VIDEO: Jak se najíst zdravě a přitom levně

aktualizováno 
Lidé si často myslí, že zdravá strava je drahá. Nemusí to být ale pravda. Jednoznačně platí, že je vždy výhodnější sázet na kvalitu než na kvantitu. Jak za málo peněz vybrat nutričně vyvážené jídlo? Spolu s výživovými specialisty Karolínou Hlavatou a Petrem Havlíčkem vám v projektu "Vím, co jím" opět radíme, jak vybrat potraviny, které jsou zdraví prospěšné.

"Když se člověk stravuje nutričně vyváženou a kvalitní stravou a jí jenom to, co skutečně potřebuje, ušetří až 30 procent měsíčních nákladů za jídlo," říká Petr Havlíček.

A dodává, že mnoho lidí se přejídá nutričně nehodnotnými potravinami, kterých potom logicky potřebují daleko více, protože po nich brzy přichází hlad. Tudíž pak utrácejí mnohem více peněz. 

Vím, co jím

Program vychází z celosvětové iniciativy The Choices Programme, která definuje složení potravin odpovídající zdravé výživě na základě kritérií Světové zdravotnické organizace (WHO) a Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). 

Značka "Vím, co jím" je určena především spotřebitelům pro jejich snadnější orientaci v nabídce potravin. Posláním značky je umožnit spotřebitelům snadnější výběr výživově hodnotných potravin.

Více o zdravých potravinách čtěte zde.

Vím, co jím

Příkladem je třeba kvalitní šunka ve srovnání s gothajem. "Šunka nám poskytne na 100 gramů zhruba 18 gramů čistých svalových bílkovin a gothaj jen 9 gramů. Sto gramů šunky nás vyjde na dvacet korun a to samé množství gothaje na deset korun. Abychom tedy získali stejný podíl bílkovin, musíme sníst až 200 gramů gothaje, který nás pak vyjde také na 20 korun," vysvětluje Havlíček.

Ještě větší problém je ale v tom, kolik přijmeme energie, tuků a soli. "Například u sto gramů šunky přijmeme 3 až 5 gramů tuku a u 200 gramů gothaje 30 gramů tuku. Což je z výživového hlediska absolutně nevhodné." Na tomto příkladu je zcela evidentní, že není třeba jíst velké množství potravin, ale je lepší si všímat kvality.

Nakupujte v akci

Kromě nákupu kvalitních a výživově hodnotných potravin můžete ušetřit i mnoha dalšími způsoby. V akční nabídkách jednotlivých obchodů se dají pořídit kvalitní potraviny i s padesátiprocentní slevou. Na své zahrádce si zase můžete vypěstovat ovoce a zeleninu.

"Některé druhy si pak zamrazte nebo zavařte, v zimě se vám budou hodit," radí dietoložka Karolína Hlavatá. Například z přebytku rajčat, paprik a cibule si můžete vytvořit čalamádu, která bude ideální na lečo. 

Zamyslete se i nad tím, jestli zbytečně neutrácíte za sladké nápoje, alkohol či cigarety. Mnoho peněz stojí i sladkosti, oplatky a další pochutiny. Rozhodně bude zdravější a levnější, když si upečete domácí koláč. Ušetřit se dá i tím, že si do práce přinesete doma připravený oběd. 

Autor:

Nejčtenější

Falešná lékařka prováděla plastické operace a zohyzdila několik lidí

Falešná lékařka Alyona Verdyová operovala desítky lidí.

Alyona Verdyová se vydávala za lékařku a operovala desítky lidí, aniž by vystudovala lékařskou školu. Pacienty...

Když se mu bráním, jsem dolámaná. Ve Výměně manželek tekly slzy

Kristýna se synem Markem a její přítel Pavel žijí v Liberci.

„Přijedeme domů, sbalím si věci a odcházím. S herečkou nebudu,“ končil tentokrát televizní Výměnu manželek Pavel (30)....

Vezmi děti a kopni ji do zadku, radila náhradní manželka. Míra poslechl

Jarka poznala Míru, když jí bylo 15 let. Mají spolu dvě děti.

Vztah Jarky s Mírou je před krachem, zatímco Martina s Michalem spolu vrkají jako hrdličky a do Výměny manželek se...

Nebrala antikoncepci, aby neztloustla, tak se v sedmnácti stala matkou

„Martinka nechtěla brát antikoncepci, aby nebyla tlustá, tak čekáme miminko,“...

V dalším pokračování Malých lásek jste tentokrát mohli vidět nejen nejmladší rodičku celé série, teprve sedmnáctiletou...

Tomáš se mně nemůže přizpůsobit, musím já, říká Anna Satoranská

Anna Satoranská

Společně se svým otcem Pavlem Maurerem pořádá gastronomické výlety do světa, vydává průvodce po restauracích a pořádá...

Další z rubriky

Z kašle se vyvinula otrava krve, kvůli které přišla žena o končetiny

Jayne Carpenterová

Jayne Carpenterové amputovali lékaři před třemi lety kvůli otravě krve obě nohy a levou ruku. Otravu přežila jen...

Pětkrát o menstruačním kalíšku. Jak ho vybrat a jak zavést

Raději než tampon menstruační kalíšek, shodují se ženy, které ho používají....

Každá žena v době menstruace volí, co jí vyhovuje. Některá upřednostňuje vložky, jiná tampony. Další možností je...

Dlouhodobé záněty mohou poškodit oči, srdce i klouby, řekl stomatolog

Ilustrační snímek

Dlouhodobý zánět dásní může zavinit infarkt. Pravidelné kontroly i zdravá životospráva jsou prevencí proti vzniku...

Mají houby opravdu léčivé účinky? Sedm otázek pro odborníky na výživu

Asijské houby enoki, shimeji a hlíva

Tisíciletá čínská medicína mnohé houby používala jako léčivo. Některé se doporučovaly mužům jako afrodiziakum. Jiné...

Ve školkách chybí předškoláci, přibývá dvouletých dětí. Je to chyba systému?
Ve školkách chybí předškoláci, přibývá dvouletých dětí. Je to chyba systému?

Z údajů Českého statistického úřadu vyplývá, že mateřské školky navštěvuje více dvouletých dětí oproti dřívějšku. Naopak ne všechny předškoláky, kteří mají předškolní docházku povinnou, rodiče do školky přihlásí. Jaké jim hrozí sankce?

Databáze nemocí

Najdete na iDNES.cz