Recepty z hovězího masa

Ochutnali jsme hamburger z umělého masa. Ani masožrout se neušklíbne

… i po kousnutí.
11. ledna 2019

Las Vegas (Od zpravodaje Technet.cz) Před stánkem „Impossible burger“ na lasvegaském výstavišti byla k vidění nevídaná věc. Vegetariáni...

Z hovězí čtvrtě získáte spoustu masa na steaky, dušení i pečení

Takto se bourá hovězí čtvrť.
2. ledna 2019

Hovězí maso skýtá mnoho množství využití. Některé partie se hodí na steaky, jiné jsou vhodnější na...

VIDEO: Páchnoucí ovoce durian je v Číně trend, pěstuje se místo palem

Durian je skvostem jihovýchodní Asie.
26. listopadu 2018

Durian, zapáchající ovoce, které mnozí hoteliéři zakazovali a nemohlo se ani přepravovat v městské...

Veterináři našli týden prošlé maso ve školní kuchyni pro 700 strávníků

Prošlé maso v jídelně v Kostelci nad Orlicí.
2. listopadu 2018

Pracovníci Státní veterinární správy našli při kontrole provozovny veřejného stravování v Kostelci...

Vědci vyvíjejí čárový kód pro steaky. Zákazníci tak rozeznají původ masa

Stačí jen opepřit.
15. srpna 2018

Vědci pracují na neviditelném „čárovém kódu“, který bude možné nastříkat na hovězí maso....

Rib eye, striploin, rump, flank, hanger. Který steak je nejlepší?

Různé druhy syrových steaků
7. srpna 2018

Máte chuť ugrilovat si doma pořádný steak, ale nevíte, jaké maso vybrat? Vždyť možností je tak moc....

Aerolinky servírují bezmasý burger, politici straší existenční hrozbou

Vypadá (a prý i chutná) jako hovězí burger, z krávy ale nepochází.
5. července 2018

Národní letecký dopravce Nového Zélandu začal ve svých letadlech podávat vegetariánské burgery od...

McDonald’s bojoval proti mastným prstům na mobilech. Rozdával Frylus

McDonald’s x Kirby Jenner
26. června 2018

„Čtvrtlibrák“ s čerstvým hovězím masem, nebo další selfie do sbírky? Šťavnatý hamburger, nebo...

Chcete jíst a pít jako vévodkyně Meghan? Dejte si smoothie nebo steak

23. května 2018

Od nejočekávanější společenské události letošního roku už uběhlo pár dní, ale o nové člence britské...

McDonald’s v USA servíruje čerstvé hovězí, v Česku zůstává u mraženého

9. května 2018

Většina amerických poboček řetězce McDonald’s začala prodávat hamburgery Quarter Pounder, které...

VIDEO: Poctivá gulášová polévka z hovězí kližky

17. února 2018

Gulášová polévka je dokonalé jídlo, které vás teď v zimě zasytí. Uspokojí vaše chuťové buňky a...

Vydatné večeře z jednoho hrnce, které vám po lyžování dodají energii

13. ledna 2018

Není nic lepšího, než víkend na chalupě v horách, kdy celý den sjíždíte sjezdovky, touláte se...

Veganství se v Česku nenosí. Roste spotřeba masa i mléka

30. listopadu 2017

Spotřeba potravin v Česku loni vzrostla o 1,9 procenta, na každého Čecha tak v průměru připadá...

Veterináři v Praze odhalili nelegální sklad s tunami mražených ryb a masa

23. listopadu 2017

Veterináři odhalili v Praze 6 nelegální sklad se zmrazenými rybami z Vietnamu, rybími konzervami z...

Hovězí naložte do soli a nemusíte vařit, doporučuje Pohlreich carpaccio

23. října 2017

Většinou máme zažito, že maso má být hlavně pořádně tepelně upravené. Přitom jsou i jiné možnosti,...

Mlži na dně Baltského moře vyrobí víc metanu než dvacet tisíc krav

17. října 2017

Na negativní dopady produkce hovězího masa upozorňují ekologové již dlouho – dobytek na farmách je...

Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

17. října 2017

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat...

