Velikonoční recepty
K velikonočním svátkům se váže řada tradičních receptů. Pochutnáváme si na velikonoční nádivce, sladkém beránkovi, mazanci a jidáši. Konzumujeme také bylinky, jehněčí a skopové maso. Jistě také oceníte recepty s vajíčky, která jsou symbolem nového života. Přečtetě si také o velikonočních tradicích a vyzkoušejte naše velikonoční dekorace.
Voňavé jidáše na váš velikonoční stůl. Recept, kterému neodoláte
Jidáše jsou tradičním velikonočním pečivem v České republice, jejichž historie sahá až do středověku. Tvar těchto sladkých uzlů připomíná provaz, na kterém se podle biblické tradice oběsil Jidáš...
Beránek, mazanec, nádivka i jehněčí. Tradiční velikonoční recepty
Velikonoce jsou svátky plné barev, tradic a samozřejmě i skvělého jídla. Co se skrývá pod pokličkami velikonočních pokrmů? Jaký je jejich příběh? Přinášíme inspirace na tradiční velikonoční menu,...
Vejce v kuchyni. Jak to s nimi skoulet, aby žádné nepřišlo nazmar
Zpracujte letošní vaječnou úrodu nejen chutně, ale i originálně. Máme pro vás pár nápadů, receptů i tipů pro krásu. Vždyť přece vejce patří mezi nejstarší velikonoční symboly. A je to znát, vajíčka...
Při pečení nemluví a do kostela chodí večer, tak slaví Velikonoce Ukrajinci
Vajíčka krašanky, drjapanky a pisanki či koláč Paska podobný českému mazanci. To jsou hlavní symboly ukrajinských Velikonoc. Ty jsou vzhledem k posunutému pravoslavnému kalendáři později než ty...
Beránek, pučálka, nádivka. Kde se vzaly tradiční velikonoční pokrmy
Velikonoce vycházejí z pohanské tradice vítání jara, křesťanství je však přetvořilo v nejdůležitější svátek roku. Předchází jim čtyřicetidenní půst, během kterého se každý těšil na kus dobrého jídla....
Excelentní nádivka, jehněčí ragú i roláda. Tak vaří na Velikonoce šéfkuchaři
Věhlasní šéfkuchaři ani na Velikonoce nelení a pro svá výdajová okénka připravují různé speciality. Zkuste se inspirovat a uvařit letos něco jiného.
VIDEO: Natrénujte si velikonoční sekanou v křehkém těstě plněnou vejci
Přestože si na Velikonoce ještě více než dva měsíce počkáme, mnozí už ladí sváteční jídelníček. Možná i na základě sobotního 5. dílu televizní soutěže Peče celá země, protože ve velikonočně laděném...
Jak na velikonoční mazanec. Vyzkoušejte postup krok za krokem
Mazanec či velikonoční bochník je bochánek pečený zpravidla na Velikonoce ze sladkého kynutého těsta. Pečení mazance probíhalo tradičně na Bílou sobotu. Jeho příprava není složitá, podle návodu ho...
Beránek jako symbol Velikonoc. Kde se vzal a jakého letos upéct?
Na Hod boží by měl stát na stole s mašlí kolem krku. Beránek. Recept na tuto tradiční velikonoční dobrotu se dědí v rodinách po generace. Ať už ten váš bude třený, čokoládový, tvarohový, šlehačkový,...
Sedm báječných tradičních i netradičních receptů na velikonoční stůl
Ať už dodržujete velikonoční zvyky, nebo jsou pro vás tyto svátky především důvodem, proč po dlouhé zimě uklidit v domě i na zahradě, určitě se s námi shodnete na tom, že Velikonoce jsou také oslavou...
Velikonoční mlsání jinak: se zeleným čajem i s hrníčkovým receptem
Nebojte se novinek a kromě klasiky se nechte inspirovat méně tradičními velikonočními recepty blogerů a čtenářů iDNES.cz. Není od věci připravit si zdravější verze oblíbených dobrot. Co třeba ubrat...
