Někdy jde doslova o život
Při steatóze může dojít ke zvětšení jater. Nemocní si poté stěžují na pocit těžkosti, bolesti břicha a nutkání na zvracení, nadýmání, zácpu a obtížné vyprazdňování nebo na bolest v pravém podžebří. V těžších případech se může vyskytnout únava s nevolností a zvracením, žloutenka, ba dokonce porucha vědomí až kóma, kdy hrozí selhání ledvin, poškození srdečního svalu, slinivky břišní a mozkových funkcí (centrálního nervového systému).
Počátek takového stavu přitom může být mylně vyhodnocen jako běžná viróza. Příčinou smrti není v takovémto případě samotné poškození jater, ale následné komplikace.
Základem léčby je dieta
U steatóz, které vznikly v důsledku špatné životosprávy, je zapotřebí zahájit vhodnou dietu, a to nejenom s ohledem na snížení váhy, ale také úpravu hodnot krevních tuků a cukrů (v praxi to znamená omezit sladkosti a tučná jídla a zanechat konzumace alkoholu).
V některých případech lékař doporučí užívání tzv. hepatoprotektiv, což jsou léky, které chrání jaterní buňky před poškozením a navyšují detoxikační kapacitu jater.