bistro

Při našem povídání jsem si to ještě neuvědomil, až po jeho přepisu: jaká je to radost narazit dnes na člověka, který hned neskuhrá, nestěžuje si, nepomlouvá. Přitom Pavlu Zedníčkovi výborně slouží...

Mladý podnikatel Marek Leffler na co sáhne, to se mu daří. V jednadvaceti založil marketingovou agenturu, ovšem za největší počin považuje otevření sítí školních bufetů ReFresh Bistro, ke kterým se...

Obyvatelé Zlína si možná už zvykli na to, že v podchodu u náměstí Práce je jedna stěna betonová a druhou tvoří starší obchody, které nevypadají moderně ani hezky. Městu se ale postupně daří...

Tramvajová smyčka na Dlabačově z roku 1948 sloužila pro přesuny velkého množství návštěvníků všesokolských sletů a spartakiád. Posledních několik desítek let však už neměla pořádné využití. Nyní ale...

Olomoučtí kriminalisté se snaží dopadnout pachatele, který ukradl peníze v olomouckém bistru. Když byl přistižen, napadal také obsluhu. Vyšetřovatelé muže dohledali na záběrech z pouličních kamer a...

Po celorepublikových gastronomických průvodcích zaměřil herec a moderátor Lukáš Hejlík svou pozornost na město, které v současnosti považuje za fenomén pro foodies neboli nadšence do jídla a pití. Od...

Zdeněk Pohlreich se po letech vrátil do ostravské americké restaurace Mama´s. Což je v nové sérii Jak to bylo, šéfe? spíše výjimkou – běžně navštěvoval spíš své kamarády kuchaře, kteří jsou pravým...

Nejbohatší muž planety Elon Musk se chystá v Hollywoodu zprovoznit bistro s celodenním provozem. V něm by měli hosté najít nejen občerstvení, ale i dobíjecí stanici pro elektromobily nebo venkovní...

Když ve 20. letech 20. století kuchař Jan Paukert vymýšlel něco, čím by pohostil svého rodinného přítele malíře a operního pěvce Jana Rytíře Skramlíka, zvažoval, jak by měla vypadat lahůdka, která by...

Kemp v Řevnicích nedaleko Prahy je modelovým příkladem, jak se postarat o uprchlíky před válkou na Ukrajině. Nabídnout základní pomoc s ubytováním a umožnit, aby se každá z žen mohla uplatnit tam,...

Dubaj (od zpravodaje iDNES.tv) Na světové výstavě Expo 2020 hlady trpět rozhodně nebudete. Vybrat si totiž můžete z víc než dvou set různých restaurací, barů nebo bister. Dohromady prezentují přes padesát národních kuchyní. Tyto...

Olomoucká restaurace se zařadila mezi stovku nejlépe hodnocených gastro podniků v České republice. Jde o podnik, který klade důraz na lokální suroviny a výrobu vlastních produktů. Zabodoval i v...

Herečka Sara Sandeva (24) se narodila v Makedonii. Když jí byl rok a půl, přestěhovala se její rodina do České republiky. Vyrůstala zde, ale kromě češtiny plynně ovládá i makedonštinu. Svým mateřským...

Mladý podnikatel Thanh George Nguyen v roce 2019 prodal podíl v pražské fine diningové restauraci, která aspirovala na michelinskou hvězdu a pustil se do vlastního podnikání. Hned přes ulici si...

Když Fredy Peréz Esteban opouštěl svou rodnou zemi a vydával se na cestu za lepším životem do Spojených státu, netušil, že ho osud zavane do středu Evropy. Z Guatemaly až do Česka, tak dlouhá byla...

Petr je vášnivý motorkář a profesionální kuchař, který vaří v jednom známém pražském bistru. Před časem si pořídil byt s nádherným výhledem na město. Ale protože je vlastně pořád v práci, ještě se...

Máloco je tak typické pro Provence jako bujabéza, voňavá polévka z ryb a mořských plodů, s pastisem a fenyklem. „Zavřete oči a ocitnete se v baru v přístavu v centru Marseille, kde se jde každé ráno...