Víkendové pečení. Dejte si závin s mákem a švestkami, jablky či masem

7. října 2017

Stejně jako se teď za sychravých rán balíme do šál a kabátů, můžeme zavinout naše oblíbené podzimní...

Bioprodukty kupují Češi častěji, někdy jsou levnější než běžné jídlo

30. září 2017

Češi nakupují stále častěji produkty ekologického zemědělství. Biopotraviny jsou totiž často...

Starbucks v USA začal nabízet kávu s hovězím masem

1. srpna 2017

Kavárenská síť Starbucks testuje na pobočce v americkém Seattlu novinku. V pondělí začala nabízet...

Zelenina jako obal: papriky plněné sýrem, nadívaný lilek i rajčata

1. srpna 2017

Počasí teď zrovna není na svíčkovou nebo na vepřo knedlo zelo, k chuti přijdou spíše lehčí...

Posvátnost krávy jako byznys. Indická vláda omezuje podnikání muslimů

26. června 2017

Indická vláda zavádí tvrdá opatření proti zpracovatelům hovězího masa a kůží. Hájí se právy zvířat...

Těšíme se na dovolenou. Řecká musaka, turecké pide a gazpacho

10. června 2017

Na prázdniny se těšíme nejen proto, že si konečně odpočineme a uvidíme něco nového. Ale také kvůli...

Turci si oblíbili jihočeské hovězí. Kamiony s býky tam putují tři dny

9. června 2017

Jatečný skot živený na jihočeských pastvinách stále častěji míří na dokrmení a porážku do zemí mimo...

VIDEO: Telecí klopsy podle Pohlreicha, svižné grilování s mletým masem

8. května 2017

Nechte si u řezníka umlít kousek telecího s kouskem hovězího masa, přikupte veku, hlívu a pár...

Pohlreich se těší na jarní grilování, steak si udělal alespoň v kuchyni

1. května 2017

Přestože se Zdeněk Pohlreich věnoval v současné řadě Teď vaří šéf! zdravé lehké kuchyni, uznává, že...

Rychlé večeře z mletého masa, při kterých stihnete i zprávy

27. března 2017

Rodina vyžaduje poctivé teplé jídlo k večeři, ale vám se nechce trávit dlouhý čas u sporáku. Snadná...

Martin Škoda vaří se svými babičkami. Rajská s trhaným hovězím a jahelník

28. ledna 2017

Chuť a vůně mají neuvěřitelnou moc přesunout nás v čase tam, kde jste se s nimi poprvé setkaly....

Upečte si v troubě anglický roastbeef či lososa v listovém těstě

7. ledna 2017

Zima je ideální k pečení pokrmů v troubě, protože pěkně provoní a vyhřejí kuchyni. Vyzkoušejte...

Zemřel tvůrce slavného Big Macu Michael Delligatti, dožil se 98 let

30. listopadu 2016

Ve věku 98 let na předměstí amerického Pittsburghu v pondělí zemřel Michael „Jim“ Delligatti,...

V Moravskoslezském kraji přibývá ekofarem, nejvíce na Bruntálsku

7. listopadu 2016

Nejvíce ekofarem z celé republiky působí podle záznamů České ekologické platformy pro ekologické...

Morbidně obézní chlapec z Indonésie váží v deseti letech 192 kilogramů

30. června 2016

Arya Permana váží v deseti letech neuvěřitelných 192 kilogramů. Obléká se pouze do sarongu, protože...

Na Golanech se prohánějí kovbojové, krávy pasou mezi tanky a minami

11. května 2016

Na Golanských výšinách by asi nikdo kovboje nečekal. Přesto tu jsou. Asi stovka izraelských honáků...

Cennosti zloděje nezajímaly. Z bytu si odnesl třináct kilo hovězího masa

5. května 2016

Velmi hladový byl zřejmě zloděj, který se na začátku týdne vloupal do jednoho z bytů v panelovém...

Hostina ledu a ohně u vás doma: pečínka, kachna i medové koláčky

30. dubna 2016

Hra o trůny je fenomén, který zasahuje už i do kulinářského světa. Dvě americké blogerky se...

Potraviny vhodné pro kojící ženy: avokádo, oříšky, ryby i hovězí

16. dubna 2016

České a slovenské matky se délkou kojení svých dětí řadí k evropské špičce. Podle odborníků by ale...