Úterý 26. října 2021, svátek má Erik
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 26. října 2021 Erik
Marek Burza, redaktor iDNES.cz

Marek Burza

vedoucí redaktor (zkratka autora: bma)

V počátcích své profesní kariéry se věnoval rozhlasovému zpravodajství, v dalších letech psal o bydlení se specializací na kuchyně a koupelny. V redakci magazínu Hobby pracuje od roku 2008.

Ze zbytků vykouzlil masterchef Roman Staša atraktivní svačinu plnou chutí

Roman Staša v pořadu Do posledního zbytku
22. října 2021

Je tu nový online pořad Do posledního sousta, který by chtěl využít schopností bývalých účastníků...

Soumrak benzinových sekaček na trávu. V Kalifornii už si ho odsouhlasili

V Kalifornii si už brzy novou benzinovou sekačku nekoupíte.
21. října 2021

Zatímco EU chce zakázat výrobu spalovacích motorů v automobilech v roce 2035, v Kalifornii udělali...

VIDEO: Vídeňské Království železnic se chystá postavit model Rakouska

Návštěvníci vidí známé čtvrti v miniaturní podobě.
21. října 2021

Königreich der Eisenbahnen je velkou expozicí ve vídeňském Prátru, kde najdete Království železnic....

Nem a empanadu byste v Senegalu nečekali. Chutě ovlivnila kolonizace

Rolky podobné vietnamským nem přinesli přistěhovalci.
19. října 2021

Andrew Zimmern je slavný kuchař, restauratér a kulinářský odborník, který zkoumá ty nejzvláštnější...

VIDEO: Na broušení sekery použijte kameny tří hrubostí, úhel volte podle výrobce

Práce s tupou sekerou je za trest.
16. října 2021

Zima se neúprosně blíží a mnoho lidí finišuje s přípravou dřeva na zimu. Nestačí ho ovšem jen...

Užijte si podzim, vyzkoušejte guláš z kance nebo jehněčí roládu

Jehněčí roláda plněná špenátem a slaninou
15. října 2021

S podzimem je spojená sezona jehněčího a zvěřiny. Pokud se vám naskytne příležitost připravit si k...

VIDEO: Ovčí mozečky nebo vařené dršťky. V Madridu umějí vařit ze zbytků

Callos a la madrileña se podávají s domácím chlebem.
12. října 2021

Andrew Zimmern se rozhodl prozkoumat, jak se v jednotlivých lokalitách světa pokoušejí vrátit k...

Vždycky řežte nad pupenem. Pět zásad pro správné ořezávání dřevin

Pro silnější větve se hodí pákové nůžky.
8. října 2021

Správná úprava a údržba stromů i dřevin je tvrdým oříškem pro mnohé zahrádkáře. Má vliv na to, jak...

Navěky v zajetí. Goril je v zoo moc, do přírody se nevrátí, říká chovatel

7. října 2021

Premium Marek Žďánský byl ošetřovatelem goril v Zoo Praha v době, kdy se v roce 2004 narodila Moja. První...

VIDEO: Vepřová žebra na grilu, která se budou jenom rozpadat

5. října 2021

Vepřová žebra jsou asi nejčastější pochoutkou, kterou milovníci grilování v Česku připravují....

Robotický vozík by měl nahradit nákupní tašku. Cena je závratná

4. října 2021

Gita je vozítko, která vás po nákupech bude sledovat jako věrný pejsek. Je výsledkem výzkumu, který...

VIDEO: Pečené trhané kuře na grilu nezapomeňte nakrmit vínem

1. října 2021

Na grilu se dají upéct také skvělé briošky, z kuřete pak udělat mix neodolatelných chutí a vůní....

Topná sezona: kominík důkladně provádějící kontrolu, musí být špinavý

28. září 2021

Pokud patříte mezi majitele rodinných domů, patrně aktuálně řešíte přípravu na topnou sezonu. Máte...

Podzimem grilování nekončí, stačí se jen trochu přiobléct a jede se dál

24. září 2021

Podzim se dá prožít nejen pod dekou s kávou a knížkou v ruce, ale i na terase, která si ještě...

Očistit, zkontrolovat, doostřit, dobít. Podzimní péče o zahradní techniku

22. září 2021

Důkladné očištění, vizuální kontrola všech částí, ale i správné uskladnění zahradního náčiní a...

Nůž do travní sekačky nabrousíte za pár minut, nemusí být ostrý jako nůž

18. září 2021

Letní zahradní sezona končí, je proto třeba zahradní techniku pomalu připravovat na další sezonu....

