4. Není nad topinku na grilu
Nejprve si rozpálíme gril, poté si uřízneme krajíc chleba a položíme ho na pečící část grilu. Po chvilce otočíme, zkontrolujeme jak se opéká, neměl by být připálený, jen lehce osmahnutý.
Aby se chléb neopékal moc rychle, obracíme více častěji, toto opakujeme do doby, než je chléb krásně z obou stran opečený.
Následně si oloupeme česnek. „Doporučuji vlastní, pálí jako čert a natřeme topinku z obou stran, tak aby byla pořádně pálivá,“ píše František. Finální ingrediencí je sůl, lehce posolíme a můžeme servírovat.
