16. dubna 2015 |
Divoká příroda nabízí spoustu bylinek, které nahradí kupovanou salátovou zeleninu či petržel. Dokonce o polníček lze nasbírat v divočině.
Jarní bylinky z přírody
Osvědčenými prostředky jarní očisty jsou kromě jarní zeleniny jarní bylinky. Kopřivu zná každý jako obtížný plevel, pyšní se však i mnoha přínosy pro zdraví. Čistí krev, podporuje činnost slinivky břišní, zmírňuje únavu, pomáhá při léčbě zánětů močových cest, nemocí jater i žlučníku.
Podběl lékařský patří mezi první jarní rostlinky. Jeho květy už teď nestihnete, ale i listy jsou osvědčeným prostředkem proti nachlazení, suchému kašli, zánětu průdušek, hrtanu i hrdla.
Pampeliška se netěší oblibě u zahrádkářů, kteří ji považují za obtížný plevel, jedná se však o zdraví prospěšnou bylinku. Podporuje funkci jater i trávicího traktu. Umí zahnat únavu i pročistit organismus.
Recept na osvěžující sorbet z pampelišek i falešné olivy do salátů |
