Recepty z vepřového masa
Chovatelé prasat jsou za poslední dva roky ve ztrátě 2,5 miliardy korun
Chov prasat je v českých podmínkách odstrašujícím příkladem, jak může dopadnout teoreticky...
S noblesou vyřízla líčka z vepřové hlavy a uhranula porotu MasterChefa
Soutěžící MasterChefa umějí překvapit, o tom žádná. Nicméně zručnost a lehkost, s nimiž...
Dodržujte hygienu a nebojte se experimentů. Šest tipů pro báječnou grilovačku
Grilování naštěstí nekončí s prázdninami, zvlášť, když přeje počasí. Ovšem přestože se jedná téměř...
Ceny potravin budou klesat, věří komora. Výjimkou je vepřové maso
Ceny potravin v Česku budou zbytek roku dál klesat, řekla prezidentka Potravinářské komory ČR Dana...
Vepřový burger ze zkumavky. Český startup představil maso bez zabíjení prasat
Trh s buněčně kultivovaným masem se rychle vyvíjí. Zatímco v USA ministerstvo zemědělství umožní...
Řetězce se předhánějí ve slevách. Maso v akci je levnější než loni
Akční ceny masa v supermarketech jsou levnější než loni. Nejvíce klesla průměrná akční cena vepřové...
Čech na Filipínách šíří klobásy, prejt a ovar. A jeho byznysu se daří
Premium Přestože provozoval dvě hospody, uzeniny nikdy nedělal. Dnes je jedenapadesátiletý rodák z Brandýsa...
Čeští kuchaři zaperlili v Lyonu na Catering Cupu, světové prestižní soutěži
V kolébce gastronomie, ve francouzském Lyonu, se soutěže zúčastnilo dvanáct špičkových kulinářských...
Chovatelé prasat prodávají pod náklady. Prodělávají až tisícovku na každý kus
Chovatelé prasat prodávají vepřové maso pod náklady. Někteří dokonce zavírají, jiní zmenšují své...
Zemědělcům se nevyplácí chovat prasata, ceny vepřového půjdou nahoru
Zemědělci ve Zlínském kraji ruší či omezují chovy prasat. Stěžují si na likvidační výkupní ceny a...
EU odčerpává z trhu vepřové, aby ho zdražila. Českým farmářům to nepomůže
Premium Chovatele prasat dlouhé měsíce trápily nízké výkupní ceny masa. Nyní se možná situace obrátí....
Test vepřového ve vlastní šťávě: menší producenti porazili velkovýrobce o parník
Premium Za studena na chleba, ohřáté s rýží, ve spíži nachystané na horší časy. Vepřové maso ve vlastní...
Konec vepřů v Čechách? Situace je kritická, obchodní řetězce pomáhat nebudou
Premium Obchodní řetězce Aldi a Kaufland chtějí v Německu pomoci místním zemědělcům a řezníkům na trhu...
Kalifornie přijde o vepřové! Zákon proti týrání znemožní dodávky, hrozí farmáři
Premium Začátkem příštího roku začne v americkém státě Kalifornie platit zákon, který přisuzuje každému...
Číňané překrmují prasata. I tak cena vepřového masa v zemi nadále klesá
Čínští zemědělci od konce loňského roku vykrmovali prasata téměř na dvojnásobek jejich normální...
Výroba masa zlomila rekord, loni byla nejvyšší za posledních osm let
Výroba masa loni v Česku stoupla o 0,9 procenta na necelých 454 tisíc tun, naposledy byla vyšší v...
Selský zabijačkový guláš

Střední
100 min
V chladných dnech to chce něco sytého a výživného. Zkuste dokonalou souhru vepřového masa a...
V Izraeli vyrábějí špekáčky, český název produktu je i na obale
Premium Nakupovat v Izraeli nebývá snadné, skoro všechny nápisy jsou v místním jazyce. Ovšem dá se tu najít...
