Trhané maso by vás dávat do koblihy nenapadlo. A přece to dohromady hraje

Tady máte srovnání obou variant bulka/kobliha.
27. května 2023

Nedaleko Nepomuku najdete Sochorův statek, kde vám v dnešním dílu grilovací akademie naši průvodci...

Udělejte na grilu pravá křidélka Buffalo. Kůrku jim dodá kypřicí prášek

Křídla Buffalo se sýrovou omáčkou
13. května 2023

Stejně jako si Čech k pivu objedná utopence nebo nakládaný hermelín, jsou pro typického Američana...

Grilovaný pstruh s meduňkou, česnekem a kmínem + stepy

Grilovaný pstruh s meduňkou, česnekem a kmínem + stepy
Recept

Střední

35 min

Udělejte radost vaší drahé polovičce luxusním pokrmem.

Zkuste grilovaný čínský bůček Char Siu a už nikdy ho nebudete chtít jinak

Čínský bůček Char Siu
6. května 2023

Bůček můžete připravit na sto způsobů. Rozhodně byste si však neměli ujít variantu, která se...

Kuřecí paličky na pomerančích

Kuřecí paličky na pomerančích + stepy
Recept

Lehké

50 min

Není nad čerstvě ugrilované kuřecí maso.

Kuřecí špízy s teplým salátem z grilované kukuřice

Kuřecí špízy s teplým salátem z grilované kukuřice
Recept

Lehké

60 min

Na grilu nikdy nesmí chybět masové špízy.

Sendviče s karbanátkem a sýrovým dipem

Sendviče s karbanátkem a sýrovým dipem + stepy
Recept

Lehké

35 min

Rádi grilujete? Tak to vás potěší tento recept.

Rozpalte jarní grilovací sezonu marinovaným lososem v asijském stylu

Marinovaný losos s asijskou omáčkou a jasmínovou rýží
29. dubna 2023

Lososa, jednu z nejoblíbenějších ryb, můžete udělat na pánvi, v troubě i na grilu. Zkuste ho jednou...

Marinované grilované kuřecí roládky

Marinované grilované kuřecí roládky + stepy
Recept

Lehké

40 min

Udělejte si na grilu rychlý, ale zároveň zdravý oběd.

Grilovaný losos v parmské šunce s cibulovým salátem

Grilovaný losos v parmské šunce s cibulovým salátem
Recept

Lehké

30 min

Rádi grilujete? Tak to vás tento recept potěší.

Grilované kuličky z mletého masa

Grilované kuličky z mletého masa
Recept

Lehké

40 min

Pokud rádi grilujete, musíte vyzkoušet i tento recept.

Ztracený barbecue bůček se musí mezi prsty rozmáčknout. Jen se rozpadá

Bůček podávejte s chlebem, pivo neuškodí.
15. dubna 2023

Jeho přípravu by měl umět zvládnout každý grilovací nadšenec. V dnešním dílu grilovací akademie vám...

Pomerančem glazovaná kuřecí stehýnka

Pomerančem glazovaná kuřecí stehýnka
Recept

Střední

60 min

Chystáte grilovačku? Inspirujte se naším receptem.

Plněná krůtí prsa se slaninou

Plněná krůtí prsa se slaninou
Recept

Střední

35 min

Doporučujeme podávat s bagetkami.

Placičky se sýrem a slaninou

Placičky se sýrem a slaninou
Recept

Lehké

90 min

Skvělý pokrm z mletého masa na grilu.

Tajemná skotská vejce. Vyzkoušejte je o Velikonocích na grilu trochu jinak

Ideální výsledek: maso je propečené a žloutek zůstal polotekutý.
2. dubna 2023

Jsou sice složitější na přípravu, ale kdy jindy si dopřát delikátní skotská vejce v netradiční...

Kotlety s pomerančem

Kotlety s pomerančem + stepy
Recept

Střední

50 min

Pokud máte rádi kombinaci masa a ovoce, na těchto kotletách si zaručeně pochutnáte.

Kuřecí stehna v jogurtu a sezamu

Kuřecí stehna v jogurtu a sezamu
Recept

Střední

30 min

Grilovaná stehýnka, jak je ještě neznáte.

Kuřecí křidélka na grilu

Kuřecí křidélka na grilu
Recept

Střední

45 min

Chystáte se grilovat? Inspirujte se naším receptem.

