Grilovaný losos

nehodnoceno

Máte rádi lososa? Připravte si ho podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Na glazuru:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    115 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    481 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    3,9 g

    4 %

    4 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    4,7 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    8,8 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    2,2 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Nejprve připravíme glazuru. Do misky dáme hořčici, citronovou šťávu, omáčku teriyaky, sezamový olej a rozpuštěné máslo. Dobře promícháme.
  2. Filet z lososa očistíme a položíme kůží na alobal. Pinzetou odstraníme z masa zbylé kosti. Lososa podélně rozpůlíme, ale neprořízneme kůži.
  3. Pak rybu nakrájíme napříč na 6 porcí. Rovnoměrně ji osolíme a opepříme. Maso důkladně potřeme glazurou a nezapomeneme ani na zářezy. Necháme asi 5 minut v chladu odležet.
  4. Lososa položíme i s alobalem na grilovací rošt a ještě jedno potřeme. Dřevěné uhlí dáme ke stranám, aby losos neležel nad přímým žárem. Přiklopíme poklopem a grilujeme 15 -20 minut. Hotového lososa podáváme s grilovanou cuketou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Široké nudle s pečenými paprikami a rajčaty

Tajemstvím italské kuchyně jsou kvalitní suroviny a jednoduchá příprava.

Kuřecí nugety smažené v kukuřičných lupíncích

Z kuřecích nugetek budou nadšené nejen děti, ale potěšíte jimi i dospělé.

Losos s chřestem a řeřichovou omáčkou

Sezona chřestu je tu. Připravte si zdravý oběd podle našeho receptu.

Husí prsa se šouletem

Chcete překvapit na rodinném obědě? Vyzkoušejte tuto lahůdku.

Zapečená klobása

K večeři si udělejte zapečenou klobásu.

Najdete na iDNES.cz

Revue

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Jan a Martina Kavalírovi

Ekonomika

Hello Kitty slaví padesátiny. Celý svět si myslí, že je to kočička, jenže není

Hello Kitty

Revue

Nemám až tak velká prsa, říká Lela Vémola. Před Karlosem doma zamyká jídlo

Lela Vémola na Instagramu (24. března 2024)

Hobby

Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen

Jezevčíci trpí. Mají příliš dlouhou páteř a příliš krátké nožky, nežije se jim...

Nepřehlédněte