Středa 28. října 2020, Den vzniku samostatného československého státu
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 28. října 2020 Státní svátek.

Potraviny pro ploché břicho: pomůže okurka i banán, na cereálie pozor

Přestože je nutné jídelníček pojímat komplexně, existují potraviny, které vás k cíli dovedou rychleji, stejně jako ty, které vám v jeho dosažení mohou bránit. Co jíst a co ne, chcete-li ubrat pár centimetrů v pase či vyrýsovat břišní svaly, na to jsme se zeptali nutričních poradců.

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Dříve než se pustíte do radikálnější úpravy jídelníčku, měli byste si podle výživových poradců udělat tak trochu pořádek v hlavě. „To, jak vypadáte, je z velké části odrazem toho, jak se doopravdy cítíte. Jíst podle určitých doporučení proto může být pro vaše tělo přínosné, ale velmi důležitý je také způsob, jak ke svojí změně přistupujete,“ říká trenérka a výživová poradkyně Michaela Kučerová, podle které je právě duševní rovnováha tím nejlepším předpokladem k dosažení kýžených výsledků.

Jedním z největších nepřátel v hubnutí a rýsování postavy naopak bývá stres. „Při stresujících situacích tělo ve větší míře uvolňuje hormon kortizol, který je jedním z hlavních viníků zvýšené hladiny cukru v krvi, potažmo obezity,“ vysvětluje poradkyně pro výživu Linda Vykouková.

Podle ní je proto velmi důležité mít k redukci hmotnosti od začátku pozitivní přístup a změny v jídelníčku provádět postupně. „Doporučila bych změnu v jídelníčku nevnímat jako dietu, ale spíše jako snahu o zkvalitnění životního stylu a investici do svého zdraví,“ dodává ještě Vykouková.

Domácí lékař

Postupně tedy můžete nahrazovat například pšeničnou hladkou mouku žitnou, pohankovou či kokosovou, vaječné těstoviny pak třeba zdravějšími celozrnnými. Pro větší pestrost jídelníčku, která je pro dosažení výsledků rovněž velmi podstatná, můžete vyzkoušet i různé druhy rýže. Například červenou, jasmínovou, divokou či basmati.

„Chcete-li ubrat pár centimetrů v pase, sacharidů se rozhodně nevzdávejte. Vybírejte ovšem takové, které mají nízký glykemický index. Tělo je zpracovává postupně, a tak vás tyto sacharidy zasytí na mnohem delší dobu,“ popisuje Linda Vykouková.

A jaké další konkrétní potraviny je vhodné zařadit do jídelníčku a proč, pokud vás trápí především tuk v oblasti břicha?

Grapefruit

Tato subtropická citrusová plodina obsahuje obrovské množství zdraví prospěšných látek. Od vitaminu C přes hořčík, vápník, draslík, železo až po betakaroten. Za typicky hořkou příchuť grepu je pak zodpovědný antioxidant naringenin – flavonoid podporující hubnutí a posilující zdraví. Grapefruitová jadérka navíc působí jako účinné přírodní antibiotikum, které tělu pomáhá bojovat se záněty, vyrážkou nebo dokonce s lupénkou.

„Pravidelným pojídáním grepu třeba k svačině můžete výrazně snížit hladinu cukru v krvi a zmírnit uvolňování inzulínu, čímž tělo vyprovokujete k čerpání energie z uložených tuků,“ přidává další důvod, proč zařadit do jídelníčku právě grapefruit, výživová specialistka Linda Vykouková.

Okurka

Okurka patří mezi jednu z nejméně kalorických potravin, protože ji z více než 90 % tvoří voda. V jedné větší okurce je jen okolo 50 kalorií, zato celkem obstojné množství vitaminů A, C i minerálních látek – draslíku, křemíku a železa.

Rady a cviky, jak na ploché břicho

Do letních prázdnin už zbývá jen pár týdnů a vy se bojíte, jak bude vaše břicho...

„Okurka má glykemický index nula, proto je vhodnou součástí stravy také pro diabetiky. Konzumace okurek pozitivně ovlivňuje metabolismus glykogenu, a tak okurka pomáhá při snižování hladiny glukózy v krvi,“ tvrdí Michaela Kučerová, trenérka a nutriční poradkyně.

