Filip Sajler

Střety mezi námi s Ondrou byly vždy, navzájem jsme se nešetřili, říká Filip Sajler

Premium

Když vaří, pak precizně a bez zbytečných improvizací. Když podniká, pak soustředěně a naplno. Totéž, když se v autě na závodech řítí do vrchu. Filip Sajler je známý hlavně díky kulinářské sérii Kluci...

Vývar je základ, to věděly už naše babičky, říká šéfkuchař Filip Sajler

Metro.cz

Šéfkuchař, podnikatel, automobilový závodník, nejen to je Filip Sajler. Vařil v kuchařském národním týmu, je držitelem řady ocenění z mezinárodních kulinářských soutěží, ale je také například...

Rostlinné náhražky masa jsou pro mě nesmyslné, říká Slanina z Kluků v akci

Premium

Už dvacet let se v pořadu Kluci v akci snaží na obrazovkách ukázat, jak vařit jednoduše a s humorem. „S nadsázkou říkám, že Kluci v akci jsou Top Gearem české gastronomie,“ líčí Ondřej Slanina. Jaký...

Budoucnost? Výdejní boxy i automaty s krabičkami jídel, tvrdí šéfkuchař Sajler

Premium

Před devatenácti lety se proslavil v kuchařském pořadu Kluci v akci, souběžně s televizní kariérou ale Filip Sajler rozjížděl i svůj vlastní gastronomický byznys. Podnikal v cateringu, budoval...

Firemní stravování je na vzestupu. Klub zaměstnavatelů ocenil snahu kantýn

Firemní stravování se mění a s ním i jeho kantýny. Dříve sterilní jídelny se postupně modernizují a provozovatelé dbají na pokrmy, které jsou pro strávníky přijatelné nejen cenově, ale také chuťově....

Vítězem národního kola kuchařské soutěže Bocuse d’Or se stal Dominik Unčovský

Tým Dominika Unčovského a jejich králík inspirovaný českou zabijačkou a bramborový trdelník byly v konkurenci ostatních jídel podle poroty nejlepší. Kromě odměny ve výši 100 tisíc korun vítězi...

Do restaurací konkurentů chodím rád. Hledám inspiraci, říká Filip Sajler

Premium

Populární kuchař, hvězda kulinárního televizního pořadu Kluci v akci, úspěšný automobilový závodník a v současné době především provozovatel téměř dvacítky firemních kantýn Perfect Canteen. Sympaťák...

Hospody čelí odlivu hostů krabičkami. Trendu podléhají i proslulí šéfkuchaři

Zaměstnanci během polední pauzy omezují návštěvy restaurací a čím dál častěji si do práce nosí vlastní jídlo. Zastavit úbytek hostů se podniky snaží různými způsoby. Některé změnily jídelní lístky,...

Doma vařím rád a bez stresu, je to lepší než luxovat, říká Roman Paulus

Premium

Šestinásobný český držitel michelinské hvězdy a šéfkuchař pražského hotelu Alcron Roman Paulus po třinácti letech z podniku odešel. Co teď dělá, čemu věnuje svou energii?

Sajler po 15 letech končí v pořadu Kluci v akci. Nastal čas na změnu, říká

Filip Sajler se po patnácti letech rozhodl opustit pořad Kluci v akci. Rád by se věnoval rodině. S Ondřejem Slaninou to oznámili ve valentýnském díle jako správný rozchod dlouhodobě fungujícího páru....

Kuchař a restauratér Sajler: Restaurací je příliš, covid pročistí trh

Podle kuchaře a spolumajitele restaurační sítě Perfect Canteen Filipa Sajlera pročistí koronavirová krize trh stravovacích zařízení. Ten byl podle něj extrémně přesycený a nové provozy vznikaly ve...

