Hovězí steak s jalovcem

nehodnoceno

Pochutnejte si na pořádném kusu masa.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

bez doby odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    354 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1482 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    16,7 g

    19 %

    17 %

  • Vláknina

    6,1 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    35,9 g

    57 %

    53 %

  • Tuky

    12,9 g

    20 %

    18 %

  • nasycené

    3,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hovězí maso očistíme, přes vlákno rozkrojíme na čtyři steaky a vložíme do mísy.
  2. V misce smícháme drcený jalovec, olej, vinný ocet a vodku. Marinádu důkladně promícháme, přilijeme k masu a dobře ho v ní obalíme. Zakryjeme ho a při pokojové teplotě necháme asi hodinu marinovat.
  3. Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky.
  4. Odleželé roštěnky opečeme na rozehřátém grilu - z každé strany je grilujeme asi 6 minut, přitom je potíráme zbylou marinádou. Nakonec je necháme na kraji grilu ještě několik minut odpočinout. Zeleninu také ogrilujeme. Maso i zeleninu podle chuti osolíme a podáváme. Můžeme ozdobit čerstvou bylinkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Telecí játra na víně

Skvělou přílohou k tomuto báječnému pokrmu je čerstvé pečivo.

Řízečky v sýrovém těstě s česnekovým dipem

Lepší řízky jste snad ještě nejedli.

Kuře s bramborem, hráškem a chřestem

Skvělý jarní recept se šparglem.

Špagety se špenátem a omáčkou

Máte chuť na italskou kuchyni? Uvařte si špagety s omáčkou podle našeho receptu.

Jarní poke bowl s lososem

Havajská specialita v podobě misky naplněné rýží a dalšími surovinami jako jsou ryby a čerstvá nebo...

Najdete na iDNES.cz

Bydlení

Do garsonky v centru Prahy si přála majitelka z Kazachstánu styl Provence

VŠE V JEDNOM Atmosféra inspirovaná obrázky z cest i řada funkcí v jedné...

OnaDnes

S hubnutím mi pomohla chůze, říká Marie. Za rok shodila 15 kilogramů

Chůze Marii pomohla zhubnout.

Kultura

Ukaž kozy, řvali na ni. Potřebovala jsem se obouchat, vzpomíná komička Macháčková

Hostem pořadu Rozstřel je stand-up komička Lucie Macháčková.

OnaDnes

Pozor na přehnanou hygienu. Kdy sprchování může škodit zdraví?

Ilustrační fotografie

Nepřehlédněte