pivovar

V sobotu 26. dubna se na nádvoří před Břevnovským klášterním pivovarem sv. Vojtěcha uskuteční druhý ročník Festivalu klášterních pivovarů. Festival proběhne na půdě nejstaršího českého kláštera,...

V Břeclavi se vaří pivo již od 16. století. Během své historie zažil tamní pivovar světlé i temnější chvilky, nyní dochází ke změnám ve vedení podniku. Noví majitelé chtějí změnit i přístup k vaření...

V rámci nové akce Noc pivovarů se 25. dubna otevřou veřejnosti malé i velké pivovary v Plzeňském kraji. Nabídnou exkluzivní prohlídky míst, kde se vaří pivo, setkání se sládky, ochutnávky, školy...

Britský úřad pro potravinové standardy (FSA) v pondělí oznámil, že stahuje z trhu ležák značky Hawkstone, který na své farmě i online prodává oblíbený motoristický novinář, nyní farmář, Jeremy...

Ačkoli někteří Broumovští napadli přípravy na přestavbu bývalého měšťanského pivovaru pro uměleckou školu jako příliš uspěchané, radnici kritické hlasy nezviklaly. Zastupitelé už v únoru...

Spolek znalců piva První pivní extraliga na konci roku 2024 opět anonymně testovala pražské ležáky. V soutěži o Krále Prahy poprvé zvítězil obhájce titulu – Kbelský pivovar se svou dvanáctkou 12...

Ředitel českobudějovického pivovaru Samson Daniel Dřevikovský představuje jeho historii, hodnotí novou kampaň a chválí si, že pivo Samson čepují na vrcholu hory Kleť. Také ho těší, že se k němu...

Zatím jenom do zhruba třiceti vybraných restaurací a hospod „pustí“ brněnský pivovar Starobrno svůj nový ležák Štatl 12, který má právě dnes svou premiéru. Cení si ho natolik, že ho veřejnosti...

Sezona na tuzemských horách už de facto skončila. Zimní vybavení ale ještě nemusíte definitivně schovávat do sklepa. Vyrazte třeba do Itálie, konkrétně do severoitalského Livigna. Tohle město není...

Ceny Žebřík letos odstartovaly netradičně, a to retrospektivní výstavou na velkoformátových panelech na nádvoří Plzeňského Prazdroje. Výstava mapuje historii tradiční kulturní události a tuzemské...

Nejvíce piva ve své přes čtyři sta let trvající historii vyrobil rodinný Pivovar Svijany. Celkem tu vloni uvařili a prodali téměř 728 tisíc hektolitrů piva. To stále častěji míří do menších,...

V sobotu 22. března se v pivovaru ve Velkých Popovicích koná Street food festival, který nabídne pouliční speciality z mnoha zemí světa; od těch nejznámějších až po ty méně obvyklé.

Malé i velké pivovary se na konci dubna otevřou veřejnosti v rámci nové akce Noc pivovarů. Nabídne prohlídky míst, kde se vaří pivo, setkání se sládky, ochutnávky, školy čepování, dobré jídlo, hudbu...

Malíř, sochař, pivovarník, hostinský, emigrant, podnikatel, milovník lodí, cestovatel a dobrodruh Jiří Máška prožil (a stále prožívá) až neuvěřitelný život. Představte si člověka, který jednou...

V rámci nové akce Noc pivovarů se 25. dubna otevřou veřejnosti malé i velké pivovary v Plzeňském kraji. Nabídnou exkluzivní prohlídky míst, kde se vaří pivo, setkání se sládky, ochutnávky, školy...

Nová americká cla na ocel a hliník zneklidnila vedle tradičních strojírenských podniků i pivovarníky. Ti totiž tyto materiály využívají ve všech fázích výroby i prodeje. Nyní rychle propočítávají, co...

Stanislav Bernard je podnikatelskou legendou. Selfmade man, který z ruiny vybudoval momentálně desátý největší pivovar v Česku. Daří se mu, meziročně měl rekordní výstav. Jenže Bernard se zároveň...

Navzdory všem signálům o snižování konzumace alkoholu zvlášť mezi mladými se irskému pivovaru Guinness daří. Nebývalý nárůst zájmu o tradiční černý stout zesílil před časem tak, že nápojářská skupina...

