Premium

Získejte všechny články
jen za 49  Kč / 1. měsíc

pečivo

V hostivařském zookoutku někdo nakrmil danělu pečivem, kvůli kolice uhynula

V hostivařském zookoutku Divoká zahrada uhynula samice bílého daňka. V pondělí našla mrtvé zvíře ošetřovatelka. Ta zjistila, že daněla dostala koliku, protože snědla hodně pečiva. Dal jí ho někdo z...

23. května 2024  11:09

Žádný personál ani jiný zákazník. V Česku roste síť bezobslužných obchodů

Minute Shop je nový koncept automatizovaných prodejen s nonstop provozem, kam zákazník vstoupí prostřednictvím mobilní aplikace, nahraje občanský průkaz a ověří svoji totožnost a nakupuje. Nápad na...

24. dubna 2024

Zájem o potravinové banky stále roste. Senioři si často o pomoc neřeknou

Nenápadná budova v jedné z ulic Hradce Králové v současné době schraňuje několik tun potravin. Právě odsud míří pomoc k seniorům, samoživitelům či rodinám po celém Královéhradeckém kraji. Vedoucí...

21. dubna 2024  19:06

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických receptů na naše české beránky, mazance a nádivky najdete na internetu spousty, ale co tentokrát...

23. března 2024

Sčítači ptactva hlásí na Hané orly mořské, morčáky i kachničky mandarínské

Orla mořského sledovali mimo jiné spolu s ornitology milovníci ptactva při tradičním lednovém pozorování na pomezí Olomouckého a Zlínského kraje mezi Tovačovem a Tlumačovem. Lidé, kteří rádi pozorují...

22. ledna 2024  11:31

Kdo správně snídá, snadněji hubne. Začněte den chytře, vyváženě a zábavně

Začínáte svůj den pořádnou porcí dobrého jídla, nebo do sebe po probuzení ve spěchu nalijete kávu a běžíte do práce? O tom, že kvalitní a vyvážená snídaně má vliv nejen na to, jaký prožijeme den, ale...

6. ledna 2024

Před koncerty nejím pečivo a mléčné výrobky, prozradila Rottrová

Zpěvačka Marie Rottrová (82) se chystá na velký koncert v O2 areně. Pečlivě si hlídá hlas a procvičuje texty písní. V Show Jana Krause prozradila, co kvůli tomu nesmí jíst i proč se její biorytmus...

23. listopadu 2023  12:01

Nepřenášejte na děti svoje požadavky na výživu. Potřebují něco jiného

Do jídelníčku dětí okolo tří let věku nepatří mnohé potraviny, které jsou naopak zdravé pro dospělé. Jde hlavně o některé odtučněné či cereální výrobky, probírá týdeník 5plus2.

20. listopadu 2023

Magická hranice „kilo za kilo“ dobrého chleba dávno padla, říká Pohlreich

Premium

Zhruba čtyři měsíce v centru Prahy vychytávali provoz vlastní pekárenské a cukrárenské výrobny Café Imperial Dolce, kde pečou i kváskový chleba. Teď v říjnu u ní zprovoznili vlastní e-shop...

31. října 2023

„Vezmete mi řidičák, budu plést rohlíky.“ Rozvozce pečiva nadýchal tři promile

Policie zadržela ve čtvrtek v Turnově pětačtyřicetiletého řidiče, který rozvážel dodávkou pečivo a při tom se posilňoval rumem. Jeho jízda vypadala hodně nekoordinovaně, na což policii upozornil...

20. října 2023  17:26

Bez mladých vyhyneme, stěžují si pekaři. Chtějí zabodovat chlebovým someliérem

V tříletém oboru Pekař studuje napříč republikou necelých 700 učňů. Školu ale úspěšně dokončí pouze stovka ročně a do firem nastoupí kolem 30 lidí, a to jsou ještě většinou z pekařských rodin,...

12. října 2023  17:20

Lžičky z Pelíšků i uříznutá ruka. Nesmí vypadat jako hračka, říká rekvizitář

Premium

Jeho rekvizity se objevily v mnoha zahraničních filmových trhácích, „zahrály“ si třeba se Seanem Connerym v Lize výjimečných nebo s Brucem Willisem v Hartově válce. Jeho nejznámějším kouskem pro nás...

