Sobota 15. srpna 2020, svátek má Hana
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 15. srpna 2020 Hana

Mandlová krusta pokořila zázvor s medem. Nejlíp vaří ve škole v Písku

  18:18aktualizováno  18:18
Nejlepší školní obědy servírují kuchařky v píseckém Domově mládeže a Školní jídelně. Porotu celostátní soutěže oslnily pohankovou polévkou, kuřecím plátkem v mandlové krustě a tvarohovým dezertem. Na druhém místě skončila základní škola na náměstí Svornosti v Brně.

Vítězný kuchařský tým z Písku | foto:  Petr Topič, MAFRA

Brněnská škola si vysloužila druhé místo díky bramborovém krému s majoránkou, kuřecímu stehnu s medem a zázvorem a tvarohovým krémem. Bronz brala Základní škola Chmelnice v Praze.

Fotogalerie

"U nás ve škole kombinujeme tradiční i cizí jídla. Děti mají rády vepřové, svíčkovou, ale třeba i pizzu, hranolky nebo torteliny. Naopak nám hodně vrací luštěniny," uvedla spokojená členka vítězného kuchařského tria Marie Stárková.

Do soutěže se přihlásilo 69 škol, do finálového kola postoupilo 10 z nich. O pořadí rozhodla 17členná odborná porota vedená známými kuchaři Ondřejem Slaninou a Filipem Sajlerem. Jídla také posuzovali zástupci ministerstev školství a zdravotnictví či výživoví poradci.

Tříčlenné týmy ze školních jídelen od rána vařily menu složené z polévky, hlavního jídla a moučníku. Musely to být pokrmy, které jsou v dotyčných školách pravidelně na jídelníčku. Finálové klání probíhalo v Základní škole Chelčického v Praze.

Vítězné menu

Pohanková polévka s játrovými knedlíčky
Kuřecí plátek v mandlové krustě se smetanovou omáčkou, otavské špalíky
tvarohový desert s jahodami

Soutěž o nejlepší školní oběd pořádá Všeobecná zdravotní pojišťovna a Společnost pro výživu. V loňském prvním ročníku vyhrála Základní škola Na Výsluní v Uherském Brodě, její kuchařský tým uvařil zapečené rybí filé se zeleninou.

"Školní kuchaři hraji důležitou roli v boji proti dětské obezitě," poznamenal Martin Štěpánek z VZP. Podle místopředsedkyně Společnosti pro výživu Jany Dostálové se špatná reputace školního stravování vylepšuje.

Podle Slaniny je gastronomie v českých školách už na slušné úrovni. "Pokud děti nebudou ohrnovat nos, tak mají dobrý základ do života," míní.

Autor:

Jestliže v Německu řeknete, že jste hrdý Němec, už jste ultrapravičák, řekl Landa

  • Nejčtenější

Hledaní chlapci na Kutnohorsku zemřeli, napsala matka jednoho z nich

Tragický konec má nejspíš pátrání po dvou chlapcích na Kutnohorsku. Matka jednoho z nich oznámila v pátek večer na...

Anální výplachy, Takešiho hrad. Lidé si v mapách utahují z Okamurova domu

Předseda SPD Tomio Okamura si staví na pražském Břevnově netradiční dům. Tvoří ho válcové tubusy a na povolení od úřadů...

V Česku udeřily bouřky. Hasiči měli přes 600 výjezdů, hlavně odčerpávali vodu

Nad Českem v pátek udeřily bouřky, hasiči vyjížděli k zatopeným sklepům i lagunám na silnici. Na východě Čech déšť...

Něco uhořelo i vyskákalo. Policie šetří rasistický text o tragickém požáru

Policie prošetřuje nedělní rasistický článek serveru VlasteneckéNoviny.cz o požáru v panelovém domě v Bohumíně....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Divoká koronapárty na chorvatském Pagu. Nakažení Češi pili z jednoho kýblu

Premium Jel do Chorvatska, užil si párty na ostrově Pag a nakazil se koronavirem. Tak dopadla dovolená Kamila Zvoníčka. „Byl...

Pastrňák i Kvitová. Sportovní hvězdy skupují v Praze luxusní nemovitosti

Premium Rezidence na Smíchově, byty v Karlíně nebo na Vinohradech. To je jen malý výčet nemovitostí, které vlastní české...

Doba prsatá. Odhalená ňadra jako důkaz měnícího se světa kolem nás

Premium Až se teď v létě vydáte k vodě, rozhlédněte se kolem sebe. Jedním z dokladů změn světa kolem nás jsou proměny vzhledu...

Android Auto a CarPlay v každém autě. Poradíme vám, jak na to

Premium Chcete používat oblíbenou navigační aplikaci na displeji v autě místo telefonu? Přečtěte si, jak to udělat a neutratit...

  • Další z rubriky

Malostranský zápisník: Vondra zažívá, co nepotkalo ani Beatles

Premium Proč ani rozevlátý zevnějšek neodradil fanoušky Alexandra Vondry? Kdy po koblihách přijdou notebooky a sporťáky? Jak se...

Diplomat kupující náboje pobouřil opozici. Půlku Rusů poslat domů, vyzývá

Na české politické scéně sílí pobouření nad incidentem s účastí ruského diplomata. Ten měl v Česku nelegálně nakupovat...

V českých městech se demonstrovalo proti policejním zásahům v Bělorusku

U pražského Klementina se v sobotu odpoledne sešly více než čtyři stovky lidí. Demonstrovali tak proti aktuální situaci...

V Česku udeřily bouřky. Hasiči měli přes 600 výjezdů, hlavně odčerpávali vodu

Nad Českem v pátek udeřily bouřky, hasiči vyjížděli k zatopeným sklepům i lagunám na silnici. Na východě Čech déšť...

WhatsApp se brzy zbaví toho, co nás na něm nejvíc štve

Populární chatovací aplikace WhatsApp chystá změnu, která leckoho potěší. Brzy bude mít podporu více aktivních zařízení...

Češi bydlí na Papui již tři roky. Byl to ze začátku šok, ale nelitují

Manželé se rozhodli vydat za prací do zahraničí. Zlákala je Papua Nová Guinea, kde žijí od roku 2017. Nejdříve v městě...

Herečka Prachařová bydlí na Letné. Nezvaní návštěvníci jsou už pryč

Při pohledu na starý činžák by jen málokoho napadlo, v jak krásném bytě dcera herců Dany Batulkové a Davida Prachaře...

Modelka po plastice nedodržela sexuální abstinenci, praskl jí zadek

Šestadvacetiletá Amanda Nicole z Los Angeles se živí jako modelka a je samozvanou dvojnicí herečky Scarlett...

Doba prsatá. Odhalená ňadra jako důkaz měnícího se světa kolem nás

Premium Až se teď v létě vydáte k vodě, rozhlédněte se kolem sebe. Jedním z dokladů změn světa kolem nás jsou proměny vzhledu...