Vyrýsovat postavu vám pomohou sacharidové vlny

  9:32
Mezi příznivci fitness a kulturistiky je populární takzvaná rýsovací dieta. Leckdo ji zná také pod názvem sacharidové vlny. Slibuje vyrýsování svalstva. Podívejme se, zda je tomu opravdu tak.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Principem je postupné zvyšování denního příjmu sacharidů, které vede k radikálnímu úbytku tělesného tuku. Zároveň se však klade důraz na příjem bílkovin, aby spolu s váhou neubývala svalová hmota. Výsledkem by měla být krásně vyrýsovaná postava.

Sacharidové vlnění patří mezi náročnější diety, kdy je potřeba zapojit hodně pevnou vůli. Ovšem důsledné dodržování garantuje podle fitness trenérů dobré výsledky. Jde však o jakousi nástavbu dietního stravovacího režimu, proto není příliš vhodná pro lidi s nadváhou.

Jak již bylo řečeno, platí zde princip postupného zvyšování příjmu sacharidů (cukrů), kdy první den začínáte na minimu, tedy na zhruba 30 gramech a šestým dnem končíte na 200 gramech. Sedmý den je povoleno sníst v omezené míře cokoli. Tyto hodnoty je však nutné konzultovat s odborníkem, neboť při velmi nízké hladině cukru v krvi může hrozit riziko hypoglykemie.

"Tento výživový režim bude přínosem pouze pro lidi, kteří dlouhodobě dodržují pravidla racionální a zdravé stravy, znají svůj organismus a dokážou mu naslouchat. Bez disciplíny a velké motivace to rozhodně samo nepůjde," říká výživová poradkyně Kateřina Koušová.

Vlnění zabrání jojo efektu

Hrozbou všech dietářů je tzv. jojo efekt, kdy se týdny trýznění a hladovění po čase promění v ještě vyšší hmotnost, než se kterou člověk začínal. Jojo efekt vzniká v případě, že si organismus zvykne na nižší přísun energie a metabolismus se zpomalí. Jakmile najedete zpátky na běžnou stravu, tělo si logicky začne dělat zásoby a ručička váhy se posouvá směrem dopředu.

U sacharidových vln by tento jojo efekt měl být vyloučen právě díky tomu, že tělo každý den přijímá různou dávku energie a tělo si tak na nízký příjem nezvykne.

"Velmi záleží, jakou formu stravy zvolí člověk po ukončení vln. Doporučovala bych tedy vrátit se k vyvážené a racionální stravě s nižším obsahem tuku a jednoduchých cukrů, bez konzumace alkoholu a svůj zdravý jídelníček doplnit odpovídající sportovní aktivitou. Jedině tak je možné vyhnout se nežádoucímu jo-jo efektu," radí výživová poradkyně.

Ilustrační foto

Důležité jsou doplňky stravy

"Vlnící" dieta je dobrá v tom, že ubývá pouze tuková rezerva. To proto, že si hlídáte příjem bílkovin, které jsou důležité pro růst svalů. Nepostradatelné jsou vitaminy a minerály, zejména C a B, které se tělu během diety ve stravě nedostávají. Velký důraz je kladen na příjem tekutin, vypít byste měli minimálně tři litry vody. Odborníci doporučují speciální proteinové nápoje s obsahem bílkovin více než 90 %.

Jak dieta vypadá v praxi

Dle trenérů, ale i uživatelů, je nejtěžší první den, kdy denní příjem sacharidů je do 30 g. Snídáte např. 4 bílky nebo 100 g kuřecího masa, ke svačině si dáte totéž nebo nahradíte proteinovým nápojem. K obědu si vychutnáte opět 100 g kuřecího nebo rybího masa (připravovaného bez oleje) nebo 50 g sojového masa se 2 vajíčky s 25 g rýže, těstovin nebo čočky. Ke svačině opět 100 g kuřecího masa nebo nízkotučný tvaroh a k večeři jak jinak než opět kuřecí nebo jiné libové maso.

Tyto potraviny se prakticky opakují i další dny s tím rozdílem, že příjem sacharidů se zvedá průměrně o 30 g na den, až se šestý den zastavíte na 200 gramech. Sedmý den jíte cokoli a první začínáte znovu od minima.

"Při sacharidovém sčítání myslete i na slazené limonády a nápoje, stejně tak i na sacharidy v ovoci, zelenině či nízkotučném tvarohu. Ze stravy je třeba během sacharidových vln zcela vyloučit tučná, nevhodně upravovaná jídla i alkohol. Základem sacharidových vln je totiž pečlivé každodenní plánování všech dávek jídla, jejich přesné gramáže i vhodné načasování vlastní konzumace", sděluje Kateřina Koušová.

Ilustrační fotografie

Bílkoviny jsou pro svaly nepostradatelné

Dostatečný příjem kvalitních bílkovin je důležitý nejen pro nárůst svalové hmoty, ale především pro její zachování.

"Při nízkém příjmu bílkovin si náš organismus začne tuto životně důležitou živinu vyrábět z vlastních zdrojů – odbouráváním vlastní svalové hmoty. To se projeví svalovou atrofií, tedy úbytkem svalové hmoty. Právě svalová atrofie je u zdravého jedince velmi často znamením nevhodného složení stravy či dodržování nejrůznějších drastických redukčních diet," upozorňuje výživová poradkyně.

"V průběhu sacharidových vln je nezbytné pečlivě sledovat a plánovat příjem plnohodnotných bílkovin. Právě potraviny s vysokým obsahem proteinů budou především ve dnech s nízkou hladinou sacharidů jediným pokrmem, který vás na určitou dobu zasytí."

Podle Koušové může cyklický příjem sacharidů stimulovat metabolismus, jenž může být dietními režimy velmi zpomalený.

