olivový olej

Fotorecept: Rychlé těstoviny s brokolicovým pestem

Rozmixovaná brokolice s vlašskými ořechy, parmazánem a olivovým olejem vytvoří jemné pesto, které skvěle obalí těstoviny. Sladká rajčátka a česnek dodají jídlu výraznější chuť a během chvíle tak máte...

Pondělní dieta: Losos trochu jinak. 5 lehkých receptů, nejen s citronem

Losos patří mezi ryby, které se dají připravit rychle, jednoduše a na spoustu způsobů. Navíc dobře zapadne i do jídelníčku, pokud se snažíte jíst lehčeji nebo shodit pár kilo.

Fotorecept: Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a parmazánem

Křehké masové kuličky provoněné bylinkami, hustá rajčatová omáčka a hromada parmazánu. Připravte si rodinný oběd nebo rychlou večeři, která zachutná úplně všem. Podle našeho fotonávodu krok za krokem...

Vlasy jsou ozdobou ženy. Pečujte o ně správně, jen umýt a vyfoukat nestačí

O vlasy je třeba pečovat v každém věku, v každém prostředí a v každém čase. I teď. Správné postupy vám vrátí bujné kadeře, které budou vaší ozdobou.

Manuál letní péče o vlasy. Hydratační zábaly si připravíte i doma

Léto je čas radosti, ale pro naše vlasy je to období „přežití“. Jak lze předejít problémům a vlasy chránit?

Pít olivový olej s citronem nalačno? Pravda o tekutém zlatě pro srdce a trávení

Už starověký lékař Hippokratés mluvil o olivovém oleji jako o „tekutém zlatě“. A nemýlil se. Tento středomořský zázrak není jen obyčejným tukem na vaření, je to doslova elixír zdraví, který by neměl...

Máte doma oliváč otevřený déle jak 3 měsíce? Pak vás ani extra virgin nezachrání

Olivový olej patří mezi základní suroviny zdravé kuchyně, zejména té středomořské. Ne všechny oleje jsou ale stejné a rozdíly v kvalitě mohou být obrovské. Jak se v nich vyznat a co vlastně znamená...

Hořká chuť nás dříve děsila. Původně to byl evoluční alarm, dnes léčí a lidé ji milují

Premium

Ikonický slogan „Život je hořký. Bohudík!“ je nejen nejvýraznější reklamní větou v české pivní historii, ale měl by se tesat do kamene. I když by se dnes dala hořkost považovat za kulinářský luxus,...

Jak poznat přepálený olej. Stačí si všimnout tohoto signálu

Když olej překročí svůj kouřový bod, nejenže ztrácí chuť, ale vytváří také nebezpečné látky, které mohou ohrozit vaše zdraví. Při dlouhodobém používání přepáleného oleje se zvyšuje riziko rakoviny,...

Jak vybrat olivový olej v supermarketu. Cena není jediný ukazatel

Olivový olej dnes koupíte v každém supermarketu – za 129 i za 499 korun. Rozdíl ale často není jen v ceně, ale v kvalitě, chuti i zdravotních přínosech. Pokud nevíte, co sledovat na etiketě, můžete...

V barvě přírody. Zelená je odstín nejlepších kosmetických pomocníků

Kosmetika v barvě přírody dokáže povzbudit nejen pleť, ale i zlepšit náladu. Vyzkoušejte třeba produkty s olivovým olejem nebo zeleným čajem – vaše pleť bude hebká a budete se cítit prostě dobře.

Opalovací krém a častá hydratace. Máme pro vás tipy, jak se starat o ruce

Jediný pohled na ruce prozradí váš skutečný věk. Co tedy dělat, aby neodhalily více, než chcete, zkrátka aby byly stále hebké a mladě vypadající? Pár tipů bychom pro vás měli.

Čas na refresh. Správně vybraný peeling opečuje tvář, ruce i tělo

Teplé dny se pomalu stávají minulostí, je tady podzim, a proto je čas změnit letní kosmetiku za podzimní, výživnější a hutnější: zkrátka takovou, která vám pomůže pečovat o chladem vysušenou pokožku....

Do salátu i na letní grilování. Vyzkoušejte recepty na domácí oleje a octy

Vyrobte si doma sami jedinečný kořeněný či bylinkový olej nebo ocet. Aromatická přísada vám přijde vhod při grilování, do salátů i do nejrůznějších letních pokrmů. Potěší také jako home made dárek.

Olivy mizí ze stromů i obchodů. Řecký poklad drtí sucho a zloději

Produkce oliv a olivového oleje je spjatá s řeckou kulturou po staletí. Nyní ovšem i tato nenáročná plodina zažívá krizi, protože stromy nezvládají radikální změnu klimatu. Nedostatkové zboží navíc...

Recepty na domácí pesto vás budou bavit. Zkuste bazalku, kopr i špenát

Výhodou tradiční italské omáčky zvané pesto je, že ji lze použít jak na těstoviny nebo do rizota, tak jako pomazánku na opečenou bagetu či přílohu do salátů. Pesto budete mít hotové za pár minut, a...

Cena olivového oleje může konečně klesat. Španělsko hlásí solidní sklizeň

Evropa dlouhé měsíce bojovala s velmi vysokými cenami olivového oleje. Odborníci ale říkají, že nyní se konečně začíná blýskat na lepší časy. V příštích týdnech by se totiž ceny v obchodních...

Jehněčí dalo při klání v Gastroclashi Hromasovi a Molinovi pořádně zabrat

V souboji receptů Gastroclash čeká na naše kuchaře velká dřina s jehněčím. Hugo bude muset sám vykopat podzemní pec, takzvané kleftiko. Ondra se sice může spolehnout na moderní kuchyňské pomocníky, i...

