pekárna

Ve filmu španělského režiséra Gustava Rona se dvě sestřenice pokouší znovu postavit na nohy pekárnu zděděnou po jejich tetě. Do cesty se jim však staví nejrůznější překážky, včetně vzájemných neshod....

Prudké zdražování energií a rostoucí ceny mouky mají dopad na činnost pekáren, některé z nich musely zavřít. Podle ředitele Svazu pekařů a cukrářů v ČR ukončily činnost pekárny s ročním objemem...

Letos mohli v pekařství v Boskovicích slavit třicet let provozu, místo toho však visí na dveřích oznámení, že výroba kvůli drahé elektřině skončila. Velkou ránu už dostala pekárna také během uzávěr...

Obchodníci zdražovali pečivo a chléb v posledních měsících rychleji než výrobci. Zvyšování cen nicméně bude pokračovat. Řada pekáren platí stále zafixované ceny plynu z loňského roku, brzy ale...

Inflace se stále více projevuje v každodenním životě Čechů. Kvůli vysokým cenám nakupují zákazníci méně sladkého pečiva, upozorňují pekaři. Zároveň varují, že pro pekárny může být současná situace...

Jejich spotřeba zemního plynu je obrovská a alternativní zdroje energie jsou pro ně vzdálenou hudbou budoucnosti. Sklárny, chemičky, pekárny a vápenky se v současné době potýkají s dramatickým růstem...

Kolikrát už jste si dala závazek, že budete denně 45minut chodit? Nebo dvakrát týdně posilovat, číst si jen v němčině, nejíst makové koláčky z pekárny na rohu? Stokrát? A kolikrát jste ten závazek...

Fotografie odhalující nevábné zákulisí místa, kde se vyrábí jídlo, zveřejnila v těchto dnech Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Prostory výrobny knedlíků a pekárny ze Šumperska měly...

Ceny základních pekařských výrobků dlouhodobě stagnují, a náklady na výrobu chleba a pečiva letos skokově rostou. Pekaři budou muset upravit ceny svých produktů, aby zajistili jejich výrobu a vysokou...

Podnikatel Martin Neudörfl se pustil se synem do přestavby budovy, která v Rožmberku nad Vltavou dlouho chátrala. Plánuje tam pivovar, lihovar, čokoládovnu nebo pekárnu.

Nyní je uvnitř často slyšet sbíječka. Ještě letos však prostor provoní čerstvý chléb. Pekařská tradice v Husinci na Prachaticku opět ožije. Nedávno byla místní pekárna v dezolátním stavu, ale dělníci...

Evropská komise s konečnou platností neproplatí evropskou dotaci 100 milionů korun, kterou už ale Česko vydalo na stavbu linky na výrobu toastového chleba v pekárně společnosti Penam. Ta patří do...

Odkolkova pekárna v bývalém vysočanském průmyslovém areálu vždy vyčnívala. Další díl seriálu Mizející Praha vás zavede do její modernistické budovy, ve které se za světových válek pekl chléb pro celé...

„Dobrý chleba potřebuje dostat pecku.“

Nezvyklý klid panuje ve Větrném Jeníkově na Jihlavsku, kde hygienici evidují již čtrnáct obyvatel nakažených koronavirem. Místní raději zůstávají v bezpečí domova. V obci je uzavřený obecní úřad,...

Koncern Agrofert uzavře ke konci září pekárnu Delta v brněnských Horních Heršpicích ze společnosti United Bakeries. Společnost oznámila hromadné propouštění, které se dotkne až 160 lidí. Areál...

Internetový prodejce potravin Rohlík.cz potřebuje více místa. Bylo to zřejmé už před příchodem pandemie, teď sklady tím spíš nestačí koronavirovému tempu, v němž přibývá objednávek. V září se proto...

Tomáš Karpíšek (50) je jedním z nejlepších mozků v české gastronomii, který se jen tak nevzdává. Podniky své známé sítě Ambiente tak velmi rychle přizpůsobil novým, pro restauratéry těžkým podmínkám....

