Z dlouhodobého hlediska ale na tuto dietu zapomeňte, zaručeně by se dostavil jojo efekt a svému zdraví byste spíše uškodili.
Hollywoodská dieta znamená opravdu drastický dietní režim, který striktně nepovoluje konzumaci sacharidů, škrobů a tuků. Nepovolují se tedy přílohy ani pečivo a samozřejmě ani sladkosti.
Základem je pouze ovoce doplněné o "luxusnější" potraviny jakými je třeba humr, krevety, jehněčí nebo ryby, vše samozřejmě připravované bez tuku. Jednotlivé potraviny a dávky jídla jsou přesně stanovené, denní příjem by neměl přesáhnout 1500 - 2000 kJ.
Vzhledem k vysokému glykemickému indexu uvedených přijímaných potravin pak můžete zažívat intenzivnější pocity hladu. Ačkoli ovoce zajišťuje dostatečný příjem vitaminu C, je dieta nevyvážená a jednostranná. Chybí důležité živiny pro vyvážený chod organismu. Hlavně nedostatek sacharidů může vést k vyčerpání, protože tělu nedodáváme potřebnou energii, kterou každý den potřebuje.
"Existují i dietní režimy, při kterých lidé dodržují takzvané sacharidové vlny. Obsahují dny, kdy se příjem sacharidů rovná nule, ale to vždy maximálně 3-4 dny po sobě. Využívají je především vrcholoví sportovci ve fitness nebo kulturistice, aby se zbavili co největšího množství tuku v těle. Ale i při tomto druhu stravování je třeba mít veškeré složky potravy přesně na gram zvážené podle aktuální tělesné formy," říká Linda Procházková, trenérka fitness a výživová poradkyně Centra krásy Bomton.
Ostatním lidem, kteří nejsou pod dohledem odborníka, radí, aby raději ani nezkoušeli držet dny bez sacharidů. Mohlo by to vést k totálnímu vyčerpání a následnému spořádání všeho možného.
"Dieta modelek" se nedá držet dlouho
Z dlouhodobého hlediska je tedy tato dieta velmi nezdravá. Konzumace vybraných potravin má vést spíše k vyprázdnění trávicího systému než k úbytku tuku. Dokonce ani velké množství ovoce z dlouhodobého hlediska tělu nijak neprospívá.
"Ovoce jako takové samo o sobě dodá tělu pouze cukry, vody a trochu vlákniny, tudíž při dlouhodobějším užívání hlavně ovoce váha rozhodně dolu nepůjde, spíše tomu bude naopak. Ovoce je dobrým zdrojem vitamínů, ale v některých druzích zeleniny je například vitaminu C daleko větší množství než v ovoci, tudíž bych ovoce jako hlavní denní příjem určitě nezařazovala," radí Procházková.
Proč není v dietě ovoce zaměněno za zeleninu, netuší ani výživová poradkyně. Možná proto, že dieta je založena na přepychovějších potravinách, kam rozhodně více patří exotické ovoce než kus zelené okurky. Dále je možné, že touhu po sladkém zažene spíše ovoce než zelenina.
Pozor na jo-jo efekt
Hollywoodská dieta má přesná pravidla, díky velmi nízkému příjmu kalorií se hubne velmi rychle. Je populární zejména mezi modelkami, které se potřebují rychle zbavit kil. Rychlý úbytek hmotnosti však vede k ještě rychlejšímu nabírání zpět.
"Denní příjem 1500 - 2000 kJ je nedostatečný pro kohokoliv. Je to již hazardování se zdravím. Ani zdaleka nepokryje množství energie, která je potřebná pro správné fungování organismu," varuje výživová poradkyně.
Odborníci nedoporučují držet dietu ani v případě potřeby očisty těla. "Detoxikace se provádí především za pomocí zeleniny, takže tato metoda není vhodná ani jako očista organismu," tvrdí Linda Procházková.
