Máte-li rádi kuchařské show Jamieho Olivera, Zdeňka Pohlreicha, Martina Polačka nebo třeba Nigelly Lawsonové, měli byste si pečlivě hlídat linii. Studie prezentovaná v americkém časopise Appetite prokázala, že sledování kulinárních pořadů může u diváků vyvolat chutě na sladké a tučné, prostě je začne "honit mlsná".
K tomuto zjištění dospěli vědci z Hobart and William Smith Colleges v New Yorku, kteří provedli test na osmdesáti dospělých dobrovolnících, z nichž polovina měla za úkol sledovat v televizi kulinární show a druhá přírodovědný dokument.
Aby se u televize cítily jako doma, dostaly zkoumané osoby tři shodné mističky s čokoládovými bonbony, sýrem a čerstvou mrkví. Po skončení experimentu se ukázalo, že ti, kdo se dívali na pořad o vaření, sahali nejčastěji po čokoládě, zatímco diváci zaujatí dokumentem o přírodě si dali spíš mrkev.
Jamie Oliver, Nigella Lawsonová, Martin Polačko a další kuchaři nás inspirují v kuchyni, ale možná také kvůli nim víc mlsáme...
"Sledování televize bylo už dříve spojováno s přejídáním a obezitou, ale dosud nikdo se nezabýval tím, jaký vliv na jídelní zvyklosti mají kulinární pořady," cituje výzkumníky DailyMail. Ti přikládají závěrům svého pokusu významnou roli například při plánování strategií na prevenci obezity.
Zajímavé přitom je, že po sladkostech a dalších pochoutkách podle jejich zjištění sahají diváci kulinárních show všeho typu, a to včetně těch, jež představují zdravé způsoby vaření využívající nízkokalorické potraviny nebo čerstvou zeleninu.