Velikonoční pečení: Tvarohový mazanec, skořicový věnec, hot cross buns
Co by to bylo za Velikonoce bez sladkého pečiva? Pokud chcete letos překvapit rodinu i návštěvy, zkuste netradiční sváteční recepty. Třeba mazanec, který nepotřebuje kynout, zato je krásně vláčný a...
Gastronomické velikonoční trendy. Tipy, co ochutnat o svátcích
Je to sice brutální, ale sakramentsky dobré. V čase kolem Velikonoc přichází čas mléčných kůzlátek a jehňátek, jejichž lahodné maso je považované za jedno z nejchutnějších na světě. Mléčná miminka...
Na Velikonoce nesmí chybět bylinky a jehněčí. Skvělá je i slovenská baba
V dnešní době se uchovalo už jen pár tradic a málokdo dodržuje velikonoční období tak, jak tomu bylo dříve. Bez některých velikonočních dobrot si ale tyto svátky představit nelze. Přinášíme vám proto...
VIDEO: Pohlreichovu jarní nádivku s kopřivami na talíři nenecháte
Upřímně? Skutečně dobrou nádivku aby pohledal, nemálo z nás ji pamatuje ze školní jídelny jako beztvarou hmotu nijaké chuti lepící se na patro. Přitom to může být lahůdka nasáklá výpekem slaniny,...
Šest skvělých velikonočních receptů: od mazance po paštiku
Pokud byste rádi trochu vylepšili velikonoční tabuli, nechte se inspirovat nápady kuchařů a pekařů od Kašperských Hor přes Prahu až po Velké Karlovice. Milovníci italské kuchyně pak mohou vyzkoušet...
Chutě Velikonoc: nadýchaný mazanec, beránek a nádivka jako muffin
Jen málokdo z nás si odpustí velikonoční hodování. Tradičně k němu patří pečená masa i sladkosti. Upečte si s námi makového beránka, ten nejlepší mazanec a nádivku jako muffin, která se nebude...
Zkuste na Velikonoce nové dobroty, kuchařka nabízí 50 lákavých receptů
Velikonoce již dychtivě klepou na dveře a vhání do kuchyně všechny od zkušených kuchařek (a kuchařů) až po ty sváteční. Proto jsme pro vás připravili výběr těch nejlepších a osvědčených receptů pro...
Smažené morče, vejce na jabloni a nakládané ryby. Velikonoce ve světě
Zatímco českým domácnostem o Velikonocích tradičně vládne beránek, mazanec, biskupský chlebíček nebo jehněčí maso, ve světě můžeme nalézt i řadu zajímavých, netradičních i kuriózních velikonočních...
Velikonoční menu: kaldoun, králičí stehna na tymiánu i mazanec
Nechte se při přípravě svátečního oběda inspirovat šéfkuchařem Janem Bartákem z pražské restaurace a hotelu U Schnellů, který pro vás připravil recepty na velikonoční kaldoun, králičí stehna na...
Velikonoční beránek třikrát jinak: cuketový, makový i s uzeným masem
Bez upečeného voňavého beránka by české Velikonoce ani nebyly Velikonocemi. Každá rodina má na tuto sváteční dobrotu svůj vlastní recept, ale nejčastěji se připravuje z piškotového těsta. Zkuste...
Velikonoční jidáše jsou vzácností, v pekárnách je najdete jen stěží
Recept na ně není součástí učebních osnov. Velikonoční pečivo nazývané jidáše přitom dřív patřilo ke svátečnímu stolu stejně jako třeba v současnosti stále oblíbený mazanec.
Čtenářský recept: Velikonoční hnětynky
Vláčné voňavé máslové těsto velikonočních hnětynek se rozplývá na jazyku a křupavá čokoláda vynese tento dezert o třídu výš. Existuje lepší způsob jak tradičně zhřešit?