9. srpna 2023

Češi kupují levnější pečivo. Přednost dávají kvantitě nad kvalitou

Češi kvůli inflaci šetří na pečivu. Spotřeba pekařských výrobků ale neklesla, na odbyt jdou spíše základní levné chleby. Výjimkou je Praha a Brno.

14. června 2023  13:23

V obchodě se nepohodli senioři, hádka u sýrů gradovala potyčkou u pečiva

Roztržku mezi dvěma nakupujícími seniory museli řešit strážníci v jednom z brněnských obchodů. Šedesátník a sedmdesátnice si nejprve vynadali, následně došlo i na strkanici, při níž žena spadla na...

24. května 2023  17:44

Pokud máte chuť, čas a odvahu, pusťte se do pečení domácího pečiva

V dnešní době máme opravdu spoustu možností, kde zakoupit čerstvé pečivo, a můžeme vybírat hned z mnoha druhů chlebů, housek, bulek, rohlíků či baget. Zároveň si nelze nevšimnout, že touha kuchtíků...

12. května 2023

Všichni Češi slevy neloví. Za lepším pečivem si i kus zajedou

Vysoké ceny potravin nutí většinu zákazníků v nákupech se uskromňovat, nakupovat v akčních slevách anebo dojíždět za levnými potravinami třeba do Polska. Najde se ovšem také skupina zákazníků, která...

8. dubna 2023

Vzpomínka na zradu i symbol odpuštění. Kdy je ten správný čas péct jidáše

Podle tradice se připravují na Škaredou středu a podávají na Zelený čtvrtek, nadýchané jidáše si však můžete upéct klidně už dnes. Kde vzalo kynuté pečivo svůj název a proč se peče právě před...

2. dubna 2023  13:25

Oblíbená pekárna po třiceti letech zavírá, neustála nárůst cen energií

Jedna z největších pekáren na Mladoboleslavsku Pane ukončila provoz a uzavřela všechny své prodejny. Vliv na to mají ceny energií, které se zvýšily až trojnásobně. Podle šéfa pekařů to může dojít až...

8. března 2023  7:01

Chléb je alchymie. Výsledek ovlivní mnoho faktorů, vysvětlují elitní pekaři

Premium

Čerstvé pečivo láká krásou i vůní a okamžitě každému zpříjemní den. Seznamte se se srdcaři, kteří zasvětili svůj život kváskovému chlebu a domácímu pečivu. Vstávají v noci, nosí tuny surovin, každý...

26. února 2023

Koláčky lidé kupují jen občas, ceny pečiva nás učí šetřit a neplýtvat

Cena pečiva se za rok zvedla asi o polovinu, doplácejí na to zejména menší pekárny. Například Pekařství Střelná má v Česku devět prodejen, v sousedním Slovensku dalších šest. Situace je v obou zemích...

26. února 2023  10:46

Rohlík investuje osm milionů do vlastní pekárny. Rozšíří stávající nabídku

Online prodejce potravin Rohlík buduje ve svém distribučním centru v Chrášťanech u Prahy novou pekárnu. Hodnota investice má činit až osm milionů korun. Do provozu ji má uvést v průběhu letošního...

20. února 2023  9:34

Vánočky zdražily i o 60 procent. Na Vánoce si je ale stejně lidé koupili

Sladkého pečiva, jako jsou vánočky nebo cukroví, se v čase kolem loňských Vánoc prodalo stejně jako v předchozích letech, hlásí Svaz pekařů a cukrářů ČR. A to přesto, že jeho cena stoupla o 30 až 60...

12. ledna 2023  12:39

Chlebíček jde i v moderní verzi. Držte se zásady nepřekročit čtyři chutě

Premium

Bílá veka, bramborový salát, šunka, vajíčko, kyselá okurka a majonéza. Hodně majonézy. Když se řekne obložený chlebíček, většině se nejspíš vybaví něco takového. Tohle občerstvení, které se stalo...

30. prosince 2022

Vánoce na valašských samotách. Lidé spali v kožichu a pili „zhřívanicu“

Ačkoliv před sto lety nebyla na valašských samotách elektřina ani teplovodné rozvody a u roubených stavení stávala studna, tamní obyvatelé dokázali Vánoce patřičně připravit a prožít. Byli však...

