marmeláda
Chtěli mě otrávit čokoládou a lanýžovou marmeládou, tvrdí ekvádorský prezident
Ekvádorský prezident Daniel Noboa prohlásil, že se ho někdo pokusil otrávit chemikáliemi skrytými v čokoládě a lanýžové marmeládě. Doplnil, že pochutiny obdržel při veřejné akci. Lidé v zemi už přes...
Firmy bourají zažité hranice. K nákupu kravaty dostanete marmeládu, ke kávě župany
Oblečení, traktory, čokoláda nebo káva – co mají společného? Firmy stále častěji hledají nové cesty, jak propojit produkty, které spolu na první pohled nesouvisí. Zájem o nevšední kombinace roste,...
Marmeláda říkejte i džemu. Vyhláška pomůže přesnějšímu označení výrobků
Dosud platilo, že název marmeláda mohli výrobci použít pouze u výrobků z citrusových plodů, džem naopak platil pro směs přírodních sladidel, dužiny či dřeně jednoho nebo více druhů ovoce. Nová...
Svatojánské ořechy, slaninová marmeláda. Ajťáci bodují s originálními dobrotami
Dva kamarádi ajťáci se vrhli na prodej moravských vín, později k tomu Vlastimil Sapák a Martin Jokver přidali i moravské delikatesy. A právě to znamenalo cestu k úspěchu.
Recepty na neotřelé marmelády překvapí. Zkuste přidat čokoládu či brandy
Chcete z letošní ovocné úrody vyrobit něco jiného než meruňkovou marmeládu podle babiččina receptu? Vyzkoušejte naše netradiční kombinace a užívejte si chuť sladkého ovoce třeba i uprostřed zimy....
Sedm tipů na domácí zavařování. Využijte, že teď je všude plno ovoce
Léto je v plném rozkvětu a nás čeká krásné období plné sluníčka, sladkého ovoce a lahodných chutí. Co všechno se dá z plodů připravit a jak na to? Poradíme vám. Vracíme se k tomu, co dělaly naše...
Ruská opozice nejsou hrdinové. Umí se akorát tak nechat zavřít, míní Sorokin
Ještě v sovětských časech jsem napsal román, kde straníci povinně jedli exkrement. Někdo si ho vylepšil marmeládou nebo smetanou. Až Putin prohraje, dnešním Rusům marmeláda rozhodně stačit nebude,...
Test: Kdepak koňská stáj, nejlepší Frankovka voní po višňové marmeládě
Frankovka je u nás nejpěstovanější modrou odrůdou. Jak ale v takovém množství najít tu nejlepší: podle polohy, ročníku, či ceny za láhev? Test osmnácti moravských Frankovek ukázal, že držet se...
Ohořelé dřevo ve zmrzlině a lívance na tálu. To je jiné letní grilování
Sezona grilování je tady, nad ohněm se dá kromě masa, ryb či zeleniny připravit i sladký dezert. Jak na heboučké lívance, poradí naše Grilovací akademie pod vedením pipMastera Davida Kubrichta.
Manželé tvoří netradiční dobroty. Marmelády vyrábějí z chřestu i okurek
Když si chcete přivydělat na dovolenou, můžete vzít někde brigádu. Nebo si něco vymyslet sami. Manželé Otto a Zuzana Boudovi ze Znojma zvolili druhou možnost a časem se z vedlejšáku stalo živobytí....
Rané brambory si nepleťte s novými. Nikdy je neskladujte v lednici
Rané brambory jsou něco jiného než nové. Ty se na rozdíl od raných sklízejí v plné zralosti a jsou to brambory jiné odrůdy, navíc obvykle z dovozu. Na tom není nic špatného, takové brambory mohou být...
RECEPT DNE: Dort z listového těsta
Je tu první adventní víkend. Můžete se pustit do pečení cukroví, nebo si uvařit kafe a dát si k němu tenhle snadný a báječný dort.
Češka sbírá světové ceny za marmelády, dává do nich kávu či slivovici
Do podnikání s marmeládami se vrhla teprve nedávno a její výrobky už znají po celém světě. Renata Zezulková z Otrokovic to ve výrobě pochutin z ovoce dotáhla tak daleko, že sbírá prestižní ceny v...
Programátor vaří marmelády. Citrusové zaujaly i v Anglii, mají dvě ceny
Dvaačtyřicetiletý David Netolický z Jirkova uvařil marmeládu z grapefruitu a hořce, hořké byliny na zklidnění žaludku. Nápad mu vynesl zlaté ocenění na nedávné mezinárodní soutěži v citrusových...
Zkuste povidlové kuličky, brusinková srdíčka a další nepečené cukroví
Čas do Vánoc se krátí a možná začínáte trochu panikařit, že nebudete mít co nabídnout svátečním hostům ke kávě a pohádce. Jestli se vám nechce péct s lineckými a motat s rohlíčky, připravte si zásobu...
I bez lepku vám budou Vánoce chutnat. Dejte si linecké, pracny či lanýžky
Doby, kdy si lidé s dietním omezením museli o svátcích odpírat a jen se smutně dívat, jak se jíní ládují cukrovím, jsou naštěstí dávno pryč. Například ti, kdo nesnášejí lepek, seženou dnes nepřeberné...
RECEPT DNE: Voňavý vločkový chléb
Upečte si voňavý vločkový chléb. Skvělý je s pomazánkou k večeři, ale třeba také s máslem a marmeládou k snídani.