Ve svých oborech projevili tolik talentu, píle i vytrvalosti, že dokázali uspět, zařadili se mezi nejlepší. Letos se o titul Esquire MAN uchází osmnáct mužů v šesti kategoriích, hlasujte pro své...

Sara Sandeva (24) vyhrála díky svým balkánským kořenům konkurz na velkou roli v srbském seriálu Nečistá krev, který se natáčel podle slavného historického románu loni v létě. V bistru jejích rodičů...

Rostlinná kuchyně je nezadržitelným trendem současnosti. Podle průzkumu společnosti FMCG Gurus pro Českou veganskou společnost je v české populaci v současnosti 21 procent flexitariánů, tedy lidí,...

Česká ekonomika se pomalu vrací do normálního stavu, ovšem některá restaurační zařízení stále trpí absencí zákazníků. Obzvlášť v době obědů jsou tržby menší než byly před pandemií, jak vyplývá z...

Devět policistů v pátek zastavilo provoz fast foodu v pákistánském městě Láhaur, zadrželi všech 19 členů personálu restaurace. Podle svědků je nenechali vypnout kuchyňské spotřebiče ani obsloužit...

Česko-vietnamská dvojice Tomáš a Tiny Cibulkovi otevřela bistro v Praze v říjnu 2020, ve chvíli, kdy tuzemskou gastronomii na mnoho měsíců zmrazila opatření související s šířením epidemie covidu....

Mezi podniky, které skončily během pandemie koronaviru, patří i oceňovaná brněnská restaurace Koishi. Majitel a sommeliér Janko Martinkovič se ale hodlá gastronomii věnovat dál. Plánuje otevřít...

České dráhy shánějí provozovatele svých restauračních a bistro vozů. Vypsaly k tomu nyní zakázku na čtyřleté služby za více než půl miliardy korun. Vyplývá to z věstníku veřejných zakázek, Služby...

Šestinásobný český držitel michelinské hvězdy a šéfkuchař pražského hotelu Alcron Roman Paulus po třinácti letech z podniku odešel. Co teď dělá, čemu věnuje svou energii?

Už samotná cesta do Špindlerova Mlýna je v tuto dobu zvláštním zážitkem. Na lehce zledovatělé vozovce je minimální provoz. Při vjezdu do střediska se netvoří žádné kolony, na největším záchytném...

Norberta a jeho ženu Vivien pohled na rodiny hladovějící kvůli pandemii připravoval o spánek. Proto se manželé Bangovi rozhodli přeměnit své budapešťské bistro v útočiště solidarity. Musejí mít...

Moskevské bistro s kebabem Stalin Doner muselo zavřít pouhý den po otevření. Důvodem bylo pobouření, které vzbudila jeho provokativní výzdoba s motivem sovětského diktátora Josifa Vissarionoviče...

Kavárna s venkovním posezením má vzniknout v místě skleněné přístavby a divadelního sálu ve Zlínském klubu 204, což je bývalá budova krajské knihovny u parku Komenského. Kritikům ale vadí, že město...

Šéfkuchař Vlastimil Pavlica vařil v Oxfordu pro bývalého britského premiéra Davida Camerona anebo herečku Emmu Watson ze série o Harrym Potterovi. Teď učí Čechy objevovat pastrami, pochoutku z...

Krize je ideální příležitostí k nákupům, říkají investoři. Ale upřímně, kolik z nich by si trouflo otevřít restauraci v době, kdy i ti nejlepší gastronomové balancují nad propastí a netuší, co bude...

Před třemi roky si v centru Prahy v Rumunské ulici otevřeli opravdu malé bistro s izraelskou kuchyní nazvané Paprika. Podnik se stal brzy vyhlášeným a začal sklízet i ocenění v prestižních...

Denně přicházejí o tržbu, bojují o vlastní přežití, přesto myslí na druhé. Restaurace, bistra, ale i pekař nebo výrobce sirupů zásobují záchranáře či hasiče jídlem a pitím zdarma.

Jen hrstka lidí má oblibu v jídle z letadla. To se však může brzy změnit. Nízkonákladová společnost AirAsia se pověsti, která předchází jídlo z letadla nebojí a otevírá restauraci Santan, ve které si...