talíř

Jedna, dva, tři, cink. Jídlo je ohřáté – a to má být jako všechno? Ale kdepak. Tento kuchyňský pomocník toho umí mnohem víc.

Schválně, zkuste popsat, co jste měli dnes k snídani. A snažte se nevynechat ani jeden detail. Uveďte druhy potravin, jejich barvy, vůně, chutě… Že už ani nevíte, protože vám od rána šrotují hlavou...

Roman Vaněk nedávno představil první miniatury českých kuchařek. Při tvorbě se inspiroval mimo jiné nejmenší kuchařkou světa Das Kleinste Kochbuch der Welt z roku 1906, která je považována za vzácný...

Výživoví experti, ale i potravinářské firmy a marketingové společnosti se neustále předhánějí v sestavování žebříčků „in“ a „out“ potravin, aby nám vzápětí naservírovali seznam toho, co bychom měli...

David Müller v nejnovějších dílech pořadu Ve varu na Primě hodně experimentoval s batáty, tedy sladkými bramborami. Nás však zaujal recept, který by mohl oslovit i ty, kdo jim právě nefandí a ukázal,...

Není to český vynález, přesto cibulák už dávno vnímáme jako naše rodinné stříbro, které nám dělá dobré jméno ve světě. V mnoha rodinách je porcelán s modrobílým vzorem stále vzácnost, která se dědí z...

Připravit jídlo ze zeleniny, které bude na první pohled natolik lákavé, že ho prostě musíte ochutnat. A pokrm z kůzlečích vnitřností, telecí hlavy či staženého jehněte, do něhož se zamilujete. To...

Stále je popelkou moderních věd. Zkoumá gastronomii, velmi exaktně, přesto sklízí úsměšky. Gastrofyzika se totiž pustila na docela nový terén. Naše chutě se snaží vysvětlit chemickými a fyzikálními...

Husa je tradiční českou pochoutkou, která se na svatého Martina peče již staletí. V Praze ji lidé ochutnají v mnoha hospůdkách a také na trzích.

V posledním letošním dílu kulinářské road show Souboj na talíři zamířili Jan Punčochář a Přemek Forejt pod taktovkou Vojty Kotka do Aleniny Lhoty v jižních Čechách. Nasměrováni nadšeným golfistou i...

Největšími vášněmi člověka jsou od nepaměti jídlo a sex. Když obě neřesti spojíme dohromady, vznikne dokonalá esence potěšení. Pojďme si ukázat, se kterými potravinami a látkami nelze život nemilovat.

Kůže je největší lidský orgán a má mnoho důležitých funkcí. I proto jsme se během prázdnin snažili v tématu měsíce Nemoci kůže, abychom vám pomocí článků s odborníky přinesli rady, jak je poznat a...

Jako by se z talíře dral pařát ještěří příšery. Jako by se sápal z vývaru s vejci, kukuřicí a dalšími ingrediencemi, aby se pomstil tomu, kdo se ho chystal pozřít. Tchajwanské město Tou-liou nabízí...

Sotva se ráno nasnídáte, už se cítíte unaveni, po obědě máte co dělat, abyste nepadli hlavou na klávesnici, a celé odpoledne myslíte jen na jedinou věc – jak si večer zalezete do peřin? Přestaňte to...

Jíst zdravě a výživně chce spousta lidí. Ale málokdo si uvědomuje, že pro každého to znamená něco jiného. Jaké stravování je pro vás nejvhodnější, záleží na vašem denním rytmu i temperamentu, dalším...

Profil úspěšné foodblogerky Kateřiny Jaškové je barevný a plný skvěle naservírovaných pokrmů. Své sledující zásobuje inspirativními tipy takřka denně, nad tvorbou příspěvku tráví i několik hodin. Jak...

Točíte se v začarovaném kruhu? Pár měsíců jste na sebe přísná, shodíte patnáct kil, pak přijde krize a vy nad vší askezí mávnete rukou – teď se prostě potřebujete „obalit“ sladkým. A tak se obalíte....

Sedm let tu v ligových bitvách vařili jednoho soupeřem za druhým, teď basketbalový rozehrávač Ondřej Šiška sám ochutnal děčínskou polívčičku. „Ochutnal. Se vším všudy. Musím říct, že nebyla tak dobrá...

