Neděle 25. července 2021, svátek má Jakub
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 25. července 2021 Jakub

Kuchařská esa, vepřové i cvrčci. Pardubice budou hodovat na závodišti

  8:25
Apetit festival o víkendu poprvé otevře své brány v Pardubicích. Pardubické závodiště v sobotu a neděli poprvé zažije dvoudenní gurmánský svátek, na který chodí v Plzni desítky tisíc lidí. Vstupné je 50 korun, děti do 130 centimetrů zdarma.

Diváci bude na Apetit festivalu zvědaví i na kuchařskou hvězdu Zdeňka Pohlreicha. | foto: Ladislav Němec, MAFRA

Pořadatelé festivalu honosně říkají svátek všech gurmánů a labužníků. Nejsou daleko od pravdy.

Pro dvoudenní program se jim podařilo shromáždit řadu showmanů tuzemské gastronomie. Třeba Zdeňka Pohlreicha, Kluky v akci v podání Ondřeje Slaniny a Filipa Sajlera, Petra Ocknechta nebo dvojnásobného držitele michelinské hvězdy Romana Pauluse.

Program Apetit festivalu

Cooking Stage

Sobota 29. 6.

11:00 - 12:00 Libor Tláskal - Panorama - Rychnov nad Kněžnou

12:00 - 13:00 Zdeněk Pohlreich

13:00 - 14:00 Jan Vnuk - Populár - Hradec Králové

14:00 - 15:00 Václav Šulc - Whirlpool cooking show

15:00 - 16:00 Petr Stádník - Makro

Cooking Show

16:00 - 17:00 Zdeněk Pohlreich

17:00 - 18:00 Lukáš Kollman - Bonté - Pardubice

18:00 - 19:00 Petr Koukolíček, molekulární gastronomie

19:00 - 20:00 Jiří Středa - Grund Resort - Mladé Buky

20:00 - 21:00 Oldies disco

Neděle 30. 6.

11:00 - 12:00 Jakub Tabak - Aquarium - Hradec Králové

12:00 - 13:00 Roman Paulus - dvojnásobný držitel michelinské hvězdy

13:00 - 14:00 Kenwood s Filipem Sajlerem (Kluci v akci)

14:00 - 15:00 Petr Ocknecht - entomofagie (hmyz na talíři)

15:00 - 16:00 KoKo - MENUDOMU.cz

16:00 - 17:00 Ondřej Slanina (Kluci v akci)

17:00 - 18:00 Vyhlášení vítězů

Východočeská restaurace roku 2013 a Pivovar roku 2013

- ceny předá primátorka Pardubic MUDr. Štěpánka Fraňková

Hudební a zábavní pódium

Sobota 29. 6.

10:00 - 12:00 Černá Hora rádio live

12:00 - 13:00 vyhlášení vítězů Regionální potravina a MLS Pardubického kraje

13:15 - 13:45 Komici, s. r. o., Miloš Knor

14:00 - 15:15 Blue Effect

15:30 - 16:00 Komici, s. r. o., Miloš Knor

16:15 - 17:30 Pavel Houfek band

17:45 - 19:00 Orange

19:15 - 21:00 Černá Hora radio live

Neděle 30. 6.

10:00 - 11:15 Černá Hora radio live

11:15 - 12:30Katka Šarközi a Roman Pluhař

12:30 - 13:00 Na Stojáka

13:15 - 14:30 Mrakoplaš

14:45 - 15:15 Na Stojáka

15:30 - 16:45 Vladimír Mišík a ČDG

16:45 - 18:00 Černá Hora rádio live

"Na kuchařském pódiu kromě Zdeňka Pohlreicha, který už je pravidelným účastníkem festivalu v Plzni, uvidí návštěvníci show Petra Ocknechta, který připravuje pokrmy z hmyzu, představí se také Petr Koukolíček, jehož molekulární kuchyni mohli návštěvníci ochutnat také vloni v Plzni a nově dorazí Veronika Koko Kokešová, známá z pořadu MENUdomu.cz," uvedl jeden z pořadatelů festivalu Martin Nauš.