Losos s chřestovým salátem

Losos s chřestovým salátem
Recept

Střední

50 min

Rádi grilujete? Máme pro vás skvělý recept.

Grilované šišky z mletého masa s arabským chlebem

Grilované šišky z mletého masa s arabským chlebem
Recept

Střední

50 min

Čas grilování se blíží, vyzkoušejte něco z arabské kuchyně.

Hovězí filet se žampiony

Hovězí filet se žampiony + stepy
Recept

Střední

50 min

Výborný steak z grilu.

Grilovaná jehněčí žebírka s mátovou omáčkou

Grilovaná jehněčí žebírka s mátovou omáčkou
Recept

Střední

20 min

Chystáte se grilovat? Inspirujte se naším receptem.

Grilovaná krkovička

Grilovaná krkovička
Recept

Střední

20 min

Chystáte se grilovat? Inspirujte se naším receptem.

Grilovaná doráda s omáčkou romescu

Grilovaná doráda s omáčkou romescu
Recept

Střední

60 min

Ryba na grilu prostě nemá chybu.

Krevetové špízy s cuketou

Krevetové špízy s cuketou
Recept

Střední

30 min

Tyto špízy jsou na grilu za chvíli hotové.

Zkuste slavná hovězí líčka na víně připravit na grilu. Dostanou lepší chuť

K hovězím líčkům na víně se nejvíce hodí bramborová kaše.
18. března 2023

Hovězí líčka jsou jídlem, se kterým se při jeho přípravě budete mazlit. Jejich příprava sice není...

Kuličky z jehněčího masa s meruňkami

Kuličky z jehněčího masa s meruňkami
Recept

Střední

25 min

Chystáte se grilovat? Vyzkoušejte tento skvělý recept.

Bůčkový špíz

Bůčkový špíz
Recept

Střední

40 min

Nevíte co ogrilovat? Vyzkoušejte tento vypečený bůček.

Nejen buřty můžete udělat na pivu. Zkuste to na grilu s bůčkem a krkovicí

Maso se servíruje s čerstvým chlebem a pivem.
4. března 2023

Buřty na pivu zná každý. V dnešním dílu grilovací akademie si na grilu uděláme jejich nepříliš...

Krůtí špízky s mangem

Krůtí špízky s mangem
Recept

Lehké

35 min

Pokud nevíte, co si ugrilovat, tak vyzkoušejte tyto špízy.

Vepřové klobásky na tortille

Vepřové klobásky na tortille
Recept

Lehké

30 min

Inspirujte se skvělým receptem na gril.

Marinované roštěnky na šalvěji

Marinované roštěnky na šalvěji
Recept

Střední

30 min

Výborné masíčko na gril.

Krůtí špízy se sušenými švestkami

Krůtí špízy se sušenými švestkami
Recept

Lehké

35 min

Pokud rádi grilujete, tak musíte vyzkoušet i tento nevšední špíz.

Spatchcock kuře ugrilujete za polovinu času. Nejprve ho zbavte páteře

Kuře Spatchcock
20. února 2023

V dnešním dílu akademie vám ostřílení mistři grilu ukáží, jak si rychle a jednoduše připravit na...

Vepřové kotlety s ovocem

Vepřové kotlety s ovocem
Recept

Lehké

40 min

Ogrilujte si vepřové kotlety se šťavnatým ananasem.

Grilované maso

Vyzkoušejte naše ověřené recepty na grilování masa. Češi nejraději grilují vepřové, kuřecí a hovězí maso. Vyzkoušet můžete ale také jehněčí, zvěřinu nebo ryby. Základem pro přípravu chutného pokrmu je kvalitní maso. Proto je třeba věnovat čas jeho výběru. Maso by mělo být dobře odleželé, aby bylo křehké. Také dejte přednost kusům, které obsahují tuk, aby nebyl steak po ugrilování tvrdý. Nekupujte předem naložené maso, protože nevíte, jaká je kvalita masa a marinády.

Maso na grilování vyndejte z lednice včas, aby mělo pokojovou teplotu. Můžete ho potřít pouze olejem, aby se grilovalo rovnoměrně, nebylo vysušené a nepřilepilo se k roštu. Nebo ho naložte dopředu do marinády. Před položením na gril však maso osušte, aby se marináda nepřipalovala. Pro otáčení používejte kleště a ne vidličku, aby vám nevytekla šťáva.