Zatímco USA na svého severního souseda uvalují cla, vyhrožují anexí a vyvolávají další chaos, nejstarší kanadský pivovar se snaží spotřebitele naopak uklidnit. Aby přežili příští čtyři roky Trumpova...

Cinkot sklenic, mezi stoly proplétající se hostesky s plnými tácy. Vypadá to jako v hospodě. Jenže je tu ticho jako v kostele. Nejsme v restauraci, ale na profesionální degustaci na pivním festivalu...

Chátrající měšťanský pivovar v Broumově patrně začne sloužit umělecké škole. Jeho přeměna vyjde na víc než 200 milionů korun. Tápání, co město podnikne se sto metrů dlouhým komplexem budov vedle...

Od února stojí nově v čele Plzeňského Prazdroje zkušený manažer pětapadesátiletý Michal Mrowiec. Ve vedení největšího českého pivovaru vystřídal Dragose Constantinesca, který po téměř čtyřech letech...

Zvýšení záloh na pivní láhve v Rakousku vytvořilo nový příhraniční trend. Lidé žijící poblíž hranic Rakouska s Německem nakupují pivo v Německu, vracet obaly ovšem jezdí na rakouské území. Za jejich...

Psal se rok 2005. Zemřel papež Jan Pavel II., byl spuštěn server pro sdílení videa YouTube, českým premiérem byl Stanislav Gross. Dnešní maturanti ještě nebyli na světě, jejich rodiče rozháněla...

Stále více amerických hospod objevuje staletou českou techniku čepování piva a spolu s ní i výčepní kohouty umožňující načepovat tento styl správně a jednoduše. Na čepu tak i za Atlantikem získává...

V Bavorsku se jedna zákaznice pokusila vrátit plnou pivní basu, kterou nalezla ve stodole, ale v žádném supermarketu neuspěla. Obrátila se proto přímo na pivovar, odkud obaly pocházely. Až tam se...

Parta čtyř kamarádů, lockdown a domácí varna v garáži v Hodkovičkách. Tak se dají ve zkratce popsat začátky pivovaru Fracek. Co bylo před pěti lety koníčkem, je nyní byznysem s vlastním pivním barem...

Při rekonstrukci jindřichohradeckého pivovaru odhalil archeologický průzkum historickou varnu ze druhé poloviny 18. století. „Jedná se o jeden z nejzajímavějších nálezů týkajících se historických...

Pivovarnický průmysl v Rakousku poprvé po desetiletích zvyšuje zálohu na pivní lahve. Má to být pobídka k tomu, aby se méně prázdných lahví vyhazovalo do odpadků. Záloha se zvyšuje z devíti na dvacet...

Zlínská radnice už loni uvažovala o tom, že budovu bývalého soudu, která patří k nejstarším ve městě, zbourá. Podle statického posudku je ve špatném stavu. Místo něj chce postavit šestipodlažní...

Nápad použít plechové konzervy, používané od začátku 19. století úspěšně k uchovávání potravin, také k prodeji piva, se ve Spojených státech objevil už v roce 1909. Trvalo však další 25 let,...

Občas se potrkají, ale jinak jim rodinný pivovar dělá radost. Podnik matky s dcerou vznikl před osmi lety, jeho příběh má ale mnohem starší kořeny. Letos chce Zbraslavská koza vyrazit do světa.

V roce 1874 byla v tehdy zbrusu novém pivovaru na území obce Holba (nyní část Hanušovic na Šumpersku) uvařena první várka piva. Od té doby uběhlo 150 let. Ve Vlastivědném muzeu Šumperk začala včera...

V rámci rekonstrukce budovy dřívější sýpky v Rymicích narazily ve sklepech archeoložky muzea Kroměřížska na pozůstatky technického zařízení pivovaru nejspíše ze 17. až 18. století. Potvrzuje se tím...

Kolínská radnice bude hledat nové využití pro sladovnu v areálu tamního zámku.

Podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) v posledních dvou letech vyváželo pivo z Česka do Ruska 27 distributorů, z toho přibližně polovinu tvořily pivovary. Vývoz českého piva do Ruska roste, v roce...