Úterý 27. září 2022, svátek má Jonáš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 27. září 2022 Jonáš

Konec chutí na sladké, ale málo energie. Přerušovaný půst na vlastní kůži

„Celý den něco uzobávám. A ani večer se neobejdu bez slaných tyček nebo kyselých bonbonů. Končit proto v pět hodin večeří a zbytek večera být jen o vodě a neslazeném čaji jsem si nedokázala představit,“ přiznala redaktorka Sabina Tesařová, která se rozhodla zkusit módní trend ve stravování.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Nejsem zastánce diet. Už nějakou dobu věřím, že být ve formě a cítit se dobře lze i bez zbytečného omezování. Když jsem ale při nedávných rozhovorech s lékařem Janem Vojáčkem a sporthackerem (výživovým a sportovním poradcem) Vítem Schlesingerem zjistila, že oba praktikují (a velmi si pochvalují) přerušovaný půst, byla jsem zvědavá, jak by můj organismus na tento způsob stravování reagoval. Využila jsem proto období karantény a pustila se do toho.

Snažím se jíst všechno, o co si moje tělo řekne. Nevynechávám žádné živiny a denně si ráda dopřeju i něco sladkého. A to je vlastně hlavní důvod, proč mě tento půst zaujal. Nemusím si při něm totiž odepírat téměř nic. Jediné, co je třeba dodržet, je takzvané „časové okno“, ve kterém potravu přijímám, a také doba, kdy nesním vůbec nic.

Nastavit to lze kupříkladu tak, že deset hodin jíte a čtrnáct hodin hladovíte. Tento způsob se doporučuje ženám. Muži pak častěji využívají formu šestnáctihodinového hladovění, tedy poměr 16 : 8. Nejprve si ale řekněme, v čem to pro naše tělo může být vlastně prospěšné.

„Po dvanáctihodinovém hladovění se mnohonásobně zvyšuje autofagie, což je buněčné čištění. Pokud neustále pálíme cukr k vytvoření energie, neobejde se to bez tvorby odpadu. Mají-li být buňky zdravé a rychle nestárnout, potřebují čas, aby se v klidu vyčistily. Právě hladovění jim v tom může pomoci. Pokud je vhodně praktikováno, prodlužuje život,“ tvrdí Jan Vojáček

Konkrétně sporthacker Vít Schlesinger končí večeří a jeho prvním jídlem je až oběd. Vyhovuje mu to tak prý mimo jiné i proto, že má díky tomu ráno mnohem více energie a je produktivnější.

Šestnáct ku osmi

Pro svůj experiment jsem si vybrala zdánlivě „drsnější“ formu, a to šestnáctihodinové hladovění. Protože zbožňuju snídaně, kterých jsem se nehodlala vzdát, rozhodla jsem se přijímat potravu v rozmezí od devíti hodin ráno do pěti odpoledne. Pak už jen pít, pít a pít. Neslazenou vodu, bylinné čaje, ale třeba i kávu bez mléka. Tou jsem také odstartovala první postní den. 

Protože jsem ranní ptáče a vstávám přibližně v půl sedmé, kdy buď vybíhám do přírody, nebo si jdu zacvičit, malé espresso mě dokonale nakopne. V devět hodin jsem si udělala svoji oblíbenou snídani. Vždy se ji snažím poskládat nejen ze sladkého ovoce, ale také z bílkovin. Kombinace řeckého jogurtu, banánu a ovesných vloček je pro mě typem jídla, které mi dodá energii a uspokojí i chuťové buňky. 

Hlad přišel někdy kolem dvanácté hodiny. Protože bychom v přerušovaném půstu neměli omezovat kalorie a je třeba jíst opravdu plnohodnotně a vyváženě, přizpůsobovala jsem tomu i druhé jídlo. Kombinovala jsem různé přílohy, jako jsou červená čočka, bramborové noky, rýže a brambory se zeleninou, masem nebo mým milovaným tofu. Následovala káva s kouskem čokolády, popřípadě proteinovou tyčinkou a ve tři už jsem ukusovala ovoce nebo si dala zmrzlinu. 

