Bílek
Losos z myčky? Geniální trik, nebo hazard se zdravím? Zjistěte pravdu
Sociální sítě v posledních letech stále častěji přinášejí netradiční kuchařské „experimenty“. Některé z nich mohou být inspirativní a ukazují, že i běžné spotřebiče se dají využít kreativně. Jiné už...
Zaskočila vás červená tečka ve vejci? Zjistěte, co opravdu znamená a proč se jí nemusíte bát
Rozklepnete vejce a na žloutku se objeví červená tečka. Mnozí z nás možná znejistí. Není náhodou nějak nebezpečná? Nejedná se o začínající embryo? Neznamená to, že je vajíčko zkažené? Ve skutečnosti...
Víkendové pečení se SweetBurg: Jak si doma upéct dokonalý dort od korpusu po krém
Upéct si doma dort nemusí být žádná věda. Stačí pár správných kroků, kvalitní suroviny a trochu radosti z pečení. V tomto článku vám ukážu svou nejjednodušší a mnohokrát vyzkoušenou verzi domácího...
Proč vejce při vaření praskají? Nejčastější chybu děláte ještě předtím, než zapnete sporák
Uvařit vejce se zdá jako ta nejjednodušší věc na světě, ale přesto se nám často stává, že skořápka praskne, žloutek zešedne nebo bílek při loupání vypadá jako po boji. Přitom stačí pochopit pár...
Teď už půjde skořápka z vajíčka sama. Tohle dodržujte při vaření vajec
Loupání vajec může být někdy pořádný test trpělivosti. Určitě to znáte – místo hladkého povrchu vám v ruce zůstane potrhané torzo a polovina bílku skončí v koši i se skořápkou. Přitom stačí pochopit,...
Zjistili jsme, jak připravit nejlepší maršmelouny! Plátková želatina je základ
Čtvrtý díl Peče celá země přinesl opět náročné cukrářské výzvy, tentokrát plné barev. Diváky nejvíce zaujala osobní výzva v podobě originálních maršmelounů.
Jak perfektně uvařit vejce. Vyzkoušejte poslední vědecký recept
Je to pokus vědy posunout hranice gastronomie. Exaktně se popasovat s nelehkou gurmánskou výzvou s fyzikálními konotacemi. Najít cestu k perfektně uvařenému vejci. Italský tým onu cestu našel....
Z bílků Maršálek peče ježky ze švýcarského sněhu s pařížskou šlehačkou
Dělali jste třeba žloutkový krém na buchtičky a zbyly vám bílky? Podle cukráře Josefa Maršálka je sice může až tři měsíce uchovávat v mrazáku, nicméně jednou je stejně budete muset zpracovat. A...
Beránek je symbolem Velikonoc. Tipy na tradiční i neobvyklé recepty
Podle dávné tradice se sice o svátcích jara připravoval jako hlavní chod skutečný pečený sudokopytník, později však nejen naše slavnostní stoly, ale také srdce a chuťové pohárky dobyl sladký beránek....
Bezlepkové i bez cukru. Vyzkoušejte recepty na cukroví pro dietáře
Vánoce si chce dobrůtkami osladit každý. I ten, kdo momentálně nemůže cukr, lepek nebo nějakou jinou ingredienci. Vybrali jsme pro vás čtyři recepty, které by se mohly hodit.
Chotěboř chce zařídit úsekové měření i okolním obcím, pokuty by jí zůstaly
Vyjdou-li plány radnice v Chotěboři, stane se z okolí města jedna z dopravně nejvíce hlídaných lokalit v Česku. V obcích Chotěbořska by mohlo být až deset kamerových systémů na úsekové měření...
Vaječný likér podle českého receptu Brusel nezakáže. Alespoň prozatím
Výrobci vaječného likéru nemusí z receptur vyškrtávat mléko. Složení jednoho ze symbolů Vánoc se v říjnu projednávalo u Soudního dvoru Evropské unie. Ta sice rozhodla, že likér mléko obsahovat nesmí,...
Jakpak se ručně točí kornouty
Makový, matcha i s čokoládou. Do těch poctivých se vejde víc zmrzliny.
Českolipští policisté pátrají po uprchlém vězni. Neměl by být nebezpečný
Českolipští kriminalisté pátrají po uprchlém vězni. Pětadvacetiletý Petr Bílek uprchl z nestřeženého pracoviště ve Stráži pod Ralskem okolo sedmé hodiny večer. Muž by podle policistů neměl být...
Vanilka, skořice, hřebíček. Voňavé pokušení pro první adventní neděli
Také si nenecháte zkazit předvánoční atmosféru všudypřítomnými reklamami na bezbřehé nakupování? Ne v obchodních domech, ale v kuchyni je o adventu nejlépe. Voní tu totiž koření, které nás vrací do...
Báječné ořechové dezerty jako dělané pro pošmourné podzimní dny
Sice už se za obzorem rýsují nejpřetláskanější svátky roku, ale přinejmenším o víkendu bychom se sladkého neměli zříkat. Už proto, že lezavé listopadové počasí moc útěchy nepřináší, a tak je příjemné...
Zdraží vejce? Na Vánoce si zakonzervujte včas ta levná. Krok za krokem
Na trhu se podle kolegů z ekonomické redakce chystá zdražení vajec. Nejen kvůli aféře s fipronilem, ale i kvůli tlaku blížících se Vánoc, kdy se spotřeba vajec skokově zvyšuje kvůli pečení. Naši...
VIDEO: Čerstvé, nebo zkažené? Triky, které vám pomohou při vaření vajec
Jako synonymum neschopnosti v kuchyni se říká: umí jenom uvařit vejce a čaj. Ale práce s vejci není až tak triviální, jak se zdá. Práci s vejci si totiž lze různými způsoby usnadnit. Na vlastní kůži...
