Úterý 27. července 2021, svátek má Věroslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 27. července 2021 Věroslav

Vánoční drinky je lepší nemíchat. Nejlepší volby? Červené a šumivé víno

  0:30
Jíst i pít zdravě, hlídat si hladinku a vyhýbat se kocovinám je v prosinci pořádná výzva. Copak v lednu, to půjdou detoxy jako po másle. Vánoční večírky a rodinné sešlosti ale k popíjení lákají. Jak to zvládnout s relativně čistou hlavou a s minimem kalorií?
alkohol

alkohol | foto: Profimedia.cz

Nejzdravější je samozřejmě nepít vůbec. Když už si chcete kolem svátků trochu dopřát, je dobré k alkoholu přistupovat se stejným rozmyslem jako k jídlu. I když samotný alkohol tělo tráví trochu jinak: vnímá ho jako jed, který se snaží co nejrychleji odbourat.

Ve vánočních drincích ho ovšem většinou najdeme v kombinaci se spoustou cukru a třeba i tučného kondenzovaného mléka. Navíc v nás vzbuzuje chuť na smažená a mastná jídla, takže přijaté kalorie rychle stoupají vysoko nad doporučenou denní dávku. K tomu přičtěte podrážděný žaludek, dehydrataci, nevolnost a bolesti hlavy – prostě klasickou kocovinu.

Osvědčené triky pomáhají. Před pitím nebo i během něj je dobré si dát malé, lehké jídlo. Drinky si pak řeďte vodou – relativně „zdravými“ variantami jsou bílý střik nebo vodka se sodou. Alkoholické nápoje klidně skleničkami čisté vody rovnou prokládejte. Předejdete tak dehydrataci, kocovině i příliš rychlé intoxikaci alkoholem.

Klíč k úspěchu a dlouhodobě zdravému organismu je samozřejmě i v tom, které nápoje si vybíráte a jak je kombinujete. Odborníci se shodují, že nejlepší je nemíchat vůbec a držet se celý večer jen jednoho drinku.

Ilustrační snímek

Víno? Ano, ale tmavé nebo suché

Nejlepší volbou, co se alkoholickým nápojů týče, je červené víno. Obsahuje totiž minerály a antioxidanty včetně flavonoidů nebo méně známého resveratrolu. Ten podle studie Harvard Medical School prodlužuje životaschopnost a obranyschopnost buněk, takže přispívá ke zdravému tělu a k dlouhověkosti.

Střídmost je pochopitelně na místě a záleží i na odrůdě. „Čím je červené tmavší, tím lépe,“ poradila deníku Daily Mail nutriční specialistka Charlotte Wattsová. „Značí to totiž větší obsah antioxidantů.“ Nejvhodnější volbou k slavnostní večeři je tak podle ní merlot, cabernet sauvignon nebo chianti, neurazí ani pinot noir.

Wattsová doporučuje i suché bílé odrůdy nebo suché varianty šampaňského a dalších šumivých vín. Čím sušší, tím méně cukru a méně přijatých kalorií. Nejen klasické bílé víno, ale i šampaňské nebo sekt pak zkuste smíchat s perlivou vodou. Hydratace je základ a trochu se tak navíc „oklamete“: vypijete stejné množství tekutin, ale méně alkoholu.

Ilustrační snímek

Svařené víno, taky víno. Jen ho neslaďte

Chybu neuděláte ani se svařákem, nejlépe domácím. Jen byste ho neměli vůbec sladit. S kořením šetřit nemusíte: skořice je bohatá na antioxidanty, hřebíček má protizánětlivé a antibakteriální účinky. Badyán čínští lékaři ordinují na bolesti břicha a problémy s trávením. Muškátový oříšek pak prokazatelně detoxikuje ledviny a játra, což se zrovna v kombinaci s alkoholem hodí.

Oblíbenou sváteční záležitostí jsou i punče, ve kterých se většinou potkává víno, rum a cukr nebo dokonce slazený džus. Podobně vypadá čím dál populárnější švédský nápoj „glögg“, který se vyrábí ze svařeného vína, vodky, ovoce, cukru a koření.

S míchanými vánočními drinky je to podobné jako s letními koktejly. Kombinace různých druhů alkoholu tělu nesvědčí a ve větším množství se postará minimálně o pořádný bolehlav. Cukr nebo sladký džus, to jsou zase kalorie navíc. Dohromady to tělu moc prospěchu nepřináší. Co s tím? Punče pijte s mírou, raději je ale vyměňte za samotné, neslazené víno.

