Špenát
Špenát a další listová zelenina, jako je kapusta či mangold, jsou nabité živinami prospěšnými pro váš mozek, jako jsou foláty, železo, vápník a vitaminy E a K. Právě tato kombinace vás může podle vědců ochránit před demencí.
Pouhé tři porce listové zeleniny nebo zeleniny sytých barev denně může pomoci snížit riziko kognitivního poklesu až o 40 procent. Vitaminy E a K jsou rozpustné v tucích, proto si špenát nezapomeňte pokapat třeba olivovým olejem.