Náměstí Karla Stützela a přilehlý park u mnichovského hlavního nádraží mají již dlouhou dobu nejen mezi Němci špatnou pověst. Místo se totiž nachází poněkud stranou od hlavních nákupních ulic a shromažďují se zde narkomani a kriminálníci. Čtvrť má také problém s konzumací alkoholu na veřejnosti.
Několik restauratérů a hoteliérů, kulturních a nadačních manažerů z této oblasti se proto rozhodlo, že tuto pověst napraví. Spojili své síly a chtějí náměstí zvelebit novou pivní zahrádkou. Nový podnik v bavorské metropoli podává svým návštěvníkům výhradně nealkoholické nápoje, mocktaily, džusy, vodu a nealkoholická piva.
Být střízlivý je in. Britské festivaly nadbíhají mladým, omezují alkohol |
Jak informoval deník Süddeutsche Zeitung, v nové pivní zahradě se kromě baru plánuje také živý kulturní program. Vystupovat zde budou kapely, pěvecké sbory a sóloví umělci, v plánu jsou podle budoucích provozovatelů také taneční večery a večírky pro mládež. Vstup na tyto akce bude zdarma a do pivní zahrady bude možné přinést si i vlastní jídlo.
Otevření takového podniku je jen potvrzením rostoucího trendu. Spotřeba piva v Německu již několik let klesá, a proto jsou některé pivovary na pokraji krachu. Jiné však vidí budoucnost právě v pivu bez alkoholu.
Možnosti tu jsou
„Smyslem tohoto podniku není odvrátit se od alkoholu natrvalo, ale ukázat, že existují i alternativy,“ říká devětačtyřicetiletý provozovatel mnichovských podniků Florian Schönhofer, který je jeden z iniciátorů a zakladatelů podniku Die Null.
Již nyní má na nový nealkoholický podnik mnoho pozitivních reakcí, ovšem jedním dechem dodává, že celý projekt bude zřejmě ztrátový. „Bude to jiné. Jsou návštěvníci, kteří v restauraci za večer vypijí i deset piv, ovšem málokdo si objedná deset ovocných šťáv,“ svěřil se v rozhovoru pro Die Zeit.
Ocenili byste podobnou nealkoholickou letní zahrádku také v Česku?
Podle něj je hlavním problémem města to, že lidé pijí alkohol kdekoliv se jim zamane. „Lidé většinou pijí na nesprávných místech. Musíme dostat konzumaci alkoholu zpět tam, kam patří. Do hospod, barů, restaurací či místa která jsou k tomu určená a stvořená a vždy byla,“ hájí Schönhofer.
S jeho názorem se ztotožňuje také městská rada. Cílem Mnichova je, aby se vnímání oblasti poblíž hlavního nádraží zlepšilo a upgradovalo na lepší úroveň a vymýtila se neřízená konzumace alkoholu na veřejnosti.
Test nealkoholických piv: jsou stále lepší. Trh rozšířily i minipivovary |
Nově vzniklá městská pracovní skupina se nyní snažit vytlačit hlučné, alkoholem posilněné jedince z mnichovského nádraží a městských parků, aby byly bezpečnější a přívětivější, a zároveň potírá násilnou trestnou činnost a obchod s drogami.
Zahájení provozu se ve čtvrtek 18. července zúčastnil také mnichovský starosta Dieter Reiter. Letní zahrádka bude v provozu do 15. září a uzavře se týden před začátkem nejznámějšího pivního festivalu Octoberfest, uzavírá Die Zeit.
Mapy poskytuje © SHOCart a přispěvatelé OpenStreetMap. Společnost SHOCart je tradiční vydavatel turistických a cykloturistických map a atlasů. Více na www.shocart.cz
