Premium

Získejte všechny články
jen za 49  Kč / 1. měsíc

kuchařská kniha

Blog Kuchařka pro dceru po deseti letech končí kvůli zdravotním potížím autorky

Autorka sedmi kuchařek Jana Florentýna Pišová (dříve Zatloukalová), oznámila, že končí s psaním populárního blogu Kuchařka pro dceru. Za těžkým rozhodnutím, které jak sama říká oplakala, jsou její...

10. května 2024  11:11

Pohlreich je revolucionář, jde z něj respekt, říká vítězka MasterChefa Besky

Veronika Beskydiarová (29), známá jako Besky, promluvila o svém idolu Zdeňku Pohlreichovi i o tom, jaký muž ji dokáže zaujmout a co ji naopak na první pohled odradí. Vítězka soutěže MasterChef Česko...

27. října 2022  9:09

Těžké začátky „branibor“ v Čechách. Zpočátku je dávali jenom prasatům

V krizi umí nasytit davy. Chutnaly už Inkům před osmi tisíci lety. Bramborami, dříve nazývanými „branibory“, ale Češi ještě před dvěma staletími opovrhovali. „Ani nejprostší čeledín nechtěl je...

29. března 2020

Kejchle nebo víno z chleba, kuchařka představuje recepty z pohraničí

Na česko-německé kuchařské knize z Tachovska pracovaly antropoložky a germanistka tři roky. Jednotlivé recepty samy vyzkoušely a doplnily je o příběhy a vzpomínky lidí, kteří v pohraničí žijí. Podle...

15. března 2020  9:07

Etnografové budou tři roky sbírat recepty z Horácka, pak vydají kuchařku

Jak voní tradiční lidová kuchyně Horácka, se snaží zjistit etnografové z Vysočiny. Regionální pracoviště tradiční lidové kultury v Třebíči se zapojilo do česko-rakouského projektu, který má zkoumat...

27. prosince 2018  11:39

Tipy na knížky, které by nejen pod stromečkem neměly nikoho zklamat

S kuchařkami se na předvánočním trhu jako tradičně roztrhl pytel. Není jich zdaleka málo a jsou mezi nimi opravdové skvosty. Sázejte na osvědčené autory a slušné recenze, nenechte se strhnout panikou...

20. prosince 2018  14:40

Denně menza vyhodí 90 kilo jídla. Výzkumníci z Brna to chtějí změnit

Do boje proti plýtvání potravinami se pustili výzkumníci z Mendelovy univerzity v Brně. A začali ve své škole. Zjistili, že kuchařky menzy každý den vyhodí pětinu toho, co navaří. Za rok je to...

12. prosince 2018  17:16

Roman Vaněk: mistr kuchařek, podle kterých se dá vařit

Roman Vaněk objevil recept, jak se stát autorem nejoblíbenějších kuchařských knih. Zdánlivě je to naprosto banální: prostě se podle něj dá vařit, napsal magazín Víkend DNES.

7. prosince 2018

Hygge? Stůl se svíčkami a skvělé jídlo na něm, tvrdí Coolinářka

Úspěšná královéhradecká foodblogerka Svatava Vašková alias Coolinářka připravila třetí kuchařku. Pod názvem Tak chutná hygge se skrývá sedmdesát receptů na pohodové večeře. Autorka nebere hygge jako...

1. prosince 2018  8:10

Digitální kuchařky poradí se zdravým i levným vařením

Generátor receptů pro přípravu jídel podle příležitosti či ingrediencí najdete na webu, ale také ve smartphonu a specializovaných programech. Vyzkoušejte digitální kuchařky, které toho skýtají ještě...

6. listopadu 2018

Lidé jsou ze mě v reálu nejspíš zklamaní, říká kuchařka Nigella Lawsonová

Britská novinářka, moderátorka a autorka řady kuchařek Nigella Lawsonová (58) je mnohými označována za sexsymbol. Sama se tak rozhodně necítí a je přesvědčena, že má tuto pověst jen díky kamerám.

16. října 2018  13:02

OBRAZEM: Meghan má za sebou svou první akci. Přizvala si Harryho i matku

Vévodkyně Meghan (37) absolvovala první samostatnou akci coby členka královské rodiny. Na recepci hostila ženy, které se podílely na vzniku kuchařky na pomoc rodinám po požáru výškové budovy Grenfell...