Velikonoční hostina s masem i bez. Od jehněčího po zeleninové rizoto
Svátky jara jsou zároveň oslavou nových sezonních surovin, ze kterých můžete sestavit pohoštění pro dva i pro celou širokou rodinu. Využijte bylinky, jarní zeleninu i různé druhy masa. Dostatek...
Velikonoční mazanec se dá upéct bez vajec. A dokonce líp chutná
"Bez vajec mazanec neupečete," řekla mi rezolutně cukrářka Iveta Fabešová. Aby se vzápětí nechala zlákat k experimentu, který dopadl naprosto nečekaně. Ukázalo se, že náhražka z poctivých ingrediencí...
Čtenářský recept: Voňavá velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka chutná teplá i studená, k velikonočnímu obědu s pečeným kuřetem, vařeným bramborem a zeleným salátem, stopečku šnapsu při pohoštění velikonočním hodovníkům.
Výsledky velikonoční soutěže: Mazanec, beránek i netradiční toasty
Každá rodina má svůj vlastní scénář svátků jara, ale bez kraslic, pomlázky a dobrého jídla se to asi nikde neobejde. Proto jsme vás také vyzvali k účasti v soutěži o nejzajímavější velikonoční...
Velikonoční kuchařka: recepty na maso, dezerty i vaječná jídla
Pryč je masopust i období půstu a jarní svátky velikonoční se hlásí na váš stůl. Přinášíme proto recepty na maso, kterým nakrmíte celou rodinu, i dezerty, které k Velikonocům také neodmyslitelně...
Soutěž o nejzajímavější velikonoční recept vyhrály čokoládové dortíčky
Čtenářská soutěž o nejzajímavější velikonoční recept už zná svého vítěze, nebo spíše vítězku. Stala se jí čtenářka Kristýna se svými velikonočními čokoládovými dortíčky.
Velikonoční soutěž o kurz vaření: Modernější mazanec
Ještě do dnešních 16. hodin můžete posílat příspěvky do soutěže o nejlepší velikonoční čtenářský recept. Autora toho nejlepšího, který vybereme ve spolupráci s odborníky ze školy vaření Chefparade,...
Velikonoční soutěž o kurz vaření: Čokoládový králíček s muffiny
Ještě do dnešních 16. hodin můžete posílat příspěvky do soutěže o nejlepší velikonoční čtenářský recept. Autora toho nejlepšího, který vybereme ve spolupráci s odborníky ze školy vaření Chefparade,...
Velikonoční soutěž o kurz vaření: nádivkové muffiny
Ještě do středy můžete posílat do soutěže o nejlepší velikonoční čtenářský recept příspěvky. Autora toho nejlepšího, který vybereme ve spolupráci s odborníky ze školy vaření Chefparade, odměníme...
Velikonoční soutěž o kurz vaření: Mrkvový dort
Ještě do středy můžete posílat do soutěže o nejlepší velikonoční čtenářský recept svoje příspěvky. Autora toho nejlepšího, který vybereme ve spolupráci s odborníky ze školy vaření Chefparade, ...
Upečte si báječný mazanec, jako od babičky. Krok za krokem
O velikonoční neděli by měl být na svátečním stole mazanec. V tento den totiž spěchali naši předkové do kostela, aby si nechali všechny velikonoční pokrmy posvětit. A mezi nimi i tyto bochánky pečené...
Mezinárodní velikonoční kuchařka: italský dort či ruské bliny
Ochutnejte o jarních svátcích kromě české klasiky i zahraniční speciality. Třeba italský velikonoční dort, ruské bliny nebo bavorskou sekanou.
Velikonoční dobroty pro koledníky. Vejce se sladkou slupkou či věnec s jahodami
Napečte koledníkům sladké zákusky i dorty. Na Velikonoce to ale chce něco speciálního. Nechte se inspirovat našimi recepty.
