pekárna
Zachrání sestřenice rodinný podnik? Komedie Pekařky z Brooklynu zdarma
Ve filmu španělského režiséra Gustava Rona se dvě sestřenice pokouší znovu postavit na nohy pekárnu zděděnou po jejich tetě. Do cesty se jim však staví nejrůznější překážky, včetně vzájemných neshod....
Plyn pekárnám zdražil o 300 procent, mouka o 80. Svaz potvrdil další krachy
Prudké zdražování energií a rostoucí ceny mouky mají dopad na činnost pekáren, některé z nich musely zavřít. Podle ředitele Svazu pekařů a cukrářů v ČR ukončily činnost pekárny s ročním objemem...
Drahé energie dostaly pekařství na dno, to teď po třiceti letech končí
Letos mohli v pekařství v Boskovicích slavit třicet let provozu, místo toho však visí na dveřích oznámení, že výroba kvůli drahé elektřině skončila. Velkou ránu už dostala pekárna také během uzávěr...
Na Mostecku prodáte jen šišku, o kulatý není zájem, říká muž, jenž vybíral nejlepší chléb roku
Být porotce v pekařské soutěži o nejlepší výrobek roku, to je stejná alchymie jako hodnotit vína. Své o tom ví i Stanislav Janíček, jenž letos patřil mezi ty, kteří posuzovali nejlepší chléb roku...
Česko má ten vůbec nejlepší chleba na světě. A pekaři teď o něco méně solí
Pekařina je branží, kam se nadnárodní zahraniční giganty dvakrát nehrnou. Chléb je u nás totiž stoprocentně český.
Obchody zdražily pečivo rychleji, než rostla cena od pekáren, ukazuje svaz
Obchodníci zdražovali pečivo a chléb v posledních měsících rychleji než výrobci. Zvyšování cen nicméně bude pokračovat. Řada pekáren platí stále zafixované ceny plynu z loňského roku, brzy ale...
Češi kvůli inflaci nakupují méně pečiva, pekařům hrozí propouštění i krach
Inflace se stále více projevuje v každodenním životě Čechů. Kvůli vysokým cenám nakupují zákazníci méně sladkého pečiva, upozorňují pekaři. Zároveň varují, že pro pekárny může být současná situace...
Český průmysl hledí s obavami na Rusko, bez plynu se mnohá odvětví neobejdou
Jejich spotřeba zemního plynu je obrovská a alternativní zdroje energie jsou pro ně vzdálenou hudbou budoucnosti. Sklárny, chemičky, pekárny a vápenky se v současné době potýkají s dramatickým růstem...
Stokrát začít s předsevzetími má smysl. Každý začátek se počítá
Kolikrát už jste si dala závazek, že budete denně 45minut chodit? Nebo dvakrát týdně posilovat, číst si jen v němčině, nejíst makové koláčky z pekárny na rohu? Stokrát? A kolikrát jste ten závazek...
Chléb náš vezdejší má sice kvalitu, ale je podle českých pekařů prý moc levný
Zdražíme! Pekaři avizují, že jejich výrobky už levné nebudou. Kupodivu za to může i špatná úroda tolik nenáviděné řepky. Jenže není to všechno zase tak jednoduché, jak se na první pohled zdá.
Inspekce zavřela pekárnu plnou myšího trusu, byl v přepravkách i na stolech
Fotografie odhalující nevábné zákulisí místa, kde se vyrábí jídlo, zveřejnila v těchto dnech Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Prostory výrobny knedlíků a pekárny ze Šumperska měly...
Chléb a rohlíky zdraží. Náklady na výrobu pečiva skokově vyletěly
Ceny základních pekařských výrobků dlouhodobě stagnují, a náklady na výrobu chleba a pečiva letos skokově rostou. Pekaři budou muset upravit ceny svých produktů, aby zajistili jejich výrobu a vysokou...
Pivovar postavený v roce 1590 Vilémem z Rožmberka opraví za sto milionů
Podnikatel Martin Neudörfl se pustil se synem do přestavby budovy, která v Rožmberku nad Vltavou dlouho chátrala. Plánuje tam pivovar, lihovar, čokoládovnu nebo pekárnu.
Pekárna v Husinci ožívá. Je to srdcová záležitost, říká nový majitel
Nyní je uvnitř často slyšet sbíječka. Ještě letos však prostor provoní čerstvý chléb. Pekařská tradice v Husinci na Prachaticku opět ožije. Nedávno byla místní pekárna v dezolátním stavu, ale dělníci...
EU neproplatí dotaci na linku toastů Penamu, projekt není inovativní
Evropská komise s konečnou platností neproplatí evropskou dotaci 100 milionů korun, kterou už ale Česko vydalo na stavbu linky na výrobu toastového chleba v pekárně společnosti Penam. Ta patří do...
Pekl se tu chléb pro celou Prahu, nyní budova bojuje o záchranu
Odkolkova pekárna v bývalém vysočanském průmyslovém areálu vždy vyčnívala. Další díl seriálu Mizející Praha vás zavede do její modernistické budovy, ve které se za světových válek pekl chléb pro celé...
Covid pozměnil chlebové zvyky
Pečiva se v jarní části epidemie prodalo méně. Tradiční chléb byl i tak na prvním místě.
Objednali čtyřicet chlebů, třicet zbylo. Jeníkov kvůli koronaviru osiřel
Nezvyklý klid panuje ve Větrném Jeníkově na Jihlavsku, kde hygienici evidují již čtrnáct obyvatel nakažených koronavirem. Místní raději zůstávají v bezpečí domova. V obci je uzavřený obecní úřad,...