Manžel měl zdravotní problémy se zažíváním, zjistili mu i zvýšený cholesterol. Prý za to mohu já a moje vyvařování nezdravých jídel. Přesedlal proto na zdravou stravu, ale je až posedlý – kontroluje,...

Chodíte všude ve dvou, nebo podnikáte taky něco sama? Létají u vás doma talíře vzduchem, nebo jste to vy, kdo se nehádá a raději ustoupí? Najít rovnováhu ve vztahu není lehké. Náš test vám pomůže...

Otestovali jsme sedm gramofonů v ceně od 3 do 6 tisíc korun. Jsou mezi nimi modely manuální, poloautomatické i plně automatické, modely s USB výstupy nebo bezdrátovým spojením bluetooth. Rozdíly...

Krátce po páté odpoledne uzamkne široké ulice Soulu, více než desetimilionové jihokorejské metropole, neprostupná šnečí kalamita. Jen těžko se hledá místo k zaparkování. Poblíž velkého trhu Gwangjang...

Alkohol, stres a nevhodná strava – to je podle odborníků nejjistější cesta k infarktu. Pokud si chceme udržet srdce v co nejlepší kondici, měli bychom tomu přizpůsobit i svou životosprávu. Poradíme...

Chorvatská gastronomie se řadě českých turistů scvrkla na brancina a oradu na žaru (ryby), dagnje na buzaru (mušle), případně punjene lignje (olihně) podávané v přeplněných restauracích na...

Aby povzbudila chuť svých dvou dětí k jídlu, začala Belgičanka Jolanda Stokkermansová před několika lety upravovat pokrmy do podoby zvířat. Právě potomci ji pak přesvědčili, aby si založila účet na...

Je ostříleným porotcem MasterChefa, objevil se v reality show Survivor a vyzkoušel si i roli VIP hosta v Inkognitu. Šéfkuchař Jan Punčochář (42) prozradil, že miluje hádanky, ale také to, co mu nesmí...

Jak to, že nemáte záclony? Ty se doma zamykáš na toaletě? Vy si každé ráno nedáváte pusu? Každá rodina má svá pravidla, zvyky, tradice. A běda, když někomu připadají podivné.

Herecký talent má v genech, je velkým milovníkem života. Čím je starší, tím víc si váží každé krásné chvíle, která ho učiní spokojeným a šťastným. Bilancovat ale ještě nechce, raději se kouká dopředu.

Víte, že na vaši náladu a zdraví mají velký vliv také barvy, které vás obklopují? Své udělá i barva jídla, které konzumujete.

Galapágy. Nejen slavné Darwinovo tichomořské souostroví nese tento název, jmenuje se tak i klinika asistované reprodukce, kde se hrstka vyvolených snaží prostřednictvím svých genů zachránit lidstvo....

„Já vím, že to tak na fotce nevypadá, ale fakt to bylo strašně dobrý!“ Tak takhle zoufale nikoho o svém kuchařském umění či gurmánském jazýčku přesvědčovat nechcete, ať už se chlubíte fotkami jídla...

Pravidla stolování nebyla vytvořena proto, aby nás znervózňovala a vytvářela chaos. Naopak by měla vnášet do chvil strávených u stolu v různé společnosti klid a pohodu, protože vás nemůže nic...

Rozbité talířky, cukřenky bez víčka, hrníčky bez ucha. Silvie Lubeňová opravuje keramiku a porcelán, který by dávno skončil na smetišti, a „chirurgický“ zásah hrdě přiznává. „Staré předměty jsou jiné...

Péče o duševní zdraví nebyla v posledních letech nikdy aktuálnější, než je nyní. S pohodou nám totiž pořádně zamíchala koronavirová pandemie. Zkuste si poskládat šťastný talíř, který vás zbaví...

Letošní léto a část podzimu strávili na cestách a současně s vařečkou v ruce. Ochutnávali po celé republice to nejlepší z české i světových kuchyní, vařili na ohni, na pláži, na statku i na zámku a...

Máme pocit, že jim trochu přilepšíme, když jsou jinak na granulích. A tak psovi i kočce občas darujeme něco ze svého talíře. Tu jim dá návštěva kousek moučníku nebo jim bez okolků dáme do misky...