Sobota 24. října 2020, svátek má Nina
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 24. října 2020 Nina

Recept na „nej“ perníčky: až kamarádi ochutnají, budou ho chtít taky

Pečeme perníčky. Pečeme je namísto klasických medailí na běžecké závody, které pořádáme, a používáme léty prověřený poctivý recept, který je prostě „nej“. Naše medaile jsou tak voňavé, že si do redakce píšete o recept. Tady je.

Craft RUNGO razovite pětky 2015. | foto: Filip Marvan, Rungo.cz

Řekli o nás, že závody pečeme srdcem. Jako jedna z organizátorek musím s lehkým uzarděním říct, že je to tak. Jednoduše děláme a tvoříme vše tak, jak bychom chtěli, aby to ostatní dělali pro nás. Poctivě. Proto vlastnoručně pečeme medaili pro každého účastníka našeho závodu a vzdáváme tak svou pílí hold jeho úsilí. Vybrala jsem k tomu vlastní recept, který vyšel jako vítěz po létech zkoušení a hledání.

Fotogalerie

Je pravda, že těsto vyjde malinko dráž než u receptů, které neprošly výběrovým řízením, a je pravda, že kvůli většímu množství medu se o trošičku hůře zpracovává, pokud není dobře vychlazené. Výsledek však dokáže provonět okolí cíle na desítky metrů. Mnoho medailí pak končí v žaludcích a nedočkají se místa vedle dalších trofejí.

Pokud patříte mezi ty, kteří si o recept píší, nebo hledáte nový recept na perníčky, vaše chvíle právě nadchází.

Perníčky (původní recept z časopisu Knihovnička, rok vydání 2008)

Vyzkoušejte dále

Budete potřebovat:

  • 1 kg hladké mouky
  • 300 g cukru
  • 120 g másla
  • 380 g tekutého medu
  • 4 celá vejce
  • 2 kypřicí prášky do perníku
  • 2 polévkové lžíce perníkového koření
  • strouhanou citrónovou kůru
  • vanilkový cukr

Postup:

  • vypracujete těsto (vymícháte vejce, med, máslo a potom zbytek ingrediencí) a necháte odpočinout
  • s vychlazeným těstem se mnohem lépe pracuje, rozválíte ho a vykrajujete oblíbené tvary
  • pečte při asi 175 stupních Celsia 8 až 10 minut dozlatova
  • po upečení lze perníčky potřít čistým bílkem

Přejeme vám fajn pečení. Vykrájejte si spoustu dobrot, ale medaile, ty nechte zase na nás. Již běží registrace na celý seriál našich Craft RUNGO běhů, od 19. prosince spouštíme prodej jednotlivých závodů. Srdečně vás zveme do Prahy, Ostravy, Plzně, Brna a Pardubic.

Cítil jsem chlad, bolest hlavy a pak už nic. Mrtvici jsem měl ve 41 letech

Snímek mozku mladého pacienta se subarachnoidálním krvácením. To způsobilo...

Až do svých jednačtyřiceti let jsem neměl žádná zdravotní omezení a byl fit. Léčil jsem se pouze s...

Lékařka: Černé znaménko i rozpité okraje, mohou ukazovat na rakovinu kůže

Na velikosti záleží. Od milimetrové tloušťky melanomu mluví lékaři o rizikovém...

Melanom patří mezi nejagresivnější formy rakoviny. Na jeho vzniku se podílí především nadměrné...

Masáž pomůže od bolestí zad. Chce to ale odborníka i správnou techniku

Ilustrační fotografie

Napadne to většinu lidí, když mají potíže se zády, že jim pomůže masáž. Je to ovšem opravdu tak?...

Atlas bolesti břicha. Poznejte zánět slepého střeva i žlučníkový záchvat

Ilustrační snímek

Křeče, bolest břicha, pocit plnosti. Potíže, které asi zažil každý. Často je to tím, že jste snědli...