HOPI Holding koupil většinu v řetězci kantýn kuchaře Filipa Sajlera

I v časech pandemie se dokončují akvizice. Logistická firma HOPI Holding se v pondělí stala šedesátiprocentním vlastníkem sítě restaurací Perfect Canteen kuchaře Filipa Sajlera, který už patnáct let...

Při závodech do vrchu jde o setiny sekundy, říká Filip Sajler

Většina lidí ho zná díky kulinářskému pořadu Kluci v akci. Jenže Filip Sajler je též úspěšným automobilovým závodníkem, který pravidelně startuje v českém i evropském mistrovství v závodech do vrchu....

Chození do dobré restaurace je jako chození do divadla, říká Ondřej Slanina

Metro.cz

Ondřej Slanina v Praze provozuje dvě restaurace a s Filipem Sajlerem vaří dvanáct let v pořadu Kluci v akci. Budete-li se dívat na valentýnský díl, zjistíte, co mu poradil deník Metro jako předkrm.

Chobotnice, tofu i cizokrajné polévky. V sobotu si v metropoli zamlsáte

Metro.cz

O víkendu se v Praze chystá hned několik festivalů jídla.

Češi chtějí zdravější obědy, aby se jim lépe pracovalo

Jak si v práci udržet kondici a podávat dobré výkony? K obědu jezte menší porce, přidejte si zeleninu, pijte vodu. Češi se pomalu, ale jistě začínají držet rad odborníků na výživu a jedí zdravěji....

Seznam alergenů je výborný byznys. Hlavně pro kontrolory, říká Pohlreich

Od soboty 13. prosince se v restauracích setkáte s revolucí. Podle jídelního lístku byste měli poznat, zda uvařená jídla neobsahují alergeny, na které jste citliví. Podle některých jde však o...

Někteří televizní kuchaři popírají hygienu. Nosí zakázané prsteny

Proč má při vaření na ruce prstýnek, připadá mi to nehygienické, napsala nám do redakce čtenářka Lenka. Jak to je v praxi? Vždyť řada z nás přece také doma při vaření nesundává snubní prsten.

Litomyšl zve na husičku pod širým nebem i domácí bábovku

Po dvoutýdenním vaření v litomyšlských restauracích podle Rettigové vyvrcholí gastronomické slavnosti v Litomyšli sobotním rozsáhlým programem na Smetanově náměstí a nedělním společným obědem...

OBRAZEM: Na Pankráci se otevřel rynek, nechybí řezník ani pekař

Na pražskou Pankrác se vracejí poctivé potraviny. "Kluk v akci" Filip Sajler tu otevřel tržnici s kvalitními potravinami, jejímž srdcem je restaurace. Kolem stolů pak najdete jednotlivé krámky. Od...

Šetřit na jídle se nevyplatí. Tělo pak vystaví účet, tvrdí Filip Sajler

Všechno, co sníme nezdravého, se nám v těle ukládá a dříve nebo později se nám to vrátí v podobě zhoršení kvality života, říká jeden z Kluků v akci. Radí spíše vybírat si a konzumovat méně, ale...

Býček, sele i cibulové zelí. Ve Zlínském kraji začal festival jídla

Čtyři restaurace ve Zlínském kraji nabízejí v těchto dnech mimořádný degustační zážitek. V rámci prestižního Grand Restaurant Festivalu totiž šéfkuchaři připravili výjimečné tříchodové menu z...

Kuchařská esa, vepřové i cvrčci. Pardubice budou hodovat na závodišti

Apetit festival o víkendu poprvé otevře své brány v Pardubicích. Pardubické závodiště v sobotu a neděli poprvé zažije dvoudenní gurmánský svátek, na který chodí v Plzni desítky tisíc lidí. Vstupné je...

Kam s dětmi: přijďte strávit první prázdninový den v solné jeskyni

Protože konec školního roku je tu a prázdniny před námi, internetový projekt Kam s dětmi pro vás připravil Den v solné jeskyni Hostivice se speciálním dětským programem pro děti.