Kapusta

Tato košťálová zelenina má velmi málo kalorií, a přitom je bohatá na antioxidanty a nutričně významné látky. Najdete v ní vitaminy A, B1, B2, C a E i řadu minerálů, především vápník, železo a draslík.

„Kapusta působí příznivě i na zažívací ústrojí. Ulevuje od problémů se zácpou, čistí střeva a podporuje odvodňování, díky čemuž se stanete štíhlejší,“ dodává ještě Michaela Kučerová.

Rajčata

Rajská jablka jsou další potravinou s velmi nízkým obsahem kalorií. Pro představu: ve 100 gramech čerstvých rajčat se skrývá pouze 19 kalorií a v oloupaných rajčatech jich je dokonce pouze 9. Silnou stránkou této zeleniny je také vyvážená směs minerálů a vitaminů.

Rajčata jsou bohatá především na draslík, o kterém je známo, že tělu pomáhá řešit zvýšenou retenci vody. Dále rajčata obsahují zinek, selen a další prvky, které dovedou obalamutit mozek a navodit v těle předčasný pocit sytosti. Výhodou zralých rajčat je pak i obstojné množství vlákniny.

Banány

Přestože se jedná o velmi sladký druh ovoce, právě banány vám mohou pomoci k plochému břichu. Obsah cukru v banánech se totiž zvyšuje spolu s jejich dozráváním. Například zelený banán obsahuje cukr v porovnání se zbývajícími živinami v poměru 1:20. Se žloutnutím banánu se však tento poměr postupně mění, až dosáhne u přezrálého banánu přesného opaku.

Sedm potravin na prevenci rakoviny

Žádné jídlo samozřejmě nedokáže zcela předejít rakovině a už vůbec ne všem typům a žádné také samo o sobě nemoc neléčí. Najdou se však potraviny, které díky obsahu určitých chemických látek mohou být součástí úspěšné prevence

(Ilustrační foto)

Chcete-li být na sebe opravdu přísní, v rámci dietního režimu proto sáhněte spíše po nedozrálém banánu. Na druhou stranu je však tohle žluté ovoce pro tělo natolik přínosné, že je asi trochu přehnané jeho barvu a zralost řešit.

„Banán je vynikajícím zdrojem vlákniny. Jeden průměrný banán jí obsahuje přibližně 5 gramů. Zároveň banán obsahuje rezistentní škroby, díky nimž se hned po jeho snědení dostavuje pocit zasycení. Velké množství pektinu v banánech pak podporuje trávení a odstraňuje toxiny i těžké kovy z těla,“ tvrdí Linda Vykouková.

V neposlední řadě jsou pak banány vhodným zdrojem draslíku podporujícího látkovou výměnu, a tak mají pozitivní vliv také na zvyšování hladiny klidového metabolismu.

Bílý jogurt

Bílý jogurt obsahuje živé bakterie podporující trávení. Tyto bakterie zklidňují střevní mikroflóru, a tak vám uleví od nafouklého břicha. Kromě toho má bílý jogurt i poměrně nízkou kalorickou hodnotu. Ve sto gramech se skrývá okolo 270 kJ (obsah tuku do 3,5 %).

„Bílý jogurt vám proto bude skvělým pomocníkem i při hubnutí. Tělo z něj načerpá množství bílkovin, vápníku, fosforu a díky obsahu probiotických kultur vám jogurt pomůže nastartovat správnou funkci trávení,“ potvrzuje Michaela Kučerová. Bílý jogurt rovněž pomáhá aktivovat metabolismus zpomalený nevyváženou stravou.

Kuřecí maso

Bílé maso, kuřecí i krůtí, je velmi dietní a přitom obsahuje značné množství bílkovin. Přírodní plátek masa se zeleninou proto představuje při snaze o redukci váhy velmi vhodnou večeři.

Krůtí maso je ideální při dietě

Zkuste karbanátky nebo plátky s kuskusem

Krůtí plátky s kuskusovým salátem a paprikovou omáčkou podle Tomáše Vobořila z...