Co můžete, zkompostujte, dejte péči trávníku. Příprava zahrady na zimu

17. září 2021

Zahrádkářská sezona se pomalu chýlí ke konci a většina náročných prací je už naštěstí za námi....

Výměnu toalety zvládnete sami. Jen to chce důkladnou přípravu

16. září 2021

Ať už je vaše toaleta poškozená, nebo chcete nahradit starou záchodovou mísu za novou, výměnu...

K rosení oken může docházet i u novostaveb. Může za to nedokonalé okno

15. září 2021

Rosení oken v moderních novostavbách už není takovým problémem jako dřív. Nejenže se kvalita oken i...

VIDEO: Zkuste na grilu jehněčí kýtu, přinese vám úplně jiné chutě

14. září 2021

Kdo je už přejedený obligátních krkovic, kuřecích prsíček nebo buřtů z grilu, mohl by vyzkoušet...

Plynové ohřívače na terase jsou úsporné, elektrické zase univerzálnější

13. září 2021

Léto se sice loučí, ale babí léto a podzim nabízejí mnoho možností využití terasy či balkonu. Jak...

Usušit, zmrazit, naložit nebo nasolit. Jak si poradit s košíkem plným hub

10. září 2021

Premium Každoročně se do našich lesů sjíždějí tisíce Čechů s vidinou košíku naplněného všemi druhy hub až...

Žemlovka od Martina Škody vám dá zapomenout na hrůzy ze školní jídelny

9. září 2021

Blogeři věnující se kuchaření jsou v podstatě amatéři, ale jsou často slavnější než mnozí jejich...

VIDEO: Nůž nabrousíte i v přírodě. Použijte to, co vám nabízí, radí brusič

8. září 2021

Vyrazíte si jen tak nalehko do přírody, třeba na houby nebo s dětmi na procházku, a zjistíte, že...

Nenechte se ukonejšit bezpečností vložky, stejně důležité je i kování

7. září 2021

Aby vaše domácí mechanické zabezpečení opravdu fungovalo, musí spolu jeho části ladit. Kromě...

KVÍZ: Jak se vyznáte v historii zápalek?

6. září 2021

Zápalky jsou běžnou součástí každé domácnosti. Metoda výroby se postupně měnila, ale základní...

Ryba na grilu je rychlá, lehká a lahodná. Jak na to, abyste ji nezkazili

28. srpna 2021

Rybí maso je lehké, křehké, dietní a přitom chutné. Pro grilování ideální. Podle čeho poznáte v...

V soutěžním grilování vyhrál banán. Ceny putují za novými majiteli

27. srpna 2021

Žádné maso ani zelenina, ale sladká tečka. Nejvíc bodů v anketě o nejlepší recept z domácího...

Vybrousit, napustit, vytmelit. Renovace dřevěných oken v pěti krocích

25. srpna 2021

Stará dřevěná okna jsou nezaměnitelnou součástí domu a utvářejí jeho celkový vzhled. Vlivem času,...

VIDEO: Dva kuchaři grilovali kachní prsa, dosáhli úplně rozdílného výsledku

24. srpna 2021

Kůží nahoru i dolů, oba způsoby grilování kachních prsou jsou možné. V dnešní ukázce to předvedou...

VIDEO: Podmořský robot poprvé natočil žraloky v hloubce až 200 metrů

23. srpna 2021

SharkCam je automatická podmořská ponorka, která dokáže sledovat žraloky až do hloubek, kam se...

Nový kabátek pro plot na chatě i chalupě. Základem je příprava povrchu

20. srpna 2021

Většinou je právě plot kolem domu tím prvním, co všechny příchozí návštěvy vidí. Nedovolte proto,...

VIDEO: Děti si v zábavním parku mohou podojit krávu. Je napojená na vodovod

19. srpna 2021

Vojenský prostor po sovětských vojácích v Milovicích ožil dětským parkem Mirakulum. Nejnověji tu...

Hlasovali jste o nejlepší čtenářský recept z letní grilovačky

17. srpna 2021

Až do pondělí 23. srpna do 23:30 hodin jste mohli hlasovat o nejlepší recept a fotografii, které...

Žraloci umějí lovit ve dvojicích, na kořist pak vyrazí ze zálohy

16. srpna 2021

Žraloci loví v párech, dokazuje nejnovější díl seriálu o žralocích, který můžete sledovat na Prima...

Robotická kuchyně umí uvařit 5 000 receptů, napodobuje Masterchefa

14. srpna 2021

Je to plně automatizovaná kuchyně s umělou inteligencí, která pomocí senzorů a optických kamer...