Mandlová krusta pokořila zázvor s medem. Nejlíp vaří ve škole v Písku

Nejlepší školní obědy servírují kuchařky v píseckém Domově mládeže a Školní jídelně. Porotu celostátní soutěže oslnily pohankovou polévkou, kuřecím plátkem v mandlové krustě a tvarohovým dezertem. Na...

Vary 2011: Malkovich předvede módu, Turturro film. A uvaří Kluk v akci

Festival v Karlových Varech oznámil jméno dalšího cenného hosta. Bude jím herec John Turturro, kterého proslavily hlavně filmy bratří Coenů. Na přehlídce převezme cenu prezidenta MFF KV. Kromě něj se...

Úzkými serpentinami se na Andrlův chlum poženou závodní speciály

Tradičně netradiční bude víkendový závod do vrchu "Ústecká 21", při němž upravené speciály, formule a veteráni šplhají na Andrlův chlum. Proč tradičně netradiční? Letos se pojede 43. a zároveň 44....

Prosinec mě nebaví, ale na Vánoce se těším, říká Filip Sajler

Jeden ze dvou "kluků v akci" Filip Sajler se přiznává k tomu, že předvánoční shon ho zrovna nebaví. Štědrý den si ale vychutnává ve společnosti přátel i rodiny a letos poprvé jej bude slavit i se...

Králem čtvrté řady taneční soutěže StarDance je herec Pavel Kříž

Čtvrtá řada populární taneční soutěže StarDance zná Královnu a Krále tanečního parketu. V souboji známých osobností a jejich profesionálních tanečníků vyhráli Alice Stodůlková a Pavel Kříž. Stříbro...

Maurerová se odvázala, při dražbě nenápadně svlékala tanečníky

Herečka a moderátorka Michaela Maurerová se při charitativní dražbě České televize pěkně odvázala. Poté, co projevila zájem o lahve zdobené soutěžícími ze StarDance, některé tanečníky nenápadně...

StarDance: Kuchař Sajler jde zpět k plotně, Langerové chyběla vášeň

Čtvrtý večer taneční soutěže StarDance neskončil příliš překvapivě. Jako třetí v pořadí vypadl kuchař Filip Sajler s partnerkou Veronikou Šmikovou. A i když se oproti minulým kolům o něco zlepšil a...

StarDance: Hemala vypadl a má namířeno do Stodolní

Druhý vyřazovací večer taneční soutěže StarDance se stal osudným pro mistra výrazu Alexandra Hemalu. Ve smyslném argentinském tangu mu nepomohl ani úchvatný pohled zlého muže. Dalším soutěžním tancem...

Trápení Žilkové vyřazené ze StarDance nekončí, dcera je na infuzích

Herečka Veronika Žilková, která v sobotu nečekaně vypadla ve StarDance, se ve smutku neutápí. Souhra nepříjemných okolností jí to ostatně ani nedovoluje - je v nemocnici s pětiletou dcerou Kordulkou,...

Šok ve StarDance: nečekaně vypadla herečka Veronika Žilková

Druhý večer taneční soutěže StarDance se nesl ve smyslnosti latinsko-americké rumby a hravosti quickstepu. Mnoho párů opět na parketu překvapilo, ovšem největším šokem byl výsledek diváckého...

RECENZE: StarDance počtvrté je tatáž, jen obchodně roste. Za poplatky

Podle očekávání vyhrála taneční soutěž StarDance ve sledovanosti i start své čtvrté řady. Ale už ne tak výrazně jako ve třech minulých sériích. Je totiž stále stejná - kdežto televizní trh se mění.

Čtvrtá řada StarDance začala: kyčle Pavla Kříže vstoupí do dějin

Po roční pauze začala v sobotu večer čtvrtá řada populární taneční soutěže StarDance. Napoprvé páry střídaly latinskoamerickou čaču s romantickým waltzem. I když z hodnocení poroty vyšla o jeden bod...