21. září 2018  9:05

Tipy na zajímavé weby: tvorba grafiky i pro laiky nebo bezpečí routeru

Vytvořit působivé grafické materiály jako jsou letáky, poukázky, koláže, vizitky či infografiku zvládne teď každý pomocí služby Canva.com. Inspirovat se, ukládat, sdílet a upravovat skvělé recepty...

10. září 2018

Rapper Snoop Dogg miluje nejen marihuanu, vydává vlastní kuchařku

Ve slavném rapperovi by asi málokdo čekal fanouška americké bohyně domácnosti Marthy Stewartové. Ale Snoop Dogg (46) miluje nejen marihuanu, ale také kvalitní domácí vaření. Za plotnou sám stojí...

26. srpna 2018  15:57

Originální kuchařka od pražských hasičů nabídne recepty i rady

Pražští hasiči představili novou kuchařku s recepty od svých členů. Originální počin vznikl při příležitosti 165. výročí zřízení prvního profesionálního hasičského sboru na území hlavního města....

21. července 2018  7:41

Zemřela Karina Havlů, autorka známé kuchařky Vaříme v remosce

Kuchařské knihy Kariny Havlů, nazvané Vaříme v remosce, se jen v Anglii prodalo 40 tisíc výtisků. Byla to její nejúspěšnější kniha. Karina Havlů zemřela v sobotu v pražské motolské nemocnici ve věku...

5. června 2018  17:52

Místo právničiny píše kuchařky. Ukazuje lidem, že se dá žít cukrfree

Před několika lety odjela do Austrálie, aby si vyčistila hlavu od starostí. Zpátky se Janina Černá vrátila jako jiný člověk a od základu změnila svou životní cestu - vzdala se práv a cukru. Od té...

3. června 2018  18:42

Brno chce skoncovat s obědy v krabičkách, přispěje školám na dietní jídla

Na základních školách v Brně se začnou vařit také dietní jídla. Město zatím uvolnilo dva miliony korun – zaplatí z nich kuchařky, vybavení i odborné kurzy. Od září chce do unikátního programu zapojit...

12. března 2018  11:13

Nebojte se dortu z mrkve, říká cukrářka. Vydala bezlepkovou kuchařku

Osmadvacetiletá cukrářka Petra Jeníčková původem z Machova na Broumovsku píše blog Pétiny mňaminky. Je samouk, přesto peče krásné dorty z nejkvalitnějších surovin. Nedávno vydala knihu vlastních...

3. února 2018  8:42

Školákům nebude mít kdo vařit, hrozí návrat k polotovarům, varuje expert

Snaží se školním jídelnám vštípit nové postupy a dětem vhodnější stravovací návyky. Přirovnání ke Zdeňku Pohlreichovi se ale šéf Asociace školních jídelen Karel Jahoda brání. „Jen se snažíme poukázat...

5. listopadu 2017  11:39

Záhadný kód Matrixu rozluštěn. Je to japonsky a opsané z kuchařky

Úvodní titulky filmu Matrix patří dnes již mezi ikonické „scény“. Jejich součástí je padající kód sestávající z neznámých japonsky vyhlížejících znaků.

30. října 2017  10:35

Švédská kuchyně nejsou jen ryby. Tři recepty z nové severské kuchařky

Hity středomořské, italské nebo třeba bavorské kuchyně dovede většina z nás vyjmenovat i ze spaní, zatímco o té severské toho víme mnohem méně. S největší pravděpodobností se zasekneme na masových...

24. října 2017

Kulajda, kančí roláda i řezy hrk-hrk. Podzimní menu podle blogerky

Ačkoli dnes jídlo miluje a je nejen jejím koníčkem, ale i povoláním, jako dítě se Andrea Motlíková ve svém talíři šťourala, maso nejedla a z polévky vyndávala celer. Zlom nastal v pubertě, kdy své...

14. října 2017

Půl kila hantecu a kuchařka k tomu. Žanek má novou bichlu

Když to v někom je, tak to musí ven jak mléko z kozy, směje se Honza Hlaváček neboli správně Žanek Dóznička, největší šiřitel brněnského hantecu současnosti. A že to s tím svým příslovím myslí vážně,...

