Vepřová panenka v anglické slanině

Vepřová panenka v anglické slanině
Recept

Střední

35 min

Pozvěte kamarády na grilovačku a připravte jim lahodnou a zdravou vepřovou panenku.

Jehněčí špíz s houbami shitake

Jehněčí špíz s houbami shitake
Recept

Střední

30 min

Skvělý recept na gril.

Vyzkoušejte legendární plněné rolky z krkovičky. Jsou to bomby z Apulie

Láska k červeném masu dala v Itálii vzniknout pouličním masovým bombám z Apulie. Legendární masové rolky plněné sýrem a slaninou se staly místním hitem a najdete je snad na všech trzích Apeninského...

16. září 2023

Klobásový špíz s kukuřicí

Klobásový špíz s kukuřicí
Recept

Lehké

40 min

Pochutná si celá rodina!

Klobáska na špízu

Klobáska na špízu
Recept

Střední

30 min

Skvělý recept na gril.

Pečená ryba s bylinkami a citronem

Pečená ryba s bylinkami a citronem
Recept

Střední

40 min

Rybí maso je důležitým zdrojem vápníku, bílkovin, jodu a také vitaminu A a D.

Zkuste grilovaného pstruha ve tvaru růže. Procvičíte se ve filetování

Lehce stravitelný pstruh nabízí bezpočet kulinářských úprav. Nejlépe však chutná z grilu a na dřevěném uhlí. Dnes vám proto průvodci akademií ukážou, jak si na grilu udělat pstruha v netradičním...

9. září 2023

Kuřecí křídla na grilu jsou jedničkou. Vyzkoušejte je v asijském stylu

Nejen steak chutná z grilu lépe než z pánve. I kuřecí křidélka dostanou z roštu pořádnou porci chuti navíc. Zejména ta v asijském stylu, jejichž snadnou přípravu vám dnes ukážou průvodci grilovací...

2. září 2023

Kuřecí paličky s tvarohovou nádivkou

Kuřecí paličky s tvarohovou nádivkou
Recept

Střední

40 min

Ozvláštněte recept na kuřecí paličky.

Kuřecí závitky na jehle

Kuřecí závitky na jehle
Recept

Lehké

30 min

Chutná vám jídlo z grilu? Vyzkoušejte i tyto závitky na jehle.

Nevšední camembert v mletém mase je důkazem, že sýr na gril rozhodně patří

Kromě masa se na grilech velice často připravují i sýry. V dnešním dílu grilovací akademie vám její průvodci ukážou nevšední přípravu camembertu obaleného v mletém mase a slanině se salátem z...

19. srpna 2023

Hovězí steak je na grilu králem. Zkusili jsme ho s chimichurri i lingotto

Daniele Govoni se účastní soutěží v grilování po celém světě a v Praze předvádí své umění v nejlepší steakové restauraci, pipMaster David Kubricht zase každý týden radí lidem na internetu, jak si...

12. srpna 2023

Vyzkoušejte na grilu barbecue bůček špikovaný česnekem a feferonkami

Patří k nejšťavnatějším a nejchutnějším masům na světě. Bůček si zamiloval i pipMaster a prohlašuje o něm, že ho nejde ničím nahradit. Obzvláště ten z grilu, špikovaný česnekem a feferonkami, který...

5. srpna 2023

Rukolový salát s grilovaným lilkem a mozzarelou

Rukolový salát s grilovaným lilkem a mozzarelou
Recept

Lehké

35 min

Pokud rádi grilujete, vyzkoušejte i tento salátek.

Hovězí steaky s omáčkou barbecue a fazolovým salátem

Hovězí steaky s omáčkou barbecue a fazolovým salátem
Recept

Střední

40 min

Skvělý recept na gril.

Hovězí steaky s bramborami a fetou

Hovězí steaky s bramborami a fetou + stepy
Recept

Střední

45 min

Připravte si na grilu luxusní steak.

Hovězí steak s jalovcem

Hovězí steak s jalovcem + stepy
Recept

Střední

45 min

Pochutnejte si na pořádném kusu masa.

Jehněčí špízky s bylinkovým jogurtem

Jehněčí špízky s bylinkovým jogurtem
Recept

Střední

30 min

Jehněčí maso chutná z grilu luxusně.

