marmeláda

Dosud platilo, že název marmeláda mohli výrobci použít pouze u výrobků z citrusových plodů, džem naopak platil pro směs přírodních sladidel, dužiny či dřeně jednoho nebo více druhů ovoce. Nová...

Dva kamarádi ajťáci se vrhli na prodej moravských vín, později k tomu Vlastimil Sapák a Martin Jokver přidali i moravské delikatesy. A právě to znamenalo cestu k úspěchu.

Chcete z letošní ovocné úrody vyrobit něco jiného než meruňkovou marmeládu podle babiččina receptu? Vyzkoušejte naše netradiční kombinace a užívejte si chuť sladkého ovoce třeba i uprostřed zimy....

Léto je v plném rozkvětu a nás čeká krásné období plné sluníčka, sladkého ovoce a lahodných chutí. Co všechno se dá z plodů připravit a jak na to? Poradíme vám. Vracíme se k tomu, co dělaly naše...

Ještě v sovětských časech jsem napsal román, kde straníci povinně jedli exkrement. Někdo si ho vylepšil marmeládou nebo smetanou. Až Putin prohraje, dnešním Rusům marmeláda rozhodně stačit nebude,...

Frankovka je u nás nejpěstovanější modrou odrůdou. Jak ale v takovém množství najít tu nejlepší: podle polohy, ročníku, či ceny za láhev? Test osmnácti moravských Frankovek ukázal, že držet se...

Sezona grilování je tady, nad ohněm se dá kromě masa, ryb či zeleniny připravit i sladký dezert. Jak na heboučké lívance, poradí naše Grilovací akademie pod vedením pipMastera Davida Kubrichta.

Když si chcete přivydělat na dovolenou, můžete vzít někde brigádu. Nebo si něco vymyslet sami. Manželé Otto a Zuzana Boudovi ze Znojma zvolili druhou možnost a časem se z vedlejšáku stalo živobytí....

Rané brambory jsou něco jiného než nové. Ty se na rozdíl od raných sklízejí v plné zralosti a jsou to brambory jiné odrůdy, navíc obvykle z dovozu. Na tom není nic špatného, takové brambory mohou být...

Je tu první adventní víkend. Můžete se pustit do pečení cukroví, nebo si uvařit kafe a dát si k němu tenhle snadný a báječný dort.

Do podnikání s marmeládami se vrhla teprve nedávno a její výrobky už znají po celém světě. Renata Zezulková z Otrokovic to ve výrobě pochutin z ovoce dotáhla tak daleko, že sbírá prestižní ceny v...

Dvaačtyřicetiletý David Netolický z Jirkova uvařil marmeládu z grapefruitu a hořce, hořké byliny na zklidnění žaludku. Nápad mu vynesl zlaté ocenění na nedávné mezinárodní soutěži v citrusových...

Čas do Vánoc se krátí a možná začínáte trochu panikařit, že nebudete mít co nabídnout svátečním hostům ke kávě a pohádce. Jestli se vám nechce péct s lineckými a motat s rohlíčky, připravte si zásobu...

Doby, kdy si lidé s dietním omezením museli o svátcích odpírat a jen se smutně dívat, jak se jíní ládují cukrovím, jsou naštěstí dávno pryč. Například ti, kdo nesnášejí lepek, seženou dnes nepřeberné...

Upečte si voňavý vločkový chléb. Skvělý je s pomazánkou k večeři, ale třeba také s máslem a marmeládou k snídani.

Konečně je tu období, kdy začínáme péct vánoční cukroví. Místo klasických perníčků můžete letos vyzkoušet recept na perníkové bonbony.

Každá je jiná, jedno mají ale dýně společné – hodí se k přípravě sladkých i slaných pokrmů. Sezona této oblíbené zeleniny je nyní v plném proudu. V obchodech, na trzích či v zahrádkách se skví řada...

Držet bezlepkovou dietu, když nemusíte, je nesmysl. Stejně tak hladovění, abyste zhubli. Myslí si to dietoložka Kateřina Cajthamlová, která byla hostem na Rádiu Impuls. Lékařka také prozradila, co si...