Pavlína Johnová z Dědka u Živanic na Pardubicku skončila v soutěži Peče celá země na stupních vítězů.V reality show se proslavila nejen poctivými dávkami rumu, kolapsy, z nichž zvládla svou...

I přes ujišťování inspektorů či zdravotníků, že přenos koronaviru skrze rohlíky či jiné pečivo není prokázán, volí většina řetězců jistější variantu, jak předejít obavám zákazníkům. Řada z nich...

V Dánsku se dotují restaurace, které pomáhají navracet život do vylidněných lokalit a v Německu zase podnikatelům v gastronomii zastropovali nájemné. Díky podobnému přístupu by se podle Pavla Maurera...

Droždí je v českých obchodech, ať již těch kamenných nebo internetových, stále horkým zbožím. Když se do nich dostane, je hned vyprodané. Výrobci nestíhají malá balení dodávat, někteří proto už...

Noblesní činžáky připomínají francouzskou metropoli, o pár ulic dál bují sídlištní brutalismus. Vršovice nejsou pouze fotbal nebo populární podniky na Krymské. Hospodský a kavárenský život se tu mísí...

Koronavirová krize drtí nespočet firem, některé už začaly propouštět, dalším hrozí krach. Najdou se však i takové, které se v nouzové situaci chopily nové příležitosti a přeorientovaly se na jiný...

Zakladatel internetového prodejce potravin Rohlík, Tomáš Čupr, rozjíždí ve spolupráci s dalšími experty platformu NakupBezpecne.cz, která bude určena pro malé obchody. V první fázi pro prodejny s...

Koronavirus možná ochromil dění v zemi, rozhodně jej nezastavil. Dokazuje to i nově otevřená pekárna s malým obchodem, která od středy funguje naproti obecnímu úřadu v Orli na Chrudimsku.

Starostové měst a obcí se téměř ze dne na den stali krizovými manažery. V době šířící se pandemie nebezpečného koronaviru se musejí postarat o nejstarší obyvatele, zajišťují roušky, dezinfekci i chod...

Droždí je v těchto dnech kvůli rekordní poptávce nedostatkovým zbožím. Češi si nakoupili kvasnice do zásoby kvůli obavám z dopadu preventivních opatření proti šíření koronaviru na dodávky pečiva do...

V oblíbeném krkonošském turistickém centru Malá Úpa se zastavil život. Zavřenou hranici s Polskem hlídá armáda, parkoviště i sjezdovky jsou prázdné a potraviny se dají koupit jen tři hodiny denně ve...

Vládní opatření proti šíření koronaviru tvrdě dopadla na restaurační byznys. Kromě povinné zavíračky v osm hodin večer ochromí zejména řetězce s rychlým občerstvením úplná stopka pro jejich...

V České republice nehrozí nedostatek potravin, lidé si proto nemusí dělat přehnaně velké zásoby. Tuzemští zpracovatelé mají připraveny krizové plány a zajištěno plynulé zásobování, řekl ministr...

Ženy oproti mužům romantiku potřebují a vyhledávají. I proto jsou stále tak populární romantické knihy, při jejichž čtení nám fantazie může pracovat naplno, ať už pana Božského máme doma nebo ho...

Obchodníci se ještě loni předháněli v tom, aby svým zaměstnancům přidali a dotáhli jejich plat na dohled lídra trhu, řetězce Lidl. Letos to vypadá, že těmto závodům je konec. Všechny obchodní řetězce...

V Havlíčkově Brodě začne v pondělí uzavírka částí Dolní a Žižkovy ulice, což si vyžádá mnohá opatření. Spousta se jich odehraje v městské hromadné dopravě. Technické služby už zveřejnily nové jízdní...

Digitální technologie, virtuální realita, holografické a interaktivní projekce čím dál častěji pronikají do zařízení, kde si je ještě nedávno dovedl představit asi jen málokdo. Další na řadě je...

Přestože jíst je základní lidská potřeba, to, co si dáváme na talíř, hodně ovlivňují i právě panující trendy. I když nám chutná, nejsou nám jedno. Výrazným a zdá se, že už trvalým trendem, je zabývat...