Neapolskou pizzu klidně zvládnete i na grilu. Vyzkoušeli jsme tři druhy

Italský mistr grilu Daniele Govoni vám v dnešním dílu akademie ukáže velmi jednoduchý a osvědčený recept na dobrou italskou pizzu z grilu, kterou zvládne udělat úplně každý.

22. července 2023

Salát z grilu

Salát z grilu
Recept

Lehké

30 min

Pokud nevíte co dělat se zbylou zeleninou, můžete jí ogrilovat a připravit z ní skvělý salát.

Grilované chleby a koláč (Pikantní pita chléb, topinky s česnekovým máslem a koláč s rajčaty)

Grilované chleby a koláč (Pikantní pita chléb, topinky s česnekovým máslem a...
Recept

Střední

10 min

Na grilu se dají vykouzlit všelijaké dobroty.

Grilovaná zelenina

Grilovaná zelenina (Špíz z hlívy královské a cukety, brambory pečené na ohni s...
Recept

Lehké

25 min

Výborná příloha ke grilovanému masu.

Grilované slávky s pestem a krevety s bylinkovo-limetovou majonézou

Grilované slávky s pestem a krevety s bylinkovo-limetovou majonézou
Recept

Střední

30 min

Chystáte se grilovat? Inspirujte se naším receptem.

Grilované plněné kotlety

Grilované plněné kotlety + stepy
Recept

Střední

40 min

Těmto kotletám nikdo neodolá.

Grilovaný mečoun s chilli omáčkou a Chilli con carne

Grilovaný mečoun s chilli omáčkou a Chilli con carne
Recept

Střední

35 min

Inspirujte se našimi skvělými recepty.

Grilovaný kapr v bylinkové marinádě

Grilovaný kapr v bylinkové marinádě + stepy
Recept

Střední

60 min

Kapr na grilu chutná báječně.

Grilované steaky marinované v cherry

Grilované steaky marinované v cherry
Recept

Střední

45 min

S naším receptem zvládne pořádný steak každý.

Grilované sardinky

Grilované sardinky
Recept

Střední

30 min

Chystáte se grilovat? Inspirujte se naším receptem.

Grilovaný mořský vlk

Grilovaný mořský vlk
Recept

Střední

60 min

Ryba na grilu chutná báječně.

Okouník na grilu s kukuřicí

Grilování - Okouník na grilu s kukuřicí
Recept

Střední

45 min

Máte chuť na grilovanou rybu? Inspirujte se naším receptem.

Grilovaný poklad

Grilovaný poklad
Recept

Střední

45 min

Plněná vepřová kýta žampiony a slaninou.

Grilovaná žebírka

Grilovaná žebírka + stepy
Recept

Střední

60 min

Chystáte se grilovat? Inspirujte se naším receptem na šťavnatá žebírka.

Barbecue kotleta je úžasná delikatesa, zvlášť když přidáte houbovou omáčku

V dnešním dílu grilovací akademie vám profesionální mistr grilu Daniele Govoni ukáže, jak si doma udělat pochoutku z kusu vyzrálé kotlety ve stylu britského barbecue s variací konfitovaných mrkví a...

8. července 2023

Grilované vepřové závitky

Grilované vepřové závitky + stepy
Recept

Střední

30 min

Skvělý recept na gril.

Grilovaný losos

Grilovaný losos + stepy
Recept

Střední

35 min

Máte rádi lososa? Připravte si ho podle našeho receptu.

Grilované obložené chleby

Grilované obložené chleby II.
Recept

Střední

10 min

Poctivé sendviče z grilu.

Grilování

Grilování na zahradním grilu neodmyslitelně patří k létu. Grilování je příležitost pro setkání s přáteli a rodinou a možnost obklopit se dobrým jídlem a pitím. Možnosti toho, co si ugrilovat, jsou široké a tak si přijde na chuť každý. Grilovat můžete nejen tradiční steaky, burgery a uzeniny, ale také ryby, sýry, zeleninu či ovoce.

V naší speciální příloze o vám poradíme, jak se stát mistrem v grilování. Vyzkoušejte ověřené recepty Zdeňka Pohlreicha, které ocení nejen masožrouti, ale také vegetariáni. Pomůžeme vám vybrat vhodný gril a náčiní. Naložte si maso, rozpalte gril, připravte chutné omáčky a přílohy a uspořádejte si s námi zahradní hostinu.