Další články
  • Nejčtenější

Na porod jsem se těšila, ale všechno bylo jinak, říká Míša z Malých lásek

Za jedenáct let pomohla porodní asistentka Michaela Malotinová na svět asi sedmi tisícům dětí. První minuty života...

Žena nechtěla děsit na svatbě kamarádky. Rozhodla se pro změnu vzhledu

Osmadvacetiletá Torz z Londýna má za sebou nespočet úprav v oblasti obličeje. Nechala si udělat piercingy, kde jen to...

Dříve jí říkali velryba, dnes je k nepoznání. Prošla si ortorexií

Třiadvacetiletá Emma Rose Doherty z Velké Británie se v pubertě styděla ukázat v plavkách na koupališti. Přezdívalo se...

Protilátky mít nemusíte, i když jste covid-19 prodělali. Co vám řekne test?

Premium Mezi lidmi se o tom hovoří už od jarní vlny koronavirové pandemie a teď se toto téma opět vrací. Kdo úspěšně prodělal...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vitamín D je pro naši obranu před covidem zásadní, ale sám nás nespasí

Vitamín D je pro obranyschopnost lidského organismu zásadní. Jeho správná hladina snižuje riziko onemocnění i úmrtí na...

Po čtyřicítce žijeme na vypůjčený čas, říká lékař David Sedmera

Premium Lidské tělo je velmi přesný a dokonalý mechanismus. V některých směrech až zázračný. Proč je však uspořádání těla...

Jak vyležet ‚lehký covid‘. Praktičtí lékaři radí, jak na samoléčbu

Premium Tak jako jiné virózy i obávaný covid-19, pokud zaútočí jen v mírné či střední síle, se musí doma prostě a jednoduše...

Shromáždění vlastníků jsou kvůli pandemii v ohrožení. Právník radí, co dělat

Premium Vyhlášení nouzového stavu komplikuje situaci společenstvím vlastníků bytových jednotek. Do konce roku musí totiž výbory...

  • Další z rubriky

TEST online lékáren: Stačí pár kliknutí a roušky máte doma

Premium Potřebujete nové roušky či paralen a nechce se vám do fronty v lékárně? Nemusíte. Skoro všechno pořídíte i na síti....

Deset jednoduchých tipů, které vám pomohou od bolesti zad

Přetrvávající pandemie koronaviru má za následek, že většina z nás tráví mnohem víc času ve svých domovech, dokonce...

Léčba plazmou zabírá, dárci uzdravení z covidu pomáhají zachránit nemocné

Premium Nástrojů, které by pomohly lékařům v boji s nebezpečným koronavirem, není moc. Jeden z nich však v posledních týdnech...

Co dělat, když mám podezření na koronavirus?

Lidí s onemocněním covid-19 neustále přibývá. Aktuálně s nemocí bojuje zhruba každý stý obyvatel Česka. Mnozí však...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Cukrářka Iveta Fabešová se rozvádí. Přišla o své provozovny

Cukrářka Iveta Fabešová (36) se na sociálních sítích svým fanouškům svěřila, že se s manželem rozvádějí. Kvůli tomu...

V 47 letech zemřela herečka Daniela Krhutová, pohádková Marie Růžička

Po dlouhé nemoci zemřela herečka a zpěvačka Daniela Krhutová, bylo jí 47 let. Její nejznámější rolí byla Marie Růžička...

N-word jsem měla vypustit, omluvila se z rasismu nařčená Čvančarová

Jitka Čvančarová (42) se ocitla pod palbou kritiky mnoha uživatelů sociálních sítí. Při imitování raperky Cardi B v...

Na porod jsem se těšila, ale všechno bylo jinak, říká Míša z Malých lásek

Za jedenáct let pomohla porodní asistentka Michaela Malotinová na svět asi sedmi tisícům dětí. První minuty života...

NASA a vědci objevili na Sahaře a v Sahelu téměř dvě miliardy stromů

Na Sahaře a v oblasti Sahelu roste více stromů, než se předpokládalo. Tvrdí to mezinárodní vědecká studie, na níž se...