Hoďte burgery na gril
Gril rozpalte na 250 stupňů přímou metodou. Těsně před vložením do grilu masové placky pomažte lehce olivovým olejem z obou stran a osolte. Vložte do grilu, stačí na 1 až 2 minuty z každé strany. Teplota uvnitř burgeru by neměla přesáhnout 55 stupňů.
K masu přihoďte sýr halloumi, který se na grilování parádně hodí a potěší i vegetariány. Halloumi se na rozdíl od jiných sýrů v grilu nerozteče, je pevný a drží tvar. Sýr nakrájejte na tenké, asi půl centimetrové plátky a přidejte ho k masu ogrilovat.