RECEPT DNE: Perníkové bonbony
Konečně je tu období, kdy začínáme péct vánoční cukroví. Místo klasických perníčků můžete letos vyzkoušet recept na perníkové bonbony.
Dýně, královny podzimu. Která se na co hodí?
Každá je jiná, jedno mají ale dýně společné – hodí se k přípravě sladkých i slaných pokrmů. Sezona této oblíbené zeleniny je nyní v plném proudu. V obchodech, na trzích či v zahrádkách se skví řada...
Veganství je alternativní fanatický směr, míní Kateřina Cajthamlová
Držet bezlepkovou dietu, když nemusíte, je nesmysl. Stejně tak hladovění, abyste zhubli. Myslí si to dietoložka Kateřina Cajthamlová, která byla hostem na Rádiu Impuls. Lékařka také prozradila, co si...
Test jahodových zavařenin: Chceme mlsat zdravě, ale chutná nám sladké
Až se dny smrsknou jen na několik hodin, udělá nám pár lžiček džemu dobře. Dodá tělu trochu vitaminů a vítaný příděl letní radosti. A taky slušnou porci cukrů. Test MF DNES ovšem ukázal, že dnes už...
Redaktorka Metra zažila Banát na vlastní kůži
O bláznivé ideji Festivalu Banát jsem poprvé slyšela před pár lety a říkala si, že „by bylo zajímavé ho někdy zažít“. Návštěvníci, kapely i přednášející jezdí do několik set kilometrů vzdálené...
Hrušky se kamarádí se sýrem, ořechy i masem. Dejte si je naslano
V koláči, marmeládě nebo kompotu jsou hrušky poměrně okoukanou záležitostí. Co si je vychutnat s troškou francouzského šarmu a ve slané podobě? Zkuste je přidat do polévky, slaného koláče nebo k masu...
RECEPT DNE: Šlehačkový dort
Lehký šlehačkový dort se hodí na jakékoliv slavnostní příležitosti např. narozeniny, jmeniny i svatby. Vyzkoušejte náš recept.
Domácí pálenky bude málo, není ji z čeho dělat. Chybí hlavně švestky
Po loňské mimořádné sezoně prožívají majitelé pálenic opačný extrém. Lidé k nim vozí minimum ovoce, především úroda švestek je slabá. Větve ovocných stromů se tento rok pod tíhou úrody rozhodně...
RECEPT DNE: Kuře se skořicí a ovocem
Už vám připadá obyčejné pečené kuře fádní? Vyzkoušejte náš recept, kde jeho chuť ozvláštníte skořicí a ovocem.
RECEPT DNE: Zapečené palačinky se špenátem a rajčatovou omáčkou
Palačinky nemusíte jíst jen s marmeládou, skvěle chutnají i na slaný způsob. Vyzkoušejte náš recept se špenátem a rajčatovou omáčkou.
RECEPT DNE: Melounovo-meruňková marmeláda
Jestli rádi experimentujete, pak vyzkoušejte recept na netradiční melounovo-meruňkovou marmeládu.
Pohlreich se pustil do hovězího pupku. Vyšperkoval ho cibulovou marmeládou
Zatímco běžné steaky jako rib eye nebo nízký roštěnec se dávají na gril nakrájené proti vláknu, u flank steaku alias hovězího pupku je to jinak. Griluje se vcelku a až před podáváním se nakrájí na...
Linecké cukroví třikrát jinak. S marmeládou, kávovým krémem i ořechy
Cukroví z křehkého lineckého těsta je česká vánoční klasika. Každá rodina má svůj vlastní recept, který je prověřen generacemi přeplněných žaludků. Letos však můžete zkusit i něco trochu jiného. A...
Dračí ovoce, cedrát nebo tamarind. Na Frýdlantsku soutěží stovky marmelád
Okurková s levandulí, citronová s plátky růží, aloe vera s rýmovníkem nebo s příchutí mojito. I takové marmelády ochutnává porota Kunratické jamparády. Největší marmeládová soutěž ve střední Evropě...
Marmeládu dělám s láskou, říká výherkyně biovýrobku roku
Romana Šafránková vyrábí své marmelády v rodinné manufaktuře Marmelády Šafránka ve Čtyřkolech. Vaří je ručně v měděných pánvích, z českého ovoce, s minimálním množstvím třtinového cukru a s...
Volno si beru mezi jahodami a meruňkami, říká Jozefína Růžičková
Uvařila pomerančovou marmeládu a poslala ji do soutěže ve Velké Británii. V zemi, kde má tato lahůdka obrovskou tradici, hned napoprvé Jozefína Růžičková, která k vaření marmelád zběhla od rozjeté...
Můj plán byl mít e-shop v obýváku, říká držitelka medailí za marmelády
Uvařila pomerančovou marmeládu a poslala ji do soutěže ve Velké Británii. V zemi, kde má tato lahůdka obrovskou tradici, hned napoprvé Jozefína Růžičková, která k vaření marmelád zběhla od rozjeté...
VIDEO: Smrkové výhonky využijete v kuchyni jako koření i na marmeládu
K volně dostupnému jarnímu býlí v podobě medvědího česneku či pampelišek, které může obohatit váš jídelníček, si v rozumném množství směle přidejte i smrk ztepilý. Respektive čerstvé výhonky na...
