česnek

Výhodou tradiční italské omáčky zvané pesto je, že ji lze použít jak na těstoviny nebo do rizota, tak jako pomazánku na opečenou bagetu či přílohu do salátů. Pesto budete mít hotové za pár minut, a...

Kořenáři z pražských Nuslí, manželé Schneedorferovi, vybudovali voňavý byznys, který lahodí nosu, jazyku, očím i duši. Jejich Království chutí šlape na webu i na krámě. Pro Magazín Víkend DNES...

Určitě to znáte. Začne vás pálit a řezat v hrdle, ztrácíte hlas a za několik hodin už nemůžete bolestí ani polknout. Na tyto záněty celkem spolehlivě zabírají různé domácí prostředky. Pokud po nich...

Houbový kuba je klasické české vánoční jídlo, na které se však v některých domácnostech zapomíná. Je to velká škoda, protože tradiční recept rozhodně není zastaralý. Připomeňte si recept na tuto...

Chcete se vyhnout rýmě, kašli a chřipce? Pak je ideální čas začít s posilováním imunity. Dodejte tělu potřebný doping, aby se dokázalo bránit všem virům, bakteriím a nepřízni počasí. Přinášíme vám...

Hubnout, a přesto si gurmánsky užívat? Žádný problém, prozradíme vám triky obyvatel středomořských zemí, kteří milují výborná a přitom lehká jídla.

Slunit se, popíjet něco chladivého a přitom hubnout – že to není možné? Ale ano! Vyzkoušejte kombinaci chutných jídel podle našich receptů s geniální zeštíhlující kávou moccacino. Spousta bílkovin a...

Filmy italského režiséra Federica Felliniho, snímky s hudbou Zdeňka Lišky či sekci Nový Hollywood nabídne Letní filmová škola, která se uskuteční od 26. července do 1. srpna. Padesátý ročník...

Dneska potěšíme všechny milovníky středomořských ryb a mořských plodů. Jan Horký s Davidem Valíčkem totiž hodí na gril mořského vlka v papilotě, kterého vytuní slávkami, batáty s rajčatovou salsou a...

Konfitované a šťavnaté kotletky z vepříka na bylinkovém másle s grilovanými baby brambůrky a farmářským chřestem. To je dnešním úkolem kuchařů Jana Horkého a Davida Valíčka. U vepříků zůstaneme i v...

Hovězí květová špička a farmářská zelenina budou vedle našich mistrů grilu hrát hlavní roli v dnešním dílu grilovacího seriálu Hoď to na gril. David Valíček s Honzou Horkým předvedou, jak si na grilu...

Průvodci grilovacím pořadem si tentokrát vzali do parády jeden z nejznámějších pokrmů na grilu – burger. Připraví hned dvě varianty – z mletého a sekaného masa. K nim hodí ugrilovat sýr halloumi a v...

Naše babičky říkávaly: Kdo jí ryby v každém čase, ten je zdráv a štíhlý v pase. A něco na tom rozhodně je. Rybí maso totiž obsahuje omega-3 mastné kyseliny, vitaminy i minerály. Oddaluje také...

Když středomořskou kuchyni lehce spojíte s asijskou, získáte ještě atraktivnější chuťový zážitek. Zkuste si v tomto stylu připravit jednoduchý recept na zprudka ugrilovaného tuňáka s italskou...

Původním domovem česneku byly mongolské stepi a kyrgyzské hory, odkud se rozšířil do Číny a dále do světa. Ve starověku byl uznávaným zdrojem tělesné síly i léčivou potravinou, v současnosti je...

Nejen kuchaři a kuchařky, ale ani přírodní medicína nedá dopustit na česnek. Obsahuje totiž víc než dvě stovky účinných látek a rozhodně by neměl chybět v našem jídelníčku. Zejména pak během...

Milovník a propagátor gastronomie Roman Vaněk oslavil ve čtvrtek 11. ledna 55. narozeniny. Co si myslí o kvalitě nových generací českých kuchařů, módních trendech ve zdravé výživě či „smažáku“, o tom...

Teploty klesly, česnek už lze pomalu sázet, ale když ještě vydržíte, nic nezkazíte. Hlavně vyberte krásnou zdravou sadbu a odrůdu chuťově ideální pro vás. Samozřejmostí je vzorně připravený záhon,...

Jarní dny přímo vybízejí k příjemným relaxačním vycházkám rozkvetlou přírodou. A když vám navíc pomohou shodit i nějaké to kilo, nad čím ještě váháte?

Levnější než v obchodě, lidé ochutnají to, co kupují, bez zbytečné chemie, ale i čisté, protože leží na slámové podestýlce. Takové jsou jahody z tradičního samosběru na Hané. Organizované sběry...

Je mnoho potravin, které mají vliv na náš tělesný pach. Jednou z nich je třeba česnek, který je cítit z celého těla. Nepříjemný odér se však může objevit i po požití chřestu. Co vlastně způsobuje, že...

Stačí jen pět minut dechového cvičení a díky jednoduché technice původem z Asie se tukové polštářky začnou rychle rozpouštět. Že je to nesmysl? Přesvědčte se sama.

Jaro je dobou, kdy mnozí z nás chtějí vyčistit tělo po zimě. Mohou nám v tom pomoci některé potraviny, které běžně konzumujeme, ale o jejichž detoxikačních schopnostech málo víme.

Stačí jen pár minut denně. Správnými dechovými cvičeními přimějete své tukové polštářky, aby se rozpustily. Jak je to možné? Přesvědčte se.

Vánoce patří mezi nejrozšířenější svátky na světě. Dny plné dobrého jídla, zimních radovánek a vzájemného obdarovávání si oblíbili lidé různého vyznání i ateisté. V Česku si dnes svátky neumíme...

Vadí vám, že ceny jídel v restauracích strmě rostou, nebo si prostě nemůžete vybrat z poledního menu to, co by vám chutnalo? Pomoc je snadná, připravte si doma oběd do krabičky. Nabízíme vám několik...

Každý z nás je naučený používat určitou část zeleniny, na kterou je zvyklý. Ale to je velká škoda. Protože velmi dobře využít se dá všechno. Jen musíte vědět, jak na to.

Jižní Francie a severní Čechy se setkaly v Grilovací akademii. David Kubricht alias pipMaster a šéfkuchař Zdeněk Křížek se tentokrát rozhodli připravit kuře s meruňkami a fazolovým cassouletem v...

Už třetím rokem uvádí Oldřich Navrátil Receptář prima nápadů a prý stále nachází inspiraci v každém díle. Během covidu si odpočinul, ale nyní je zpátky na jevišti i před kamerou. „Po roce člověk...

Může skladba stravy ovlivnit i zdraví našich plic, konkrétně chronické onemocnění astma? Ačkoli výzkumy na toto téma se stále dělají, podle odborníků je to možné.

Medvědí česnek je zásobárnou látek, které naše tělo po zimě uvítá. V kuchyni se hodí do pomazánek i na výrobu domácího pesta, píše týdeník 5plus2.

Česnek se stal jedním ze symbolů toho, jak zahraniční a mnohdy levnější potraviny vytlačují ze supermarketů český sortiment. Pálivý modrý paličák se sice na přání zákazníků opět na pulty řetězců...