Barevným vaječným žloutkům pomáhá chemie. Domácí vejce nemusí být lepší
Domácí vejce nemusí být vždy lepší než kupovaná. Záleží na tom, zda mají slepice dost pastvy, ne jen dvorek vyhrabaný až do hlíny. A kdo chová vlastní slepice, měl by vejce sbírat hodně často, aby...
Tři nejjednodušší a přitom rafinované koláče ze zahradního ovoce
Co naplat, léto i se svými typickými plody se pomalu loučí a blížící se podzim signalizují jablka, švestky a hrušky dozrávající do své nejsladší chuti. Koláče z nich upečené provoní váš byt, vyvolají...
Pokuta 600 korun za rychlost o 8 km/h vyšší. Je to šikana, zlobí se řidič
Za překročení rychlosti o osm kilometrů v hodině pokuta 600 korun. Chotěboř je vůči řidičům nemilosrdná. Skoro polovina peněz při tom jde firmě, která vlastní zdejší radary. V polovině srpna na ně...
Dozorce má u vězňů respekt, jako kulturista je třetí nejlepší na světě
Zřejmě nejrespektovanějšího dozorce v České republice mají ve věznici v Kynšperku nad Ohří. Ondřej Lukáč, který zde pracuje, se totiž umístil na třetím místě na mistrovství světa v naturální...
Chotěboř přesouvá úsekové měření do města. K rozšíření ale nemá souhlas
Radary pro úsekové měření rychlosti projíždějících vozidel se nově objevily v chotěbořské Hermannově ulici. Nejedná se však o nově pořízený systém, i když radnice s plánem rozšířit úsekové měření...
Úsekové měření pořídila Chotěboř v tichosti, o miliony se dělí s firmou
Úsekové měření rychlosti, které se do Humpolecké ulice chystá ve druhé polovině roku instalovat havlíčkobrodská radnice, nebude na Vysočině první. Už skoro rok takové měření funguje v chotěbořských...
Velikonoční mlsání jinak: se zeleným čajem i s hrníčkovým receptem
Nebojte se novinek a kromě klasiky se nechte inspirovat méně tradičními velikonočními recepty blogerů a čtenářů iDNES.cz. Není od věci připravit si zdravější verze oblíbených dobrot. Co třeba ubrat...
ANALÝZA: Bílek ven! Už zase... Špatná image mu stále sráží kredit
Pomalu už to budou čtyři roky, co fotbalový národ dospěl k nezvratnému závěru: „Bílek ven!“ Chytlavý pokřik, který pravidelně provázel zápasy reprezentace, dodnes leckomu duní v uších. Bylo to...
Trenér Bílek v ohrožení. Jihlavu by mohli převzít Kalvoda či Holoubek
Pět zápasů se ziskem jediného bodu, z toho čtyři bez vstřelené branky. Aktuální prachbídná série prvoligových jihlavských fotbalistů by v nejbližší době mohla stát místo hlavního trenéra Michala...
Ustojí trenér Bílek složitou situaci? Jasno by mělo být do úterý
Jihlavští fotbalisté ve čtyřech z posledních pěti utkání nevstřelili gól a uhráli jediný bod. Po sobotní prohře 0:1 na hřišti Bohemians 1905 je v ohrožení kouč Michal Bílek.
Jihlavským fotbalistům zase chyběla myšlenka. Sestup se blíží
Záchrana jihlavských fotbalistů v první lize se zase o něco víc zkomplikovala. Na nesestupovou příčku už po víkendovém 22. kole ztrácí 4 body. Doma totiž v souboji se Slováckem uhráli jen remízu 0:0.
Teplický Červenka znovu za hrdinu. A teď se těším na Slavii, říká
Na podzim jen paběrkoval, stává se teď z Marka Červenky klíčový útočník fotbalových sklářů? Dva zápasy = gól a vybojovaná penalta. Bratr hokejového reprezentanta zajistil Teplicím čtyři body.
Slávistický Moneyball. Český fotbal poznává datový skauting
Posily ve fotbalových klubech čím dál častěji nevybírají jen trenéři, skauti nebo sportovní ředitelé, ale také matematici. Probírají se mnoha sesbíranými daty a doporučují, na jaké hráče se zaměřit....
Nejlepší nákyp je od Kazašky z Ústí, vyhrála s ním mezinárodní soutěž
Studentka cukrařiny Ajpkaljeva Botakoz, která pochází z Kazachstánu a od sedmi let žije v Ústí nad Labem, vyhrála mezinárodní mistrovství mladých kuchařů Gastro Junior s rýžovým nákypem jako moderním...
První kruhový objezd na Vysočině řidiče mátl. Slouží už přes 40 let
Je to už více než čtyřicet let, kdy začal fungovat první kruhový objezd na Vysočině. Nebyl v Jihlavě, ale v o polovinu menším Havlíčkově Brodě. Kupodivu byl na dlouhou dobu jediný, většina dalších...
Titul se Slavií by byl nejvíc, co by mě mohlo potkat, napsal Bílek
Chaj-kchou (Od našeho zpravodaje) Titul. To slovo se v otázkách neustále opakovalo. „Díky postavení v tabulce se o titulu už lehce bavit musíme,“ napsal kapitán slávistických fotbalistů Jiří Bílek v on-line rozhovoru se čtenáři...
Recept na „nej“ perníčky: až kamarádi ochutnají, budou ho chtít taky
Pečeme perníčky. Pečeme je namísto klasických medailí na běžecké závody, které pořádáme, a používáme léty prověřený poctivý recept, který je prostě „nej“. Naše medaile jsou tak voňavé, že si do...
