Jak zpracovat vejce vařená na tvrdo?
Je tradiční velikonoční problém – po svátečním koledování se doma často nakupí kvanta pestrobarevných vařených vajec, na která je sice veselý pohled, jenže pojídat je z donucení následujících několik dní už tak veselé není.
Klasikou je zpracovat vejce do pomazánky – dietáři můžou majonézu a máslo nahradit lučinou, jogurtem nebo sýrem cottage, požitkáři naopak přidají cokoliv, co jim chutná, od sušených rajčat a kapar přes kapii a libovolné bylinky až po strouhaný sýr. Z vařených vajec můžete udělat i pštrosí (skotské) vejce nebo si je dát s koprovkou a bramborami.
Pár tipů, co s koledou, aby se vám vařená vejce nepřejedla![]() |