"Právě z tohoto důvodu se v mírnějších obměnách mohou sacharidové vlny zařazovat i do výživového plánu u nesportovců s cílem vyprovokovat metabolismus ze současné stagnace. Ovšem raději než o dietě bych hovořila o stravovacím režimu, jehož hlavním cílem je snížit množství tělesného tuku u sportovců, jejichž sportovní zaměření podobnou přípravu vyžaduje, např. před závody, soutěží apod."

Nejčtenější

Slavní, kteří skončili na ulici a už se na výsluní nevrátili

Křehká psychika, závislost na alkoholu nebo drogách. To jsou důvody, kvůli kterým některé celebrity skončily na ulici a znovu už se nevrátily na výsluní. Ač mívali úspěch, na vrchol se už někteří...

Bradavky navíc i srostlé prsty. Anomálie celebritám v úspěchu nezabránily

Víc prstů nebo narození s malým ocáskem? I to jsou anomálie, se kterými se některé osobnosti šoubyznysu potýkaly. Podívejte se do galerie, o jaké známé tváře se jedná. Svou jinakost tajili třeba...

Žena vysadila po čtyřiceti letech kortikoidy, vypadá jako socha

Karyn Flettová krémy s kortikoidy na pleť používala od svých deseti let. Nyní je jí čtyřiapadesát a říká, že právě tyto krémy jí zničily pleť. „Vypadám a cítím se jako socha. Moje kůže je tvrdá a...

Celebrity, které se chovají nevhodně k asistentům a mají zvláštní potřeby

Práce čtyřiadvacet hodin denně, starost o domácí mazlíčky, spaní v jedné posteli nebo naprostá preciznost. To je jen malý výčet požadavků slavných na jejich osobní asistenty. Podívejte se do galerie,...

Místo úlevy pád do deprese. Tyto věty nikdy neříkejte tomu, kdo je na dně

Následující tvrzení lidé pronášejí velmi často, někdy skoro automaticky, jindy vědomě, aby podpořili někoho v tísni. Jenže tyhle dobře myšlené věty můžou způsobit i velké problémy, když se použijí v...

Jak se správně starat o zuby. Potřebují nejen pravidelnou péči, ale i výživu

Zdravé zuby nejsou jen otázkou vzhledu, ale především důležitým předpokladem celkového zdraví. Kromě každodenní péče můžete hodně ovlivnit i tím, co jíte a jaké doplňky stravy volíte. Poradíme vám,...

23. června 2025

Řasy, skutečná koruna krásy. Pečujte o ně zvenčí i zevnitř

Chcete mít svůdný pohled? Pěstujte si řasy. Můžete je mít zdravé, dlouhé a pevné v každém věku. Stačí se jim pověnovat zvenčí i zevnitř.

23. června 2025

Hojivá síla medu: léčí krk, vaši pokožku i klouby

Včelí nektar dokáže léčit zevnitř i zvnějšku. V domácí lékárničce je tak jedním z nejdůležitějších prostředků. Umíte využít všechny jeho výhody?

23. června 2025

Týdenní horoskop na poslední červnový týden. Co vás čeká od Ryb po Vodnáře?

Týden začíná a hvězdy vašemu znamení mohou pomoci k tomu, abyste následující dny nejen zvládli, ale také si je užili, případně se vyvarovali rozhodnutí, která by se vám nemusela vyplatit. Co vás čeká?

23. června 2025

Emoce a intriky se nemění, proto Shakespeare funguje, říká operní režisérka

Premium

Na začátku roku si podmanila světové publikum Mozartovou Kouzelnou flétnou v proslulé Vídeňské státní opeře. Nedávno se režisérka Barbora Horáková Joly, která žije od mládí ve Švýcarsku, vrátila na...

23. června 2025

Fenyklové červené zelí s bůčkem

Fenyklové červené zelí s bůčkem
Recept

Střední

120 min

Pokud máte rádi pečený bůček, určitě vyzkoušejte náš recept.

Pojď na panáka. Jak poznáme, že už jsme propadli pití a co s tím

Když se zamyslíte, určitě najdete ve své blízké či vzdálené rodině aspoň jednoho člověka, který má problém s pitím alkoholu. A není to zdaleka jen jeho problém, obvykle trpí celé jeho okolí. Co s tím?

22. června 2025

Kvetoucí zázrak ze zahrádky. Lichořeřišnice funguje jako antibiotika

Na zahrádce ji má mnoho z nás. Ale jen někteří vědí, že lichořeřišnice nemá jen hezké květy. Dokáže pomoci i našemu zdraví.

22. června 2025

Citlivý, pečující a někdy i ublížený Rak. Jaký je partner, kamarád i kolega

Lidé narození ve znamení Raka jsou kombinací vnějšího živlu vody a vnitřního živlu vzduchu. Voda jim dává velkou citlivost a vzduch zase výborné myšlení, fantazii a představivost. To vše dělá z Raků...

22. června 2025

Fešáci z řad herců, kteří pocházejí ze států sousedících s Českem

Podívejte se do galerie na herce, kteří to na filmových plátnech „válcují“ ve státech za našimi hranicemi. Někteří z nich to dotáhli až do Hollywoodu a fanynky jsou z nich paf. Patří sem herci jako...

22. června 2025

Trápí vás nadýmání, únava či anémie? Možná máte celiakii

V Česku žije podle odhadů až sto tisíc lidí s celiakií – autoimunitním onemocněním způsobeným nesnášenlivostí lepku. Až osmdesát procent z nich však o nemoci neví a své potíže často připisuje stresu.

22. června 2025

Tiramisu řezy

Tiramisu řezy
Recept

Lehké

45 min

Oslaďte si život oblíbeným italským dezertem.

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.