Pstruh
Za úbytkem pstruhů jsou podle rybářů vydry, vědci vidí ale i jiné viníky
Rybáři na Ašsku bijí na poplach. Z podhorských potoků a říček mizí pstruzi, důležití pro...
Menu se pstruhem i koprem. Jihlavská studentka vyhrála prestižní gastrosoutěž
Jihlavská střední odborná škola služeb je líhní kuchařských talentů. Loni její žáci uspěli v...
Zkuste grilovaného pstruha ve tvaru růže. Procvičíte se ve filetování
Lehce stravitelný pstruh nabízí bezpočet kulinářských úprav. Nejlépe však chutná z grilu a na...
Rybáři vylovili stovky mrtvých pstruhů, z neštěstí viní havárii v čističce
Už za měsíc se chystali rybáři na lov pstruhů v říčce Hodonínka na Blanensku. Koncem minulého týdne...
Vědci zmapují šumavskou populaci pstruhů, budou je lovit v Lipně i potocích
Biologové a pracovníci správy národního parku začnou od září mapovat populaci pstruhů na Šumavě....
Chov pstruhů na Bruntálsku postihla infekce, ryby se musí utratit
Zhruba třetina z šesti tun chovaných pstruhů během posledních dvou týdnů uhynula, zbytek musí...
Brno Pohlreicha nepřestává překvapovat. Dostal ho pstruh s kysaným zelím
V další epizodě pořadu Jak to bylo, šéfe? se kuchař Zdeněk Pohlreich vypravil do Brna. Jelikož se...
Ochutnejte pstruha marinovaného v bourbonu. Tajný tip Grilovací akademie
Seriál Čerstvá ryba, kvalitní zelenina, dobrý destilát a samozřejmě výkonný gril. To vše dohromady vytvoří...
Odborníci vypustili do Teplé Vltavy na Šumavě uměle odchované perlorodky
Správa Národního parku Šumava se snaží zvyšovat počty perlorodek v Teplé Vltavě. Odborníci mlže...
Duhový poklad lákal prezidenty i Wericha, pstruzi jsou v Loučné dodnes
Vysokomýtští pstruzi z řeky Loučné byli pojmem už ve středověku. Pochutnávali si na nich králové,...
VIDEO: Marinovat můžete nejen lososa, klidně zkuste i levnějšího pstruha
Šéfkuchař Patrik Bečvář ukazuje, jak si poradit se pstruhem a jeho suchým marinováním metodou...
Když chystají Punčochář s Forejtem menu ze pstruha a květáku, je to koncert
Roadshow Souboj na talíři se díky Radkovi Kašpárkovi pro jedno natáčení nastěhovala na Červenou...
Za rybami obytňákem po Skandinávii: stovky úlovků a tisíce kilometrů
Premium Pro rybáře a milovníky přírody jsou Norsko a Švédsko zeměmi zaslíbenými. Najdete zde jedny z...
České rybníky se mění, mají často nedostatek kyslíku, říká hydrolog Mareš
Premium Jak vypadá český chov ryb v budoucnosti? Kvůli oteplování se mění podmínky života ryb v řekách a...
Pstruzi získají závislost na pervitinu v odpadních vodách, ukázal výzkum
Závislost na drogách, konkrétně na pervitinu, není problémem jen mezi lidmi. Podle nejnovějšího...
Sádky na Náchodsku přišly o pět tun pstruhů, chov zasáhla virová nemoc
V pstružích sádkách ve Žďáru nad Metují na Náchodsku se objevila vzácná virová choroba hemoragická...
Z opuštěné výrobny střívek je pstruhařství, nádrže nahrazují horskou bystřinu
Premium Vypěstují tady tolik pstruhů jako všechny ostatní sádky v Česku dohromady. Kořenovské pstruhařství...
Voda plná ubrousků a vaty ucpává kanalizaci. Splašky ohrožují pstruhy
Voda z kanalizace nad žateckým mostem opět ohrozila pstruhy v Ohři. Ti se přitom na tomto úseku...
Hlavatkový zázrak. Vysněný úlovek měřil přes metr, získali ho všichni
Hlavatka obecná je pro sportovní rybáře jedním z nejžádanějších úlovků. Aby si splnili sen,...
Češi jeli do Slovinska chytat vzácné hlavatky, ulovili i záhadného pstruha
Výlet za lovem hlavatek se proměnil v překvapení. Člen výpravy Miroslav Vojtek chytil obřího...
Zbyl vám kousek pečené ryby? S Pohlreichem uděláte za pár minut pomazánku
Čerstvého pstruha běžně koupíte v supermarketu. Ryba je to česká, chutná a lehká. I na přípravu,...
V jezeře Laka se zlepšila voda, po padesáti letech v něm zase žijí pstruzi
Po půl století se do jezera Laka v Národním parku Šumava samovolně vrátili pstruzi. Oznámili to...
Pstruha zabalte do bahýnka, kuře pověste. Čtenářské nápady z grilu
Soutěž Máme tu poslední sadu čtenářských receptů z letní soutěže o nejlepší inspiraci z grilování. V...
RECEPT DNE: Grilovaný pstruh na česneku a rozmarýnu
Je přímo ideální čas na grilování. Připravte si k obědu skvělého pstruha na česneku a rozmarýnu.
RECEPT DNE: Lehký salát s rybími kousky
Tento salát budete milovat. Je snadný na přípravu a ještě luxusně chutná.