Jde to i bez masa
Ani vegetariáni nebo vegani si nemusejí odpírat slavnostní hostinu. Jejich výběr bude ale asi trochu jiný než těch, kdo vyznávají českou klasiku. Zkusili jste ale někdy smažené tofu, celer nebo třeba kapustičky? Zní to dobře a ještě lépe to chutná.
I smažené žampiony nebo sýr, které si během roku dopřáváme v rámci obědového menu, se mohou proměnit v hodobóžový pokrm. Stačí je obalit třeba ve strouhance se sezamovými semínky a doplnit bylinkovým dipem nebo lehkým bramborovým salátem či grilovanou zeleninou.
Jakým vínem doprovodit slavnostní večeři? Přečtěte si rozhovor se someliérem na další straně.