Agrofert po roce zavírá brněnskou pekárnu, o práci přijde až 160 lidí
Koncern Agrofert uzavře ke konci září pekárnu Delta v brněnských Horních Heršpicích ze společnosti United Bakeries. Společnost oznámila hromadné propouštění, které se dotkne až 160 lidí. Areál...
Rohlík.cz znásobuje sklady, rozvážet začne do Vyškova či Břeclavi
Internetový prodejce potravin Rohlík.cz potřebuje více místa. Bylo to zřejmé už před příchodem pandemie, teď sklady tím spíš nestačí koronavirovému tempu, v němž přibývá objednávek. V září se proto...
Jíst se musí. Česká gastronomie přešla na e-shopy, říká Karpíšek
Tomáš Karpíšek (50) je jedním z nejlepších mozků v české gastronomii, který se jen tak nevzdává. Podniky své známé sítě Ambiente tak velmi rychle přizpůsobil novým, pro restauratéry těžkým podmínkám....
Rum je základ, říká Pavlína ze soutěže Peče celá země
Pavlína Johnová z Dědka u Živanic na Pardubicku skončila v soutěži Peče celá země na stupních vítězů.V reality show se proslavila nejen poctivými dávkami rumu, kolapsy, z nichž zvládla svou...
Řetězce se snaží balit maximum pečiva, lidé nechtějí cukroví
I přes ujišťování inspektorů či zdravotníků, že přenos koronaviru skrze rohlíky či jiné pečivo není prokázán, volí většina řetězců jistější variantu, jak předejít obavám zákazníkům. Řada z nich...
Gurmán Maurer: Trdelník se do ulic vrátí, je laciný. Proti gustu žádný dišputát
V Dánsku se dotují restaurace, které pomáhají navracet život do vylidněných lokalit a v Německu zase podnikatelům v gastronomii zastropovali nájemné. Díky podobnému přístupu by se podle Pavla Maurera...
Nedostatkové droždí bude i v obřím balení, rozmáhá se také prodej na váhu
Droždí je v českých obchodech, ať již těch kamenných nebo internetových, stále horkým zbožím. Když se do nich dostane, je hned vyprodané. Výrobci nestíhají malá balení dodávat, někteří proto už...
Vršovice včera a dnes. Pařížská secese s výhledem na Ďolíček i zpustlý Eden
Noblesní činžáky připomínají francouzskou metropoli, o pár ulic dál bují sídlištní brutalismus. Vršovice nejsou pouze fotbal nebo populární podniky na Krymské. Hospodský a kavárenský život se tu mísí...
Místo stojanů vyrábí ochranné štíty. Firmy krizi pojaly jako novou příležitost
Koronavirová krize drtí nespočet firem, některé už začaly propouštět, dalším hrozí krach. Najdou se však i takové, které se v nouzové situaci chopily nové příležitosti a přeorientovaly se na jiný...
Nakupování bez front. Čupr rozjíždí web pro krámky, které nemají e-shop
Zakladatel internetového prodejce potravin Rohlík, Tomáš Čupr, rozjíždí ve spolupráci s dalšími experty platformu NakupBezpecne.cz, která bude určena pro malé obchody. V první fázi pro prodejny s...
I během pandemie otevřeli pekárnu. Start bude alespoň klidný, říká provozní
Koronavirus možná ochromil dění v zemi, rozhodně jej nezastavil. Dokazuje to i nově otevřená pekárna s malým obchodem, která od středy funguje naproti obecnímu úřadu v Orli na Chrudimsku.
Karanténa paralyzovala život v obci. Ta změna je dramatická, říká starosta
Starostové měst a obcí se téměř ze dne na den stali krizovými manažery. V době šířící se pandemie nebezpečného koronaviru se musejí postarat o nejstarší obyvatele, zajišťují roušky, dezinfekci i chod...
Češi vykoupili droždí. Oproti normálu je zájem pětinásobný, říká dodavatel
Droždí je v těchto dnech kvůli rekordní poptávce nedostatkovým zbožím. Češi si nakoupili kvasnice do zásoby kvůli obavám z dopadu preventivních opatření proti šíření koronaviru na dodávky pečiva do...
Z krkonošské Malé Úpy je město duchů. Hranice hlídá armáda, turisté zmizeli
V oblíbeném krkonošském turistickém centru Malá Úpa se zastavil život. Zavřenou hranici s Polskem hlídá armáda, parkoviště i sjezdovky jsou prázdné a potraviny se dají koupit jen tři hodiny denně ve...
Dieta pro fastfoody. Vláda odstavila řetězcům hlavní zdroj příjmů
Vládní opatření proti šíření koronaviru tvrdě dopadla na restaurační byznys. Kromě povinné zavíračky v osm hodin večer ochromí zejména řetězce s rychlým občerstvením úplná stopka pro jejich...
Ministr Toman: Produkce potravin není ohrožena, firmy mají plány a zásoby
V České republice nehrozí nedostatek potravin, lidé si proto nemusí dělat přehnaně velké zásoby. Tuzemští zpracovatelé mají připraveny krizové plány a zajištěno plynulé zásobování, řekl ministr...
7 knih, které by si měly přečíst nenapravitelné romantičky
Ženy oproti mužům romantiku potřebují a vyhledávají. I proto jsou stále tak populární romantické knihy, při jejichž čtení nám fantazie může pracovat naplno, ať už pana Božského máme doma nebo ho...
