Úterý 19. ledna 2021, svátek má Doubravka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 19. ledna 2021 Doubravka

Luxusní nedělní oběd skoro bez práce. Upečte si podzimní masovou pečeni

  0:33
Nechcete při přípravě nedělního oběda strávit v kuchyni celé dopoledne, ale hodláte se před rodinou blýsknout pořádnou masovou hostinou? Pak vsaďte na pečené maso, které je skvělé třeba s ovocem nebo zeleninou. Je to překvapivě jednoduché, přesto hodně efektní.
Část 1/4
Vepřová pečeně se zeleninou

Vepřová pečeně se zeleninou

Ingredience:

  • 750 g vepřové plece
  • sůl
  • celý kmín
  • 2 kedlubny
  • 6 menších mrkví
  • 1 cibule
  • 4 kuličky nového koření
  • 5 kuliček pepře
  • 2 bobkové listy
  • 40 g másla

Pracovní postup:

  1. Maso omyjeme, osušíme a svrchu opatrně nařežeme do mřížky. Osolíme ho, posypeme kmínem a necháme 30 minut odležet, aby se sůl vstřebala. 
  2. Kedlubny, mrkev a cibuli očistíme. Kedlubny a mrkev nakrájíme na špalíčky, cibuli nahrubo. 
  3. Na dno pekáčku dáme cibuli, přidáme maso s kořením, podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme do trouby nahřáté na 190 °C. Asi po 50 minutách pečení přidáme pod maso pokrájenou zeleninu a přiklopené pečeme dalších 30 minut. Pak zeleninu pokapeme máslem a odkryté dopečeme dozlatova.
  4. Když je zelenina měkká a maso propečené, odstraníme koření a dle chuti dosolíme. Zeleninu rozdělíme na talíře, přidáme plátky masa, podlijeme šťávou a podáváme s vařenými brambory.
Autor:
  • Nejčtenější

Sedíme, jen když přijde návštěva, řekla manželka. Pro Honzu byla za služku

Hance ani Adéle v životě nic zásadního nechybí, obě jsou se svou rodinou spokojené. Přesto se přihlásily do Výměny...

Třeštíková: Dvě dívky natáčení vzdaly. Teď přijde film o postarší prostitutce

Karolína a Ester, dvě dámy, které sledovala kamera Heleny Třeštíkové po celých 30 let od doby, kdy studovaly na...

Láska s o sedmadvacet let starším profesorem zničila ženě vztah s rodiči

Jedenadvacetiletá studentka Jana Leonhardtová z Německa se zamilovala do profesora, který je o sedmadvacet let starší...

Jsem jiná, ale to mě nezastaví, říká dívka se srdcem mimo hrudní koš

Jedenáctiletá Virsavija Borun-Gocharová z Hollywoodu se narodila se vzácnou poruchou. Má srdce mimo hrudní koš. Podle...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nejhloupější generace? Podle expertů spíš selhávají učitelé

Mnoho učitelů si stěžuje, že dnešní děti nejsou schopné zapamatovat si zdaleka tolik informací co dřív. Žáci na druhém...

Jednoduchý trik. Vědci našli nejlepší způsob, jak si získat přátelství kočky

Premium Majitelé koček dobře vědí, jak je s nimi někdy těžké pořízení. Umí dělat naschvály, jsou tvrdohlavé nebo nás prostě...

TEST olejů: nejhorší je kokosový, zdravější je i sádlo

Premium Na smažení a fritování, do salátů, omáček i dresinků... Do velkého srovnání olejů a tuků jsme vybrali dvacet výrobků....

Život s Ester. Není úplně málo komplikovaná, přiznává trenér Bank

Premium Je to už pět let, co od svého bratra Ondřeje přesedlal jako trenér k Ester Ledecké. Dovedl ji k olympijskému zlatu v...

  • Další z rubriky

Bez lednice a elektřiny. Dřišťál místo citronu a další fígle našich prababiček

Premium Vedla antikvariát, kde sbírala staré recepty, návody a nejrůznější kuchařské knihy. To nejzajímavější z nich Alena...

Pudingová jednička na trhu Dr. Oetker přináší svěží novinku a modernizuje

Advertorial Za chvíli oslaví sto let v Česku. Puding Dr. Oetker začal do českých i slovenských domácností putovat “z vlastních...

Linecké těsto čtyřikrát jinak. Cukroví podle babiček i vyloženě moderní

Bez lineckého cukroví by české Vánoce nebyly ty pravé. Zkuste letos trochu obměnit repertoár. Kromě šikovně...

Na Vánoce kapra? Samozřejmě, ale zkusit můžete i jinou rybu

Co by to bylo za Štědrý den, kdybychom si nedali smaženého kapra s bramborovým salátem, říkáte si asi. Jenže tato...

Vytetovaná sexuální instrukce zaráží i mého gynekologa, líčila dívka

Nesedí k ní, ale onen vulgární sexuální povel má na podbřišku opravdu vytetovaný. Vznikl jako rozpustilá, hrdá,...

WhatsApp si znepřátelil uživatele. Hromadně přecházejí na jiné platformy

Začátkem února vstoupí v platnost nové podmínky oblíbené chatovací aplikace WhatsApp, které umožní sdílet řadu nových...

Jednoduchý trik. Vědci našli nejlepší způsob, jak si získat přátelství kočky

Premium Majitelé koček dobře vědí, jak je s nimi někdy těžké pořízení. Umí dělat naschvály, jsou tvrdohlavé nebo nás prostě...

PŘEHLEDNĚ: Od ledna kartou online postaru nezaplatíte. Jaké podmínky má vaše banka?

Otisk prstu či scan obličeje při placení kartou na internetu již dávno není sci-fi. Možná je po vás vaše banka chce...

Vágner ulovil Nechranického krokodýla. Bájná štika vzdorovala několik dní

Jakub Vágner procestoval svět v honbě za gigantickými a vzácnými rybami. V minisérii České televize pátrá po legendách...