí bujony v kostce ochromí chuť nadbytkem soli

17. září 2019

Prý je při vaření nikdo nepoužívá, a přesto se bujony v kostce vyrábějí už víc než sto let. MF DNES...

RECEPT DNE: Tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a žampiony

16. září 2019

Těstoviny jsou ideální rychlou večeří. Vyzkoušejte náš recept na tagliatelle se smetanovou omáčkou,...

RECEPT DNE: Těstoviny s liškami

31. srpna 2019

Už nevíte, jak zpracovat úrodu hub? Vyzkoušejte náš recept na těstoviny s liškami.

Světové variace na masové kuličky voní po tymiánu, koriandru i česneku

31. srpna 2019

Zavzpomínejte na letní dovolenou u prostřeného stolu a s celou rodinou. Masové kuličky milují...

Maďarské lečo, rajská polévka či sýrový nákyp. Užijte si léto s rajčaty

10. srpna 2019

Na zahrádkách dozrávají šťavnaté letní plody, které už svým názvem slibují rajské potěšení, tak je...

Pití bez brček, vývar v papíru. EU utne éru jednorázových plastů

12. června 2019

Do dvou let by z Evropy měly zmizet jednorázové plasty. Velké obchody a řetězce rychlého stravování...

RECEPT DNE: Polévka ze sladkých brambor s avokádem

11. června 2019

Sladké brambory neboli batáty patří k nejvýživnějším druhům zeleniny vůbec. Obsahují velké množství...

RECEPT DNE: Sójový guláš

26. května 2019

Nemáte rádi maso nebo chcete trochu odlehčit jídelníček? Vyzkoušejte recept na skvělý sójový guláš,...

RECEPT DNE: Vepřová pečeně s jarní zeleninou

27. dubna 2019

Nevíte, co uvařit k sobotnímu obědu? Vyzkoušejte recept na vepřovou pečeni s jarní zeleninou....

RECEPT DNE: Rychlá minestra

23. dubna 2019

Tradiční italská zeleninová polévka se skvěle hodí k večeři. Je zdravá, rychlá a výborně zasytí....

RECEPT DNE: Zeleninový vývar s kopřivovým svítkem

18. dubna 2019

Jaro je ideální doba na očistu. Pokud se nechcete neustále cpát masem, vyzkoušejte k večeři uvařit...

Zbytky z kuchyně nevyhazujte. Proměňte je v exkluzivní hostinu

16. listopadu 2018

Tvrdý chleba, oschlý kousek sýra, pečené maso, které se zdá být tak leda pro kočku. Vyhazování...

Úsporná variace na svatomartinské menu. Hustá polévka i kuře jako husa

10. listopadu 2018

Svatý Martin se k nám sice chystá spíš na bílém bicyklu než na koni, ale slavit s plnou pusou...

Podzimní polévky pro zahřátí. Zkuste mrkvovou, čočkovou nebo se zelím

6. října 2018

Ačkoliv víkend slibuje sluníčko, na začátku října už se venku moc nezahřejeme. Podzim je zkrátka...

V Česku se rozšířil byznys s lektvary z tygrů. Gram vývaru stojí 2 000 korun

aktualizováno  18. července 2018

Česko patří mezi velmoci v chovu exotických živočichů. Spolu s tím bují i trh s těly zvířat, ze...

Tajemství krásy herečky Halle Berry: cvičení a silný vývar z kostí

12. července 2018

V jednapadesáti letech vypadá Halle Berry stále skvěle, může za to cvičení a zdravý jídelníček. V...

Extrémní gastronomie: bosintang je opravdu silný psí vývar

10. února 2018

Jen v samotném Soulu se kvůli masu zabijí dva miliony psů ročně. Je to především kvůli pokrmu...

VIDEO: Pohlreich radí, jak na čirý hovězí vývar. I další pomalé vaření

30. října 2017

Na dobré věci se vyplatí si počkat, říká televizní šéfkuchař a zdaleka tím asi nemyslí jen jídlo....

Kosti na demi-glace nemusíte vařit dva dny. Návod krok za krokem

4. října 2017

Některé profesionální recepty radí, že abyste dostali pořádnou omáčku demi-glace, musíte „táhnout“...

Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

19. srpna 2017

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná...

Červená řepa, špenát, karotka. Barevné jarní polévky k obědu i večeři

23. května 2017

Jarní počasí se nám chvílemi převléká do letního hávu, ale období záplavy čerstvé domácí zeleniny...

Vytěžte ptáka na maximum. Z jednoho kuřete máte tři jídla a polévku

5. dubna 2017

Když si donesete z farmářského trhu pořádného kuřecího macka, nemusíte se cítit provinile, že stál...

Kuřecí prsa povařte ve vývaru, k tomu bramborový salát, radí Pohlreich

20. března 2017

Po obědě většina z nás potřebuje vstát od stolu a vrátit se ke své práci, takže kuřecí maso míváme...

Vášnivé valentýnské menu. Zázvor, šafrán, chilli a mořské plody

14. února 2017

Dnes je svátek svatého Valentýna, takže nezapomeňte toho, koho máte rádi, obdarovat nějakou...

Luxusní houbový kuba podle šéfkuchaře Jana Punčocháře

17. prosince 2016

Houbový kuba je klasické české vánoční jídlo, na které se však v některých domácnostech zapomíná....

Kuřecí prsa s kostí? Z těch uděláte skvělý rychlý oběd i domácí vývar

1. listopadu 2016

Kuřecí prsní řízky na grilu mohou být fádní záležitostí nebo luxusním zážitkem plným chuti. Záleží...

Vývar je ideální lék na podzimní sychravo. Postup podle foodblogerky

13. října 2016

Veronika Kokešová se stala v roce 2013 a 2014 foodblogerem roku v anketě Křišťálová lupa. A s...