Až moc projímavé Oleato? Po roce končí káva s olivovým olejem od Starbucks

Nabídka káv Oleato s panenským olivovým olejem, jež na trh uvedla společnost Starbucks, po roce končí. Loni premiérově vstoupily na italský a americký trh, později se objevily i jinde. Nyní je ale...

Středomořská dieta sází na olivový olej, menší porce a lehká jídla

Hubnout, a přesto si gurmánsky užívat? Žádný problém, prozradíme vám triky obyvatel středomořských zemí, kteří milují výborná a přitom lehká jídla.

Konkurence nespí. Startup prorazil s olivovým olejem v plastu, kopírují ho další

Olivový olej si dlouho hledal cestu na pulty amerických obchodů, v posledních letech jeho popularita mezi tamními spotřebiteli stoupá. Díky sociálním sítím a trendu vaření doma se americkému startupu...

Mallorská dieta je snadná: olivový olej, ovoce a zelenina, bylinky

Cesta za postavou snů jde do finiše! Díky superzdravým středomořským jídlům s vysokým obsahem bílkovin se vám to zaručeně podaří. Inspirujte se na své dovolené.

Náhražky místo drahého olivového oleje? Nikdy! Španělé u něj radši zrušili DPH

Olivový olej v posledních měsících zdražil po celé Evropské unii. Cenový růst se nevyhnul ani Španělsku. Pro tamní spotřebitele je ale olivový olej důležitou základní surovinou v kuchyni a zdražení...

Buďte fit díky olivovému oleji. Prospěje srdci, mozku i pleti

Patří k nejlepším kuchyňským olejům světa a pro zdraví je skutečným zázrakem. No ano, řeč je o olivovém oleji. A v čem spočívá tajemství jeho benefitů pro lidské tělo? Kromě mimořádně účinných...

Grilujte klobásky v pivní marinádě. Zaručená střela, která vás nadchne

V dalším dílu grilovacího pořadu představí Jan Horký s Davidem Valíčkem recept, který zaútočí na všechny vaše smysly – grilované klobásky ve fusion stylu – s chorizem, medovo-pivní marinádou, římským...

Dobré zprávy ze Španělska. Olivy se dočkaly vláhy, olej by mohl zlevnit

Sucho a neúroda vyhnaly loni ceny olivového oleje na rekordní úrovně. Ve Španělsku, které je jeho nejvýznamnějším producentem, vzrostly ceny od roku 2020 až o 225 procent. Tamní producenti se ale...

Špargl jako lahůdka i afrodiziakum. Vše, co jste o něm chtěli vědět

Je to tady, chřestové dobrodružství začíná. Setkat se s ním můžete takřka v každém obchodě, na trzích a nebo se vám možná klube v záhonu. Víte, co s touto zázračnou zeleninou?

Krásný bodlák ze Středozemí. Artyčok využijete na pizzu, do salátu i k masu

Zelenina, která na první pohled připomíná velký květ růže nebo něco mezi květákem a bodlákem (však on to také skutečně bodlák s ostny je), patří mezi superpotraviny a připutovala k nám ze Středomoří....

Španělské olivy doplácejí na změny klimatu. S úrodou proto pomáhá software

Prudký nárůst cen zaznamenali statistici v Evropě mimo jiné i u olivového oleje. Protože za pár let jeho cena stoupla o více než polovinu, mnohé domácnosti kvůli tomu omezily jeho spotřebu. Mírně...

Poznejte sílu olejů. Pro koho se hodí arganový a pro koho mandlový?

Přírodní oleje a jejich blahodárný vliv na pleť a celkové zdraví člověka objevily už starověké civilizace. I dnes patří nejrůznější oleje mezi nejoblíbenější ingredience v kosmetickém průmyslu.

Restaurace v Itálii klamou zákazníky. Místo olivového oleje podávají náhražku

Olivový olej napříč Evropou v posledních týdnech prudce zdražuje. Problém to je mimo jiné i pro mnohé restaurace. Desítky z nich však k vyšším cenám přistoupily po svém. Kontroly v Itálii například...

Chlapec si zaklínil nohu do vysavače, pomohli hasiči a olivový olej

Nohu malého chlapce, který si ji ze zvědavosti strčil do držadla vysavače, vyprošťovali začátkem týdne pardubičtí hasiči. Žádné pracné vyprošťování se však nekonalo. Pomohl olivový olej, kterým...

Zloději ve Španělsku zacílili na oleje. Řetězce je před nimi musí zamykat

Ve Španělsku se staly terčem krádeží v obchodech kuchyňské oleje, především olivové. Důvodem jsou především vysoké ceny: například u extra panenského olivového oleje došlo za poslední dva roky k...

Řekové si stěžují na drahotu. Sýr, mléko i chléb zdražily o desítky procent

Řecká inflace se v posledních letech nepohybovala v tak závratných výškách jako ta česká a říjnový odhad Eurostatu předvídající meziroční zdražení ve výši 3,9 procenta vyhlíží na první pohled...

Mastná inflace. Kvůli oleji si Španělé i Italové připlatí za tradiční jídla

Vysoká cena olivového oleje se propisuje do cen tradičních pokrmů španělské i italské kuchyně. Proti loňsku tak příprava pizzy nebo paelly podražila o desítky procent, upozornila agentura Bloomberg,...

Ceny olivového oleje atakují další rekord. Turecko zakázalo jeho vývoz

Extrémní počasí decimuje úrodu předních světových producentů olivového oleje, Turecko dokonce kvůli ochraně vlastního trhu zakázalo jeho vývoz. Za současnou situací stojí především extrémní vedra,...