Recepty z vepřového masa

Tlačenka i škvarkové placky. Masopustní speciality, které zvládnete

Škvarkové miniplacky
16. února 2019

K pořádnému masopustnímu veselí patří nejen koláče a koblihy, ale také poctivé masové dobroty, od...

Další polská stopa? Veterináři zachytili 320 kilo problematického masa

Food sniffer měří vepřové, hovězí, drůbeží i rybí maso.
14. února 2019

Veterináři na Moravě zachytili na dvou místech celkem 320 kilogramů problematického drůbežího a...

Čeští kuchaři uspěli na soutěži v Lyonu. Vyzkoušejte jejich recepty

Český národní kulinářský tým nadšený z vítězství. V Lyonu, kde jsou kuchaři za...
11. února 2019

Český národní tým uspěl na světovém kuchařském klání v Lyonu, kde se utkalo 12 špičkových...

Silvestrovské jednohubky a novoroční jídelní tradice

Pikantní masové koule
29. prosince 2018

Za dveřmi je oslava nového roku. A co by to bylo za slávu, kdyby nebylo co zobat k vínu nebo jinému...

Štědrovečerní obžerství za 2 082 korun. Tradiční potraviny mírně zdražily

Den s třeboňským kaprem.
22. prosince 2018

Ve vybraném seznamu, u něhož MF DNES opakovaně na konci roku porovnává cenové pohyby, jsou zahrnuty...

Veterináři našli týden prošlé maso ve školní kuchyni pro 700 strávníků

Prošlé maso v jídelně v Kostelci nad Orlicí.
2. listopadu 2018

Pracovníci Státní veterinární správy našli při kontrole provozovny veřejného stravování v Kostelci...

Francouzi se rozhodli zachránit staré maďarské prasečí huňáče mangalica

V houfu vypadají neuvěřitelně, jako z kresleného filmu.
1. listopadu 2018

V době, kdy mnozí vedou válku proti tučnému jídlu, se slavné lyonské uzenářství Sibilia snaží ve...

Ministerstvo zemědělství zruší povinné kontroly dováženého vepřového masa

Prasata plemene duroc
1. října 2018

Mimořádná veterinární opatření, podle kterých měli příjemci dováženého vepřového masa kontrolovat...

Vepřové ze států s morem prasat se bude kontrolovat, rozhodl stát

aktualizováno  27. září 2018

Příjemci vepřového ze států, kde se vyskytuje africký mor prasat, musejí nechat zkontrolovat maso...

Prasečí mor je v Evropě na vzestupu, ministerstvo zvažuje kontroly dovozu

25. září 2018

Státní veterinární správa zvažuje zavedení povinnosti testovat dovážené vepřové maso na přítomnost...

KVÍZ: Panenka, plecko, krkovice. Vyznáte se ve vepřovém mase?

19. září 2018

Myslíte si, že by z vás mohl být dobrý řezník? V našem dalším kvízu se můžete otestovat. Podívejte...

Prasečí nohy i hlavy si nechte! Čína uvalila cla na vepřové maso z USA

19. července 2018

Ještě před vypuknutím obchodní války vyváželi američtí producenti vepřového masa devadesát procent...

V kebabu byl jed, tvrdil Ondráček. Později vzal svá slova zpět a vinu hodil na média

aktualizováno  6. června 2018

Komunistický poslanec a krajský zastupitel Královéhradeckého kraje Zdeněk Ondráček v reakci na...

Čína splnila výhrůžky. Zavedla cla na víno, vepřové nebo jablka z USA

2. dubna 2018

Čína s platností od pondělí zavádí cla ve výši až 25 procent na 128 výrobků ze Spojených států. Už...

VIDEORECEPT: Ďábelská topinka se strouhaným parmazánem

3. března 2018

Někdy nemáte chuť na „velké“ jídlo, ale dali byste si něco malého k pivu, vínu nebo televizi. V...

Žába v díře, pivní škvarky a další speciality ze zlatého moku

3. února 2018

Orosený půllitr, nádherná zlatavá barva, nadýchaná čepice z pěny... Umíte si představit něco...

Efekt drahého másla: výkup mléka loni zrychlil

30. ledna 2018

Mlékárny loni nakoupily 2,478 miliardy litrů mléka, což je o 0,8 procenta meziročně víc. Růst však...

