Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Pstruh

Za úbytkem pstruhů jsou podle rybářů vydry, vědci vidí ale i jiné viníky

13. března 2024  13:30

Rybáři na Ašsku bijí na poplach. Z podhorských potoků a říček mizí pstruzi, důležití pro...

Menu se pstruhem i koprem. Jihlavská studentka vyhrála prestižní gastrosoutěž

26. ledna 2024  12:06

Jihlavská střední odborná škola služeb je líhní kuchařských talentů. Loni její žáci uspěli v...

Zkuste grilovaného pstruha ve tvaru růže. Procvičíte se ve filetování

9. září 2023

Lehce stravitelný pstruh nabízí bezpočet kulinářských úprav. Nejlépe však chutná z grilu a na...

Rybáři vylovili stovky mrtvých pstruhů, z neštěstí viní havárii v čističce

30. srpna 2023  13:42

Už za měsíc se chystali rybáři na lov pstruhů v říčce Hodonínka na Blanensku. Koncem minulého týdne...

Vědci zmapují šumavskou populaci pstruhů, budou je lovit v Lipně i potocích

27. července 2023  14:32

Biologové a pracovníci správy národního parku začnou od září mapovat populaci pstruhů na Šumavě....

Chov pstruhů na Bruntálsku postihla infekce, ryby se musí utratit

19. ledna 2023  9:19

Zhruba třetina z šesti tun chovaných pstruhů během posledních dvou týdnů uhynula, zbytek musí...

Brno Pohlreicha nepřestává překvapovat. Dostal ho pstruh s kysaným zelím

3. prosince 2022

V další epizodě pořadu Jak to bylo, šéfe? se kuchař Zdeněk Pohlreich vypravil do Brna. Jelikož se...

Ochutnejte pstruha marinovaného v bourbonu. Tajný tip Grilovací akademie

16. července 2022

Seriál Čerstvá ryba, kvalitní zelenina, dobrý destilát a samozřejmě výkonný gril. To vše dohromady vytvoří...

Odborníci vypustili do Teplé Vltavy na Šumavě uměle odchované perlorodky

25. června 2022  10:06

Správa Národního parku Šumava se snaží zvyšovat počty perlorodek v Teplé Vltavě. Odborníci mlže...

Duhový poklad lákal prezidenty i Wericha, pstruzi jsou v Loučné dodnes

10. dubna 2022  8:46

Vysokomýtští pstruzi z řeky Loučné byli pojmem už ve středověku. Pochutnávali si na nich králové,...

VIDEO: Marinovat můžete nejen lososa, klidně zkuste i levnějšího pstruha

17. března 2022

Šéfkuchař Patrik Bečvář ukazuje, jak si poradit se pstruhem a jeho suchým marinováním metodou...

Když chystají Punčochář s Forejtem menu ze pstruha a květáku, je to koncert

14. září 2021  22:25

Roadshow Souboj na talíři se díky Radkovi Kašpárkovi pro jedno natáčení nastěhovala na Červenou...

Za rybami obytňákem po Skandinávii: stovky úlovků a tisíce kilometrů

11. srpna 2021

Premium Pro rybáře a milovníky přírody jsou Norsko a Švédsko zeměmi zaslíbenými. Najdete zde jedny z...

České rybníky se mění, mají často nedostatek kyslíku, říká hydrolog Mareš

25. července 2021  16:19

Premium Jak vypadá český chov ryb v budoucnosti? Kvůli oteplování se mění podmínky života ryb v řekách a...

Pstruzi získají závislost na pervitinu v odpadních vodách, ukázal výzkum

12. července 2021  11:53

Závislost na drogách, konkrétně na pervitinu, není problémem jen mezi lidmi. Podle nejnovějšího...

Sádky na Náchodsku přišly o pět tun pstruhů, chov zasáhla virová nemoc

16. června 2021  8:24

V pstružích sádkách ve Žďáru nad Metují na Náchodsku se objevila vzácná virová choroba hemoragická...

Z opuštěné výrobny střívek je pstruhařství, nádrže nahrazují horskou bystřinu

19. května 2021

Premium Vypěstují tady tolik pstruhů jako všechny ostatní sádky v Česku dohromady. Kořenovské pstruhařství...

Voda plná ubrousků a vaty ucpává kanalizaci. Splašky ohrožují pstruhy

29. dubna 2021  6:32

Voda z kanalizace nad žateckým mostem opět ohrozila pstruhy v Ohři. Ti se přitom na tomto úseku...

Hlavatkový zázrak. Vysněný úlovek měřil přes metr, získali ho všichni

16. března 2021

Hlavatka obecná je pro sportovní rybáře jedním z nejžádanějších úlovků. Aby si splnili sen,...

Češi jeli do Slovinska chytat vzácné hlavatky, ulovili i záhadného pstruha

12. února 2021

Výlet za lovem hlavatek se proměnil v překvapení. Člen výpravy Miroslav Vojtek chytil obřího...

Zbyl vám kousek pečené ryby? S Pohlreichem uděláte za pár minut pomazánku

4. prosince 2020

Čerstvého pstruha běžně koupíte v supermarketu. Ryba je to česká, chutná a lehká. I na přípravu,...

V jezeře Laka se zlepšila voda, po padesáti letech v něm zase žijí pstruzi

10. listopadu 2020  10:41

Po půl století se do jezera Laka v Národním parku Šumava samovolně vrátili pstruzi. Oznámili to...

Pstruha zabalte do bahýnka, kuře pověste. Čtenářské nápady z grilu

5. září 2020

Soutěž Máme tu poslední sadu čtenářských receptů z letní soutěže o nejlepší inspiraci z grilování. V...

RECEPT DNE: Grilovaný pstruh na česneku a rozmarýnu

17. května 2020

Je přímo ideální čas na grilování. Připravte si k obědu skvělého pstruha na česneku a rozmarýnu.

RECEPT DNE: Lehký salát s rybími kousky

7. ledna 2020

Tento salát budete milovat. Je snadný na přípravu a ještě luxusně chutná.