Rychlé a chutné večeře pro ty, kdo milují cukety, rajčata a okurky

  0:38aktualizováno  0:38
Radost ze zeleninové úrody ze zahrádky nebo z úlovků z farmářského trhu může zkazit nedostatek nápadů, co se všemi těmi krásnými rajčaty, cuketami, paprikami nebo okurkami podniknout. Vyčarujte z nich báječnou a rychlou večeři, která nadchne celou rodinu.
Část 1/4
Cuketové bramboráčky

Cuketové bramboráčky

Ingredience:

  • 400 g cukety
  • 100 g brambor
  • 2 vejce
  • 2 lžíce strouhanky
  • sůl a mletý černý pepř
  • snítky tymiánu
  • 2 stroužky česneku
  • rostlinný olej na smažení
  • 250 g zakysané smetany
  • pažitka
  • mletá červená paprika
  • 1 chilli paprička

Pracovní postup:

  1. Cuketu dobře omyjeme. Brambory očistíme a oloupeme. Vše nastrouháme na hrubém struhadle, vymačkáme přebytečnou vodu a vložíme do mísy.
  2. Přidáme vejce, strouhanku, sůl, pepř, tymián a nasekaný česnek. Vše důkladně promícháme.
  3. Na pánvi rozehřejeme olej a z cuketové směsi smažíme placičky z obou stran dozlatova. Pak je položíme na papírovou utěrku a necháme okapat od přebytečného oleje.
  4. Zakysanou smetanu smícháme s pažitkou, nasekanou chilli papričkou, mletou paprikou a špetkou soli. Připravený dip podáváme s cuketovými placičkami.
Autor:
  • Nejčtenější

Třináctiletá Charlotta pokračuje ve stopách Karla Gotta

Ve svých třinácti letech má za sebou zkušenosti z hudební branže, o kterých se dospělým začínajícím zpěvačkám může jen...

O 10 let mladší: Život se s ní nemazlil, teď je z šedé myšky sexy kráska

Aleš a Libuše jsou manželé ve středním věku, kteří spolu se dvěma dětmi žijí v miniaturním bytě na sídlišti v Liberci....

Premium

Mladí ztrácejí chuť na sex. Závislost na pornu stoupá, říká sexuoložka

Sex je všude kolem nás, děti a dospívající vyrůstají s internetovou pornografií. Rodiče by si neměli myslet, že děti na...

Dvanáct zázračných potravin, po kterých jdou kila sama dolů

Dnes už každý ví, že držet diety formou nelogických přísných omezení či dokonce hladovění je obrovský nesmysl a hazard...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Život Anny byl peklo. Dětem realita splývá s online světem, tvrdí experti

Školáci vyměnili běhání venku za chytré telefony, od kterých se prakticky nedokážou odtrhnout. Rodiče a pedagogy přitom...

Premium

Konzumace jídla několikrát denně je klišé, tvrdí výživový poradce Fořt

Napsal více než dvacet knih o zdravém životním stylu a boji s obezitou. Petr Fořt tvrdí, že žádný obecně platný návod...

Premium

Jak skončila Vémolova pohádka o lvech. Végha přitom zatracoval

V rozlehlé O2 areně vypadal tak malý, když se v kleci bezvládně zhroutil k zemi. V tu chvíli se z Karlose Vémoly jindy...

Premium

Pes celý život čeká na to, až ho někdo sprdne, říká veterinář

Do své ordinace v centru Prahy dochází den co den už 22 let, aby znovu na nohy postavil čtyřnohé domácí mazlíčky. „I...

  • Další z rubriky

RECEPT DNE: Pečená husí stehna se švestkovým zelím

Nechce se vám na svatého Martina péct celá husa? Vyzkoušejte náš recept na husí stehna se švestkovým zelím.

RECEPT DNE: Kapustová polévka se sýrovými knedlíčky

Přichystejte si k večeři kapustovou polévku se sýrovými knedlíčky. Tělu dodáte potřebnou energii i spoustu vitaminů.

Minestrone, tajine nebo mexická pánev. Oslavte den veganů světově

V pátek je světový den veganů, a tak vám nabízíme speciality z celého světa, pro jejichž přípravu nebudete potřebovat...

RECEPT DNE: Asijská kuřecí polévka s nudlemi a brokolicí

Milujete asijské jídlo? Pak rozhodně vyzkoušejte recept na kuřecí polévku s nudlemi a brokolicí.

Najdete na iDNES.cz