„Maso ovšem vybírejte pečlivě. Především kuřecí prsa totiž prodejci často napouštějí vodou. Kuřecí proto nakupujte s rozmyslem a ne vždycky dejte na nejnižší cenu,“ doporučuje nutriční specialistka Linda Vykouková.

Podle ní je také důležité dbát na důkladnou tepelnou úpravu masa. Právě kuřecí totiž může být infikováno bakteriemi salmonely. V samotné přípravě masa se pak vyplatí šetřit solí a k dochucení použít raději bylinky. Vhodný je například fenykl, který stimuluje trávení, čímž pomáhá nastartovat metabolismus a zrychlit spalování kalorií.

A na jaké potraviny si naopak dávat pozor, protože se za zdravé pouze vydávají?

Cereálie

Většina snídaňových cereálií bohužel představuje spíše skvělý marketingový tah, než aby byla vhodným pomocníkem při formování postavy. Na obalech těchto produktů se sice často objevují nápisy jako „fitness“ nebo „light“, jenže ve skutečnosti tyto cereálie obsahují spoustu rafinovaného cukru, který vám hned po ránu výrazně zvedne hladinu inzulínu v krvi.

Podobné to bývá i s instantními ovesnými kašemi. Řada z nich rovněž obsahuje zbytečně příliš cukru, okolo 20 a více gramů. Proto než si nějakou cereální směs zakoupíte, pečlivě si pročtěte veškeré informace o složení produktu na jeho obalu.

Nízkotučné jogurty

Jogurt bez tuku je pouze marketingovým tahem. Jogurt zbavený tuku je chuťově zcela nevýrazný, proto jeho odtučněnou verzi výrobci dochucují umělými sladidly a kukuřičným sirupem. Ve výsledku je proto nízkotučný jogurt vlastně takový, z něhož bylo při procesu výroby odstraněno to zdravé – tuk, který výrobci nahradili škodlivými umělými sladidly a barvivy.

Sušené ovocné směsi

Ovocné směsi obsahují sušené ovoce, někdy také oříšky. Ty bývají solené, obalené cukrem nebo například namáčené v čokoládě. V sušeném ovoci a těchto směsích se tedy skrývá vysoké množství koncentrovaného cukru a o čokoládě nevalné kvality (s nízkým podílem kakaa) ani nemluvě.

Takovou kalorickou bombu si většina z nás při svém sedavém způsobu zaměstnání nemůže dovolit. Denní příjem energie by totiž byl v porovnání s energetickým výdejem nesrovnatelně vyšší.

Kečup

Přestože se kečup tváří jako směs rozmačkaných rajčat, obsahuje vysoké množství cukru a řadu nezdravých konzervačních látek. Do plánu na zdravější stravování a formování postavy tedy kečup rozhodně nepatří. Pokud si potřebujete přírodní plátek masa s přílohou přece jen něčím dochutit, připravte si raději domácí dip.

Smíchejte měkký tvaroh s bílým jogurtem, nařeďte směs troškou polotučného či plnotučného mléka, ochuťte špetkou pepře a himalájské soli, zakápněte citronem a nakonec do směsi nakrájejte co nejvíce druhů čerstvých bylinek a utřete trochu česneku. Uvidíte, že vám dip natolik zachutná, že si na kečup příště už ani nevzpomenete.

Autor: pro iDNES.cz

Chlamydie: skrytý nepřítel, který ohrožuje celé tělo

Nejčastější chlamydiovou infekcí je zánět děložního hrdla

Býváte často unavení, pobolívají vás klouby a máte problémy se zuby? Možná mají všechny tyto potíže...

Léčba plazmou zabírá, dárci uzdravení z covidu pomáhají zachránit nemocné

ilustrační snímek

Premium Nástrojů, které by pomohly lékařům v boji s nebezpečným koronavirem, není moc. Jeden z nich však v...

Střevní mikrobiom může stimulací imunity ovlivnit i vznik duševních chorob

Václav Hořejší z Ústavu molekulární genetiky Akademie věd ČR

Premium Do jaké míry můžeme ovlivnit, jestli dostaneme rakovinu? Může očkování proti chřipce pomoci v boji...

Covid může poškodit i srdce sportovce, říká šéf kardiologického centra Tuka

Kardiolog Vladimír Tuka

Premium Letos se v Česku otevřela tři specializovaná centra sportovní kardiologie: ve Všeobecné fakultní...