23. prosince 2022  16:15

Med, koření a šikovné ruce. České Vánoce jsou spojené s omamnou vůní perníku

Víte, kde vlastně toto sladké pečivo přišlo ke svému názvu? Původně se mu říkalo peprník, protože se do těsta přidával i pepř. Ten tam už sice nedáváme a název se léty zkrátil, receptura voňavých...

10. prosince 2022

Reportáž z firmy, jejíž lidé přemýšlejí o pečivu a současné situaci

Pekař peče housky. A je to pořád náročná práce. Zvláště, když mu před pekárnou stále stojí fronta a lidé chtějí vybírat z mnoha různých druhů pečiva. Aby ten nápor zvládl, s tím se snaží pomoci i...

19. listopadu 2022

Základní pečivo lidé kupují stejně, šetří na sladkém, říká šéfka Zeelandie

Daří se nám dobře, letos zvýšíme zisk nad inflaci, říká ředitelka společnosti vyrábějící pekařské a cukrářské suroviny Zeelandia Veronika Wimmerová. Firma musela zdražovat každé čtvrtletí, přesto...

14. listopadu 2022

Rodina zaplatí měsíčně za pečivo o 400 korun více než loni, říkají pekaři

Průměrná čtyřčlenná rodina utratí aktuálně za pečivo 1600 korun za měsíc. To je o zhruba o 400 korun více než loni, řekl ve čtvrtek výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů ČR Bohumil Hlavatý.

13. října 2022  15:19

Cena cukru vystřelila. Zdražuje sladké pečivo, vánočka stojí běžně přes stovku

Ceny cukru v obchodech stouply za posledních dvanáct měsíců do srpna skoro o polovinu na 18,26 koruny za kilogram a přichází další cenový šok. Podle Svazu pekařů a cukrářů jen za poslední měsíc...

23. září 2022  11:44

O kolik zdraží za měsíc chleba? To nikdo neví, říká šéf Svazu pekařů a cukrářů

Premium

Svaz pekařů a cukrářů má 126 členů, spadají pod něj i pekařské školy a dodavatelské firmy. Celkově zastupuje 65 procent produkce. Přesto se s ním podle jeho výkonného ředitele Bohumila Hlavatého...

7. září 2022  15:56

Svačiny, které neskončí v koši. Jak dětem zdravě zpestřit den ve škole

Návrat dětí do školních lavic nepřináší rodičům jen starosti ohledně shánění školních pomůcek a zaváděním nového rodinného denního harmonogramu, ale má vliv také na nákupy a na to, co se děje v...

3. září 2022

Žně se v Olomouckém kraji vydařily, rohlíky ani pivo tím však nezlevní

Zemědělci v Olomouckém kraji mají téměř rekordní výnosy. Sucho v období žní jim navíc umožnilo sklidit obilí bez nutnosti dodatečného nákladného dosoušení. Výsledek si tak pochvalují, pro konzumenty...

29. srpna 2022  14:21

Zemědělci drží obilí ve skladech, čekají na lepší ceny. Prodělá spotřebitel

Premium

Pěstitelé plodin skladují ve vlastních skladech 82 procent obilovin, pro uskladnění dalších sedmi procent využívají pronajaté kapacity. Nejvíce mají ve svých skladech ječmen (91 procent), pšenici...

11. srpna 2022

Zpěvačka Magda Malá zhubla patnáct kilo a štíhlou postavu si stále drží

Zpěvačka Magda Malá alias Lorraine z Draculy si dala předloni k narozeninám dárek – shodila patnáct kilogramů. I letos v červenci oslavila jubileum štíhlá a mladistvá. Diet vyzkoušela nespočet, ale...

9. srpna 2022

Obilí zlevňuje, pečivo nikoli. I kdyby byla mouka za nula, nejde to, líčí pekaři

Premium

Cena českého pečiva se navzdory poklesu cen pšenice na burzách dolů nepohne, informuje Svaz pekařů a cukrářů ČR. Aby došlo aspoň ke stagnaci cen, musela by spadnout o desítky procent na loňské ceny.

5. srpna 2022

Pšenice ve světě zlevnila, pečivo v Česku ale zůstává drahé, řekl Prouza

Češi se stále potýkají s růstem cen, který je způsoben rusko-ukrajinským konfliktem a dopady pandemie. Poměrně zásadně však ve světě zlevnila pšenice, na českém trhu k jejímu zlevnění ale nedošlo,...

27. července 2022  20:12