Až se dny smrsknou jen na několik hodin, udělá nám pár lžiček džemu dobře. Dodá tělu trochu vitaminů a vítaný příděl letní radosti. A taky slušnou porci cukrů. Test MF DNES ovšem ukázal, že dnes už...

V koláči, marmeládě nebo kompotu jsou hrušky poměrně okoukanou záležitostí. Co si je vychutnat s troškou francouzského šarmu a ve slané podobě? Zkuste je přidat do polévky, slaného koláče nebo k masu...

Lehký šlehačkový dort se hodí na jakékoliv slavnostní příležitosti např. narozeniny, jmeniny i svatby. Vyzkoušejte náš recept.

Po loňské mimořádné sezoně prožívají majitelé pálenic opačný extrém. Lidé k nim vozí minimum ovoce, především úroda švestek je slabá. Větve ovocných stromů se tento rok pod tíhou úrody rozhodně...

Už vám připadá obyčejné pečené kuře fádní? Vyzkoušejte náš recept, kde jeho chuť ozvláštníte skořicí a ovocem.

Palačinky nemusíte jíst jen s marmeládou, skvěle chutnají i na slaný způsob. Vyzkoušejte náš recept se špenátem a rajčatovou omáčkou.

Jestli rádi experimentujete, pak vyzkoušejte recept na netradiční melounovo-meruňkovou marmeládu.

Zatímco běžné steaky jako rib eye nebo nízký roštěnec se dávají na gril nakrájené proti vláknu, u flank steaku alias hovězího pupku je to jinak. Griluje se vcelku a až před podáváním se nakrájí na...

Cukroví z křehkého lineckého těsta je česká vánoční klasika. Každá rodina má svůj vlastní recept, který je prověřen generacemi přeplněných žaludků. Letos však můžete zkusit i něco trochu jiného. A...

Okurková s levandulí, citronová s plátky růží, aloe vera s rýmovníkem nebo s příchutí mojito. I takové marmelády ochutnává porota Kunratické jamparády. Největší marmeládová soutěž ve střední Evropě...

Romana Šafránková vyrábí své marmelády v rodinné manufaktuře Marmelády Šafránka ve Čtyřkolech. Vaří je ručně v měděných pánvích, z českého ovoce, s minimálním množstvím třtinového cukru a s...

Uvařila pomerančovou marmeládu a poslala ji do soutěže ve Velké Británii. V zemi, kde má tato lahůdka obrovskou tradici, hned napoprvé Jozefína Růžičková, která k vaření marmelád zběhla od rozjeté...

Uvařila pomerančovou marmeládu a poslala ji do soutěže ve Velké Británii. V zemi, kde má tato lahůdka obrovskou tradici, hned napoprvé Jozefína Růžičková, která k vaření marmelád zběhla od rozjeté...

K volně dostupnému jarnímu býlí v podobě medvědího česneku či pampelišek, které může obohatit váš jídelníček, si v rozumném množství směle přidejte i smrk ztepilý. Respektive čerstvé výhonky na...

Na co sáhne, to zřejmě pozlatí. Zlaté medaile z mistrovství světa v marmeládách totiž Blanka Milfaitová přivezla už v letech 2013, 2014 a 2015. Pak do soutěže v anglickém Dalemainu dva roky nic...

Zatímco pro většinu z nás jsou vánoční svátky obdobím mlsání a tláskání, lidé se zdravotními omezeními se musejí připravit na čas odříkání a svodů. Při troše snahy a ochoty si ale mohou užít...

Ať už sladké, nebo slané, kuličky z pšeničného těsta jsou oblíbené všude na zeměkouli. Můžete je smažit, péct nebo vařit, plnit masem, marmeládou či ovocem, vždycky s nimi budete mít úspěch. Některé...

Na popularitu slavného filmu Forrest Gump vsadil ve volebním spotu hlavní volební lídr ČSSD a ministr zahraničí Lubomír Zaorálek. Ve videu sedí na lavičce na zastávce, rozmlouvá s lidmi, kteří čekají...