Podívejte se, jak si doma připravit poctivý svařák:

18. prosince 2015

Vaječný likér

Vaječný likér – přehlídka cukru a tuku

„Vaječňák“ a další sladké, krémové likéry patří mezi vánoční klasiky. Jako takové nám do jídelníčku přidávají pořádný nášup kalorií. Ale kdo by odmítl? „Vaječný likér je v podstatě festival tuku a cukru,“ vysvětlil ABC News Keith-Thomas Ayoob, profesor pediatrie z newyorské Albert Einstein College of Medicine.

Cholesterolu z vajíček se podle něj bát vůbec nemusíme. Naopak tuky, které v krémových likérech najdeme, jsou většinou ty „špatné“, nasycené. „Jsou to ty, po kterých máme tepny jako zanesené trubky,“ říká Ayoob. „Dohromady s cukrem se pak postarají o spoustu zbytečných kalorií navíc.“

Jak hřešit s rozumem? Podle lékaře si nejvíc pomůžeme, když si místo kupovaného likéru vyrobíme vlastní. Můžeme tak kontrolovat, co do něj opravdu přijde: zvolit množství cukru i jak tučné mléko použijeme. K tomu budeme mít i přehled o množství alkoholu – méně je tady opravdu více, použitý rum má jen podtrhnout chuť, ne opít celou rodinu.

Autor:
  • Nejčtenější

Orgastické ženy mají houpavější chůzi, popisuje sexuoložka Lucie Krejčová

Premium Vědkyně Lucie Krejčová se již několik let zabývá otázkami ženské sexuality. Ve své odborné práci posuzovala například i...

Házenkářkám bikiny nařizují, atletce je vyčetli. Sportovkyně řeší uniformy

Norské reprezentantky v plážové házené dostaly pokutu za nevhodné oblečení poté, co v neděli v rámci mistrovství Evropy...

Pila jen colu a projímadla, z obezity se žena dostala k anorexii

Dvaatřicetiletá Natalie Bradley z Velké Británie bojovala s obezitou a zoufale toužila zhubnout. Zvolila drastickou...

Příběh Heleny: Bývalý manžel získal dceru do vlastní péče

Bývalý manžel nikdy nebyl otcem roku, o naši dceru jsem se starala hlavně já. On dával přednost vlastním zájmům i...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Infarkt? Hlavně se neradit s doktorem Googlem, říká kardioložka Adámková

Premium Zdravě jíst, méně solit a rozumně cvičit. Alkohol pít minimálně, kávu střídmě a nikdy nekouřit. Tak by se dal shrnout...

KOMENTÁŘ: Cesta do elektromobilního pekla. Auta přinášejí víc problémů než výhod

Premium Nová doba elektromobilní nás vrátí o půlstoletí zpátky: auto bude luxus, mobilita taky a draze to zaplatíme všichni. I...

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...

Český vlk z Wall Street jde k soudu. Hlavní roli v kauze Via Chem má miliardář Sisák

Premium Schyluje se k dlouho očekávané soudní bitvě, v níž je hlavní postavou známý český finančník a miliardář Petr Sisák...

  • Další z rubriky

Chlapec si pěstoval dlouhé vlasy, aby je prodal a peníze dal potřebným

Desetiletého Thomase Wallera z Velké Británie si dlouhá léta pletli lidé s dívkou. Mohly za to jeho krásné dlouhé...

Lidský mozek překrucuje vzpomínky. Proč si některé nedokážeme vybavit

Premium Co je to „vzpomínkový boom“ a proč se nám nejvíc důležitých událostí vybavuje z doby mezi 15. a 30 rokem věku? Proč...

Co víte o ochraně kůže? Soutěžte v kvízu a vyhrajte opalovací kosmetiku

Soutěž K létu patří opalování, které však s sebou nese i svá rizika. I proto jsme se během července snažili v tématu měsíce...

Dobrý spánek znamená spokojený život. 10 tipů, jak se konečně vyspat

Všechny svaly se postupně uvolňují, a protože právě ony drží teplo v organismu, tělesná teplota se sníží až o 1,5 °C....

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Královská rodina znovu pohromadě. Palác ukázal společné foto

Členové švédské královské rodiny se po delší době opět setkali. Snímek, na kterém je král Carl XVI. Gustaf (75) s...

Dabéři Naked Attraction: Byli jsme v šoku, že něco takového může vůbec existovat

Nahota je televizní evergreen a stále dokáže diváky přikovat u obrazovek. Počátkem devadesátých let to bylo Tutti...

Představujeme Amouranth, sexuální ikonu hráčů počítačových her

Sedmadvacetiletá Amouranth je jednou z nejpopulárnějších streamerek na světě. Od vysílání průchodů počítačovými hrami...

Neteř princezny Diany se vdala. Vzala si o 32 let staršího miliardáře

Lady Kitty Spencerová (30) se vdala. Neteř princezny Diany si vzala jihoafrického módního magnáta Michaela Lewise (62)....

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...