V pět hodin jsem se ale do večeře musela přemlouvat. Bylo to na mě trochu brzo, protože jsem standardně večeřela až kolem sedmé. Ale vyhecovala jsem se a snědla opravdu vrchovatý talíř zeleniny, celozrnný chléb, máslo, sýr a několik plátků krůtí šunky. 

Chci jen podotknout, že nejsem výživový poradce. Řídím se jediným: aby mi jídlo chutnalo a zároveň mému tělu něco dobrého dalo. Mastná jídla a fastfoody celkově nemusím. 

Ilustrační snímek

Nižší výkon ve sportu

Druhý den jsem vstávala s pocitem hladu. Protože jsem do té doby byla zvyklá něco ukusovat i ve večerních hodinách, jíst poslední jídlo v pět odpoledne bylo pro tělo dost nezvyklé. Hned po ranní kávě jsem vyběhla ven a upřímně, hlad se na mém výkonu hodně projevil. Neuběhla jsem zdaleka tolik, kolik v jiných dnech, a má mysl směřovala jen k jedinému: Ať už je devět, prosím!

Snídani jsem si náramně vychutnala, a jak se ukázalo, tentokrát mě dost zasytila. I když jsem jedla totéž co předešlý den, hlad jsem dostala až okolo jedné hodiny odpolední. A se svačinou to bylo vlastně dost podobné. Svoji sladkou tečku jsem najednou nepotřebovala. Ke kávě jsem si ji dala až kolem třetí a v pět hodin už opět připravovala večeři. Po ní to však bylo opět těžké.

První dny jsem vstávala s pocitem hladu a do večeře se musela přemlouvat. Tělo si ale rychle zvyklo.

Okolo deváté se dostavila obvyklá touha zobat. Moje oblíbené kyselé bonbony. Nebo zmrzlinu! Odolala jsem a uvařila si neslazený zázvorový čaj. Ještě před desátou jsem šla své chutě raději zaspat. 

Konec mlsání

Následující dny byly dost podobné. Co se ale začalo pomalu měnit, byl zájem o sladké. Čtvrtý večer u televize mi už dokonce nepřišlo ani tak těžké přehlížet chroupání brambůrek mého manžela. Další pozitivní věc, kterou jsem zaznamenala, byla kvalita spánku. Usínala jsem rychle a spala jako zabitá.

Přerušovaný půst jsem vydržela asi týden. V teplém období bylo poněkud těžké plánovat si vyjížďku na kole tak, aby nepřesahovala do doby, kdy večeřím. V tom by ale takový problém nebyl. Časové okno by stačilo jen posunout a snídat později. Hlavním důvodem byl spíše nedostatek energie.

Protože sportuju i dvakrát denně, chyběla mi síla. Nebyla jsem schopna v osmi hodinách přijmout dostatek jídla, které mé tělo potřebovalo, aby mohlo jet na plné obrátky. Asi bych potřebovala svědomitější přípravu, co se jídelníčku týče. Příjemnou změnu jsem však pocítila na své postavě. Zmizelo nafouklé břicho, připadala jsem si méně zavodněná a celkově lehčí. 

žena jídlo obezita stres

S půstem proto nechci seknout docela. Přijde mi fajn zařadit ho buď pár dní v týdnu, nebo v období, kdy se zkrátka nebudu cítit ve formě. Co mi zůstalo (a doufám, že ještě dlouho zůstane), je konec mlsání po večerech. I když si poslední jídlo dávám opět později, po něm už nic nenásleduje.

Přesvědčila jsem se o tom, že čokoláda, zmrzlina, oříšky a jiná lákadla u televize byl jeden z mých špatných rituálů, na němž lze zapracovat. A stačí k tomu pouhý týden! 

Komu Jan Vojáček přerušovaný půst nedoporučuje?