Ochutnají saranče či tvaroh s červy

Nevšední zážitek si budou moci odnést hosté v neděli, kdy Petr Ocknecht bude celý den vařit hmyzí menu v nesoutěžní restauraci Šach Mat. Všechny netradiční delikatesy budou lidé moci ochutnat.

"Připravovat budu cvrčka na másle s pečivem, saranče podávané s kuskusem a ovocný tvaroh se sušenými červy," láká Ocknecht, který je mimo jiné spoluautorem kuchařky Kuchyně hmyzem zpestřená.

Řada restaurací bude v rámci festivalu soutěžit o titul Východočeská restaurace roku 2013. A vybírat ji budou návštěvníci. Podniky se budou na festivalu ucházet o přízeň ochutnávkovým menu o třech chodech.

Letošní nabídka soutěžních menu zahrnuje kachní, hovězí, vepřové nebo rybí různě upravované maso.

Restaurace a pivovary budou soutěžit, lidé hlasovat

"Konkrétní nabídku menu restaurací a pivovarů najdou návštěvníci na webových stránkách festivalu www.apetitfestival.cz, kde jsou nejen přesné popisy pokrmů, ale také fotografie. Všichni tak mají možnost si před návštěvou festivalu vybrat, co by chtěli ochutnat," říká Nauš.

Bohatá bude i nabídka pivovarů a minipivovarů, mezi nimiž budou lidé volit Pivovar roku 2013.

Na festivalu bude k ochutnání více než 100 druhů piv a pivních speciálů. Pivovary si pro tuto příležitost připravily například i brusinkové či třešňové speciály, chybět nebudou ani kvasnicové ležáky.

Například soutěžní pivovar Novopacké pivo představí třešňové výčepní pivo, pivovar Primátor se bude snažit zaujmout ochuceným pivem s příchutí červeného grepu a pivovar Nymburk si pro návštěvníky přichystal postřižinské pivo.

"Hlasování jsme se rozhodli podpořit cenami pro hlasující v hodnotě 16 tisíc korun. Výherci cen budou losováni každý den festivalu, a to 29. června ve 20 hodin a 30. června v 17 hodin na hlavním pódiu festivalu," vysvětlil Nauš.

V nabídce budou vína špičkových vinařství

Na festivale se budou prezentovat také špičková česká a moravská vinařství spolu se specializovanými prodejci s těmi nejlepšími víny z celého světa. Vína budou prodávána nejen do skla, ale i k zakoupení v lahvi s sebou. Stánky vinařství budou umístěny u hlavní soutěžní plochy festivalu tak, aby lidé mohli vína vychutnávat k zakoupeným pokrmům.

Chybět nebudou ani kavárny, Klobáskárna či ovocný bar.

Program festivalu zpestří vystoupení komiků z projektu Na Stojáka. Na pódiu se objeví například Miloš Knor, Richard Nedvěd a trapnomagie, Daniel Čech či Karel Hynek. Hudební program obstará Vladimír Mišík a ČDG nebo kapela Blue Effect.

"Chceme dopřát pohodlí návštěvníkům, takže zajistíme velké množství míst k sezení a pohodlné degustaci pokrmů, a to nejen na hlavní ploše, ale i v dalších částech areálu festivalu. Kromě restaurací a pivovarů bude možné zajít na koktejl, na kávu a něco sladkého, nakoupit regionální potraviny na farmářském trhu a ochutnat nabídku kvalitních vinařství," dodal Nauš.

Na festivalu budou návštěvníci sledovat i vyhlášení vítězů všech kategorií cen Regionální potravina a MLS Pardubického kraje.

Autor:
  • Nejčtenější

Sever Čech trápí extrémní deště, voda v ulicích. Srážky se přesunou na Moravu

Do Česka se vrátily bouřky, pro okolí Děčína, Rumburku a Varnsdorfu platí extrémní stupeň nebezpečí. V Mikulášovicích...

Šéfka ústavu na odchodu odvezla i umělecká díla. Kradla a zaplatí, řekl soud

Bývalá dlouholetá ředitelka a primářka Rehabilitačního ústavu Brandýs nad Orlicí Michaela Tomanová musí podle...

