Zázvor
V lidové medicíně se používá k léčbě zánětu i zklidnění žaludku, údajně také pomáhá regulovat pocity hladu a při pravidelném užívání podporuje zdravé hubnutí. Tuto hypotézu částečně potvrdila studie provedená se skupinkou mužů s nadváhou. Podle vědců jim pravidelné pití horkého zázvorového čaje snížilo apetit a prodloužilo pocit sytosti.
Ačkoli zatím účinky zázvoru nejsou prostudované důkladně, odborníci jsou přesvědčení, že za jeho úspěchem stojí účinná látka gingerol. Ta mimo jiné pomáhá regulovat množství leptinu – hormonu, který v těle zodpovídá za energetickou výměnu a pocity sytosti či hladu.