„Jakékoli hladovění představuje pro organismus stres. Pokud je člověk vyčerpaný a závislý na příjmu sacharidů, další porce stresu v podobě hladu ho může ještě více vyčerpat. Proto by přerušovaný půst měl být citlivě praktikován dle momentálního rozpoložení. K tomu je nutné rozumět svým potřebám. Není dobré tlačit na pilu a jet přes hranici možností. Pokud člověk není vnímavý vůči svému aktuálnímu stavu sil a rezerv, měl by se poradit s lékařem.“

Lékař Jan Vojáček se zabývá preventivní medicínou a vlivem životního stylu na...
Autor:
  • Nejčtenější

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Příběh Marty: Syn si přivedl domů přítelkyni, je to líná špindíra

Se synem jsme měli vždycky hezký vztah. Naším společným plánem bylo, že jednou s námi zůstane žít v našem domě v...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ženě se podařilo radikálně zhubnout, s kily šla dolů i ňadra

Natasha Pehrsonová z USA zveřejnila svou proměnu, která jí trvala šestnáct měsíců. Za tu dobu pomocí zdravé stravy a...

Ze zdravého miminka hadrovou panenkou. Příčinu nikdy nezjistili

Johanka se narodila jako zdravé miminko, ale už za pár týdnů poprvé zkolabovala. V nemocnici několikrát skončila na JIP...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sebevražedný boj těla. Autoimunitní nemoc má už každý pátý, říká imunolog Hořejší

Premium Někdy se stane, že se naše tělo splete a imunitní systém zaútočí protilátkami na vlastní tkáně. Tak vznikají...

Sověti ozářili Richarda Nixona radioaktivitou. Jeho agenti to zastavili trikem

Premium Při návštěvě v Sovětském svazu Richard Nixon sice přátelsky hovořil se sovětským vůdcem Nikitou Chruščovem v takzvané...

Test kočičích kapsiček. I z krmiva za deset korun může zvíře dostat vše

Premium Kočky nám sice někdy připadají mlsné, ale ony jen v miskách hledají to, co jejich tělu prospívá nejvíc: maso plné...

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Vše začalo únavou. Ukázalo se, že mám autoimunitní nemoc myasthenia gravis

V pubertě jsem byla často hodně unavená, ale přičítala jsem to sportu. Neustále se to zhoršovalo a přidaly se i další...

Přeházené střípky reality. Sen nás může na leccos upozornit, říká psychoterapeut

Premium Sny a výklady jejich významů fascinovaly lidstvo od nepaměti. Starověcí Egypťané věřili, že sny přinášejí poselství...

Šestapadesátiletá žena porodí dítě synovi, který má sám už čtyři potomky

Šestapadesátiletá Nancy Haucková z Utahu brzy na svět přivede miminko. Bude to její vnouče. Porodí ho díky umělému...

Ze zdravého miminka hadrovou panenkou. Příčinu nikdy nezjistili

Johanka se narodila jako zdravé miminko, ale už za pár týdnů poprvé zkolabovala. V nemocnici několikrát skončila na JIP...

RECENZE: Pro Pokáče byla O2 arena příliš velkým soustem

Z hlediska návštěvnosti skončil koncert písničkáře Pokáče v O2 areně maximálním úspěchem - pár hodin před začátkem...

Rusové v panice skupují letenky za rekordní sumy. Zájem je o jednosměrné

Ruský prezident Vladimir Putin ve středečním projevu k národu vyhlásil částečnou mobilizaci. Začne platit okamžitě a...

Příběh Marty: Syn si přivedl domů přítelkyni, je to líná špindíra

Se synem jsme měli vždycky hezký vztah. Naším společným plánem bylo, že jednou s námi zůstane žít v našem domě v...

Slovensko vře kvůli cenám elektřiny. Největší výrobce hrozí bankrotem

Největšímu výrobci elektřiny na Slovensku, společnosti Slovenské elektrárne, se příčí dodávání elektřiny slovenským...

Mrazivá noc bez spánku a výstup na skálu. Soukalová promluvila o ztracení

Moderátorka Gabriela Soukalová (32) vyrazila na dovolenou v italském Livignu se svým přítelem Milošem a dcerkou...