Další články
  • Nejčtenější

Nepanikařte, ale buďte opatrní. Osm znaků, že jste mohli prodělat covid-19

Druhá vlna koronavirové krize udělala z Česka, které tu první zvládlo celkem dobře, odpadlíka. Snad každý se bojí. Jsem...

Na porod jsem se těšila, ale všechno bylo jinak, říká Míša z Malých lásek

Za jedenáct let pomohla porodní asistentka Michaela Malotinová na svět asi sedmi tisícům dětí. První minuty života...

Žena nechtěla děsit na svatbě kamarádky. Rozhodla se pro změnu vzhledu

Osmadvacetiletá Torz z Londýna má za sebou nespočet úprav v oblasti obličeje. Nechala si udělat piercingy, kde jen to...

Dříve jí říkali velryba, dnes je k nepoznání. Prošla si ortorexií

Třiadvacetiletá Emma Rose Doherty z Velké Británie se v pubertě styděla ukázat v plavkách na koupališti. Přezdívalo se...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Penze se odkládá. Náš životní styl se změní, míní Zdeněk Pohlreich

Říká o sobě, že čím je starší, tím lépe se mu daří pouštět z hlavy věci, se kterými nemůže hnout. Tvář soutěže Tady...

ANALÝZA: Proč Čína v boji s covidem uspěla a Západ se zmítá v chaosu

Premium Zatímco Západ se potýká s druhou vlnou koronaviru, východoasijské země dokázaly virus porazit. Proč tomu tak je? Nejde...

Jsme rozvedení. Ještě nevím, zda se vrátím k dívčímu jménu, říká Koukalová

Premium Nepochopení, odsouzení. Konec vrcholové sportovní kariéry. Hledání práce. A ještě rozvod. Gabriela Koukalová (30) má za...

Dlouhodobý test Mazdy: karoserie se nám rozpadala před očima

Premium Historie provozu této Mazdy sice dokládá, že prevence se vyplatí, ale některé chyby výrobce se napravit nedají....

  • Další z rubriky

Co dělat, když mám podezření na koronavirus?

Lidí s onemocněním covid-19 neustále přibývá. Aktuálně s nemocí bojuje zhruba každý stý obyvatel Česka. Mnozí však...

Vitamín D je pro naši obranu před covidem zásadní, ale sám nás nespasí

Vitamín D je pro obranyschopnost lidského organismu zásadní. Jeho správná hladina snižuje riziko onemocnění i úmrtí na...

Atlas bolesti břicha. Poznejte zánět slepého střeva i žlučníkový záchvat

Křeče, bolest břicha, pocit plnosti. Potíže, které asi zažil každý. Často je to tím, že jste snědli jen něco špatného...

KVÍZ: Vyzkoušejte si, co víte o páteři. Můžete vyhrát luxusní židli

Soutěž Chyby, kterými si ničíme páteř, dělá většina z nás. I proto jsme se během října snažili v tématu měsíce Zdravá záda,...

Nepanikařte, ale buďte opatrní. Osm znaků, že jste mohli prodělat covid-19

Druhá vlna koronavirové krize udělala z Česka, které tu první zvládlo celkem dobře, odpadlíka. Snad každý se bojí. Jsem...

Nečekaně zemřel moderátor Prima vařečky Daniel Kopál, bojoval s covidem

Ve věku 49 let zemřel moderátor Daniel Kopál, známý z pořadu o vaření Mňam aneb Prima vařečka. Bojoval s koronavirem....

Česko dál padá do covidové propasti. Má nejvíce případů i úmrtí na světě

Česko se pevně usadilo na špičce světových koronavirových statistik. Již delší dobu jsme mezi zeměmi, které mají...

NASA a vědci objevili na Sahaře a v Sahelu téměř dvě miliardy stromů

Na Sahaře a v oblasti Sahelu roste více stromů, než se předpokládalo. Tvrdí to mezinárodní vědecká studie, na níž se...

Česko je bohatší než Itálie a Španělsko, možná předběhne i Japonsko

Nejnovější data Mezinárodního měnového fondu ukazují, že Česká republika je poprvé ve své novodobé historii bohatší než...