Nejen vepřo knedlo zelo. Takhle si pochutnávají na vepřovém mase ve světě
Maďarský perkelt, bavorské pečené koleno na černém pivu, vepřové nudličky se žampiony a ananasem po...
V Německu se objevil mor prasat. Vepřové maso zlevní i v Česku
V Německu se v září objevilo několik případů úhynů divočáků s africkým morem prasat. Může to vést k...
Čufty, rybí koule či falafel. Udělejte si kulatou hostinu s masem i bez
Mleté maso je ideální kuchyňskou ingrediencí, která umožňuje popustit uzdu fantazii a vytvořit...
Řecké souvlaki, pomazánka i bezlepkové nudle. Využijte cuketu v kuchyni
Dokonalá flexibilita cukety je vstupenkou do světa kulinárních experimentů a pozoruhodných chutí....
Quinoa a bulgur si rozumí s masem. Zkuste netradiční burger nebo řízky
Jestli máte chuť vyzkoušet v kuchyni něco nového, zkuste se spřátelit s jihoamerickou obilovinou...
Plněné tortilly nebo sekaná v housce. Sbalte si oběd na cesty i na piknik
Prázdniny a pěkné počasí lákají k výletům a piknikům v přírodě. Co si přibalit do batohu nebo do...
Nejedete letos k moři? Tak si dejte musaku, paellu či špagety doma
Možná, že jste museli vzhledem k epidemiologické situaci změnit plány na letní dovolenou a...
Parádní květnová grilovačka. Burger, karbanátky, kuře i špíz s vůní Asie
Co je na jarním a předletním počasí nejkrásnější? Že můžeme vařit i jíst venku. Stačí jen vytáhnout...
Odtajnili recept na švédské masové kuličky. Nesmí chybět smetanová omáčka
Muži většinou cítí návštěvu restaurace jako odměnu za dlouhé pochodování v uličkách obchodního domu...
Tlačenka, polévka, sekaná i pomazánka. Co s vejci po Velikonocích
Koledníci by letos sice chodit neměli, ale vajíčka na tvrdo se možná vařila ve velkém i u vás doma....
Vietnamská kuchyně se skládá z pěti elementů, říká kuchař David Bureš
Ostrá, kyselá, hořká, slaná a sladká chuť jsou ekvivalenty k železu, dřevu, ohni, vodě a zemi....
Zdravě s masem i bez. Rychlé večeře pro pozdní zimu a předčasné jaro
Jestli už se vám a vaší rodině zajídá večerní menu ve stylu chleba s něčím, zkuste je i sebe...
Koláče, koblihy, pagáče a bůček. Masopust může být sladký i slaný
Ještě tento víkend se ponese v duchu masopustního veselí a hodování a pak už se přiblíží popeleční...
Valentýnské menu: polévka s krevetami, šťavnatý steak i sladká tečka
Kdy jindy si užít skvělé jídlo ve dvou než na Valentýna? Připravte si společně s partnerem báječnou...
Vepřové v prosinci zdražilo o 17 procent. Dražší byly služby i bydlení
V prosinci tempo růstu spotřebitelských cen vystoupalo až na 3,2 procenta a inflace se tak ocitla...
Maso se zeleninou jsou bezva parťáci. Dopřejte si ho s kapustou či zelím
Už naše babičky věděly, že kousku hovězího nebo vepřového dodá zelenina na šťavnatosti a...
Čínské banky lákají klienty na vepřové maso, kvůli prasečímu moru je ho málo
V Číně přibývá bank, které ve snaze oslovit potenciální klienty použily jako lákadlo dárek v podobě...
Luxusní nedělní oběd skoro bez práce. Upečte si podzimní masovou pečeni
Nechcete při přípravě nedělního oběda strávit v kuchyni celé dopoledne, ale hodláte se před rodinou...
Poradny
Ptáte se dědka kořenáře
Co dělat, když je v krvi nadměrné množství železa. A jak je snížit? Vstoupit do poradny
Ptáte se kulináře
Dobrý den, prosím vás z čeho udělám nejlepší vývar? Děkuji. Vstoupit do poradny