Policista si šel ve volnu zaběhat, podle tetování poznal uprchlého vězně

Celostátně hledaného muže, který utekl z nestřeženého vězeňského pracoviště, zadržel v úterý v Pardubicích policista v...

Muž zkracoval zapalovačem zamotanou tkaničku na valníku se senem

Tři jednotky hasičů likvidovaly požár valníku se senem v Podůlšanech na Pardubicku. Muž, který na voze pracoval, se...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jágr dál touží hrát ve Špindlu. Přizval Pardubice, Vsetín i Šmicera

Zmiňoval, že je to akce, kvůli které prodlužuje báječnou kariéru až k padesátce. Ve středu Jaromír Jágr s pořadateli...

Ze sbírky na pohřeb Roma pozůstalí nedostali nic. Byl to podvod

Premium Měl mít velkolepý pohřeb. Balzamování, bíle lakovaná rakev z Ameriky, kočár tažený vraníky... Rodina Roma, který zemřel...

Klaus: Volby nic nepřinesou. Kolem covidismu a genderismu se bude chodit po špičkách

Premium Každý z nás by se měl sám rozhodnout, jakou míru opatrnosti vůči nákaze covidem chce zvolit, říká přesvědčeně bývalý...

Česko formuje domobranu. Výcvik může podstoupit každý, kdo má zbrojní průkaz

Premium Stát zakázal ozbrojené skupiny a lidem nabídl alternativu: absolvujte speciální kurz a můžete Česku pomáhat se zbraní....

  • Další z rubriky

V Přelouči rozdají ceny za dabing, v nominacích uspěl Trojan nebo Balzerová

Po sedmadvacáté budou 18. září v rodišti slavného dabéra Františka Filipovského uděleny ceny nejlepším dabingovým...

Přes 30 let zachraňoval životy, teď bude mít v centru Pardubic svoji lavičku

Oblíbený pardubický záchranář Jan Novotný bude mít na náměstí Republiky svoji lavičku. Uchovat vzpomínku na oběti...

Dostavba křižovatky u Parama v Pardubicích nabrala zpoždění, bude až v září

Kolony v okolí pardubické křižovatky Palackého již měly zmizet, dokončení rozšíření silnice I/37 se však o několik...

Sportovní park v Pardubicích nabídne 54 disciplín na 23 stanovištích

Už jen pár týdnů chybí do startu nejmasovější akce v regionu tohoto roku. Sedmého srpna se totiž zahájí na soutoku Labe...

Advantage Consulting, s.r.o.
FINANCIAL CONTROLLER - SAP (40.-60.000 CZK)

Advantage Consulting, s.r.o.
Královéhradecký kraj, Pardubický kraj
nabízený plat: 40 000 - 60 000 Kč

Zemřel slovenský herec Milan Lasica, zkolaboval přímo na jevišti

Ve věku 81 let zemřel slovenský herec Milan Lasica. Web sme.sk uvedl, že vystupoval se skupinou Bratislava Hot...

Petr Rajchert si změnil příjmení a potřetí se oženil, manželka je těhotná

Zakládající člen kapely Chinaski Petr Hradil (rodným příjmením Rajchert) se v třiapadesáti letech potřetí oženil. Po...

Holanová: Rozvod s Šípem? Do vztahu se nám vloudila mlaďounká chybička

Rozhovor s Marcelou Holanovou vznikal v Chateau Šanov na soustředění s finalisty soutěže Muž roku 2021. Zpěvačka, která...

Zemřel František Nedvěd. Folkové legendě se vrátila rakovina plic

V třiasedmdesáti letech zemřel v neděli folkový muzikant František Nedvěd. Prohrál boj s rakovinou plic. Úmrtí na...

Pornoherečka se zastřelila kvůli rakovině. Její kolega se zabil na motorce

Americká pornoherečka Dahlia Sky spáchala sebevraždu. Měla rakovinu prsu a podle lékařů poslední fáze nemoci provázely...