8. října 2017  10:12

Na valašský gastrofestival míří rakouská kuchařská hvězda milující dezerty

V restauraci prakticky vyrostl a dnes patří k nejznámějším rakouským šéfkuchařům. Několikrát dosáhl na michelinskou hvězdu, vydal 28 kuchařek a provozuje vlastní kuchařskou školu. Nyní Toni Mörwald...

4. října 2017  9:48

Maso pečené přes noc se úplně rozpadá. Náhražky odmítám, říká kuchař

Jde to i bez polotovarů a prášků. O tom je přesvědčený mistr kuchař Pavel Vedral, který navštívil Mateřskou školu Sídliště v Liberci-Vratislavicích. Tamním kuchařkám dal řadu tipů, jak pro děti vařit...

20. září 2017  6:24

Sotva ohřejete párky? S kuchařkou v tabletu si troufnete i na svíčkovou

V dnešní nabídce zajímavých aplikací pro tablety najdete například šikovnou kalkulačku, jednoduchý hudební přehrávač nebo třeba obrovskou databázi receptů s fotkami a videi, kterou nepřetržitě...

10. září 2017

Hovězí závitky bodovaly. Nejlepší školní oběd vaří kuchařky z Černčic

Kuchařky ze Základní a mateřské školy Petrohrad v Černčicích vyhrály klání o nejlepší školní oběd. Porazily dalších devět týmů, které se spolu s nimi účastnily finále osmého ročníku soutěže v...

24. srpna 2017  18:54

Turistický ráj a chloubu lyžařského klubu zničila neopatrná kuchařka

Pouhých dvacet let vydržela na Harusově kopci u Nového Města na Moravě vyhledávaná „horská“ chata. Po velkém požáru v roce 1942 z ní zbylo jenom spáleniště. Nikdy už nebyla obnovena, na stejném místě...

26. července 2017  19:30

Fotím jen to, co se nehýbe, říká úspěšná foodblogerka Coolinářka

Úspěšná královéhradecká foodblogerka Svatava Vašková alias Coolinářka vloni připravila dvě knižní kuchařky, jednu plnou rodinných receptů na celý rok a druhou adventní pro děti. A letos její krevety...

8. července 2017  9:40

Diář mají na půl roku plný akcí. O kuchařky bez domova je zájem

Jednou jsme šli po ulici a viděli, jak lidé bez domova stojí frontu na jídlo, popisuje Rad Bandit, jak dostal s kolegyněmi nápad založit projekt Kuchařky bez domova. Ten dnes nabízí cateringové...

28. června 2017

Televizní kuchařka Pascale: Z deprese po smrti matky mě dostala posilovna

Lorraine Pascale (44) přišla před dvěma lety o svou adoptivní matku. Ztráta tak blízkého člověka pro ni byla zdrcující a několik dní vůbec nevylézala z postele. Překonala se jen kvůli návštěvě...

15. června 2017  12:20

Martin Škoda zazářil na kuchařských Oscarech. Je osobností roku 2016

Mladý kuchař Martin Škoda bodoval na prestižní soutěži Gourmand Cookbook Awards, takzvaných Oscarech mezi kuchařkami. Z předávání v čínském městě Jen-tchaj si přivezl jedno zlato a jeden bronz. Uspěl...

1. června 2017  9:02

Kuchař Škoda sahá po gastronomickém Oscarovi. S knihou poletí do Číny

Před pěti lety získal ocenění za třetí nejlepší debutovou kuchařku na světě. Teď bude jihočeský kuchař Martin Škoda bojovat o další úspěch v soutěži Gourmand Cookbook Awards.

20. dubna 2017  8:56

Opustila forenzní genetiku a vymýšlí recepty bez lepku

Radka Vrzalová začala vařit bezlepková jídla před osmi lety kvůli dceři. Před dvěma roky vydala knihu Radčina kuchařka bez lepku. Nyní chystá její druhý díl a po republice pořádá kurzy vaření pokrmů...

17. dubna 2017  10:28

V pražském bistru vaří kuchařky z ulice. Výdělek jim pomůže splácet dluhy

Čočková polévka za 25 korun, špagety za 75 korun, mošty, zákusky i slané koláče - vše veganské. Takový výběr čekal návštěvníky pražské Jídelny kuchařek bez domova při jejím středečním otevření....

22. března 2017  15:37