Masopust je v plném proudu. Dejte si jitrnici nebo škvarkové šneky

26. ledna 2018

Tento svátek se u nás slaví už od 13. století a ač je výsadou hlavně venkova a malých měst,...

Brusel se handrkuje s Moskvou. Chce miliardy za poškození trhu s vepřovým

8. ledna 2018

Evropská unie bude po Rusku požadovat ročně 1,39 miliardy eur (přes 35 miliard Kč) kvůli jejich...

Buráky, mandarinky, čokoláda. Co podniknout s mikulášskou nadílkou?

5. prosince 2017

Nejen domácnosti s malými dětmi si potrpí na čertovsko-andělsko-mikulášské rituály. Někdy se ale...

Maso vládne českému talíři. Sníme ho o polovinu víc než za socialismu

30. listopadu 2017

Jídelníček Čechů se za 66 let razantně proměnil. Každý dnes sní o třicet kilo víc masa než na...

Kulaté dobroty z celého světa. Od čínských knedlíčků po mexické kobližky

25. listopadu 2017

Ať už sladké, nebo slané, kuličky z pšeničného těsta jsou oblíbené všude na zeměkouli. Můžete je...

Farmář vyzkoušel, jak do permakulturní zahrady zapadnou vietnamští čuníci

9. listopadu 2017

První roky zkoušel něco pěstovat a chovat slepice, kachny, kozy, ovce a prasátka. „Postupně se nám...

Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

17. října 2017

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat...

VIDEO: Zkusili jsme knedlíky do ruky. Suché, podle některých food porno

28. září 2017

Pro některé lidí je knedlík naplněný gulášem, svíčkovou nebo vepřovým se zelím dobrý nápad. Když...

Rakouská školka vyškrtla z jídelníčku vepřové, část rodičů se bouří

7. září 2017

Mateřská škola v dolnorakouském Amstettenu se rozhodla vyřadit z jídelníčku vepřové maso a výrobky...

Množství antibiotik v českém vepřovém kleslo, za šest let o čtvrtinu

30. srpna 2017

České prasečí farmy snížily spotřebu antibiotik. Od roku 2010 do roku 2015 použití těchto látek...

Zeman na Živitelce nazval dotace na snižování výroby mléka zvěrstvem

24. srpna 2017

Prezident Miloš Zeman zkritizoval Evropskou unii za dotace na snižování výroby mléka. V projevu při...

Zelenina jako obal: papriky plněné sýrem, nadívaný lilek i rajčata

1. srpna 2017

Počasí teď zrovna není na svíčkovou nebo na vepřo knedlo zelo, k chuti přijdou spíše lehčí...

České salámy a konzervy nechceme, reagovalo Rusko na africký mor prasat

3. července 2017

Kvůli výskytu afrického moru prasat u divokých prasat v ČR rozšířilo Rusko embargo na dovoz...

Veterináři potvrdili třetí případ afrického moru prasat. Našli mrtvé sele

29. června 2017

Myslivci objevili ve Zlíně-Lužkovicích uhynulé sele divokého prasete. Rozbory ukázaly, že bylo...

Lidé v okolí Zlína musí kvůli africkému moru nahlásit prasata v chlívku

29. června 2017

Veterináři vyznačili pásmo, kde se mohou vyskytovat divoká prasata zasažená africkým morem. Je v...

Africký mor se k nám nedostane, ujišťují vepříny z okolí nálezu divočáků

27. června 2017

Důkladné veterinární kontroly a spíše drobnější opatření. Takový dopad má čerstvý nález dvou...

V Česku se poprvé vyskytl africký mor prasat. Do chovů zatím nepronikl

27. června 2017

Na území Česka se vůbec poprvé objevil africký mor prasat. Před nebezpečnou nemocí veterináři v...

Krkovička na medu, bylinkové quiche a bábovka. Dejte si farmářské menu

2. května 2017

Sehnat potraviny přímo od farmářů už dnes není tak těžké. Přinesli jste si domů pěkný kousek masa,...

Transplantace pomocí prasečích orgánů se blíží. Zapojí se chovatelé

13. dubna 2017

Největší světový producent vepřového masa Smithfield Foods založil speciální vědeckou divizi. Chce...