Sobota 17. dubna 2021, svátek má Rudolf
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 17. dubna 2021 Rudolf

Už i v Praze. Globus otevírá „malý hypermarket“, testuje i nový typ placení

  12:51
Obchodní řetězec Globus otevírá na pražském Pankráci pobočku, která spojuje restauraci s čerstvými pulty a prodejnou. Oproti klasickému hypermarketu jde o malý formát na ploše dva tisíce metrů čtverečních. Rok 2020 má ukázat zdali má takový koncept budoucnost. První prodejna tohoto typu funguje už dva roky v Pardubicích.

„Především mladí lidé už nenakupují v hypermarketech tak často jako jejich rodiče, nevěnují tolik času týdennímu nákupu ale nakupují v menších formátech,“ uvedl ve čtvrtek Hans-Jörg Bauer, jednatel Globusu pro Českou republiku, důvod, proč se rozhodli zavést nový typ prodejny.

Nyní má Globus po České republice patnáct poboček. První Fresh otevřel už v roce 2018 na sídlišti Dubina v Pardubicích. Česká republika je tak pokusným trhem, který má koncept vyzkoušet.

Fotogalerie

Zatímco pardubický Fresh má prodejnu o ploše 165 metrů čtverečních a je zaměřený na řeznictví a pekárnu, největší prostor pražské pobočky zabírá restaurace. Ta má nalákat zaměstnance místních kancelářských prostor.

„Vytvořit prodejnu na klasických deseti tisících metrech čtverečních je násobně snazší než na ploše, na které se pohybujeme nyní, to je asi na dvou tisících metrech čtverečních,“ říká vedoucí nových formátů společnosti Ivan Blažek. Nový koncept pobočky bude náročnější i na obsluhu, podle Blažka prodejna už teď zaměstnává asi šedesát lidí.

Přesto si společnost myslí, že myšlenka Fresh Globusu má budoucnost. Na Pankráci zavádí i nový způsob placení. Každý zákazník, který do prodejny vstoupí, dostane takzvanou Fresh kartu, na kterou se mu bude načítat zboží, aby tak nemusel platit jednotlivě u pultů nebo v restauraci. Součástí jsou samoobslužné pokladny, u kterých bude moct zákazník platit i papírovými stravenkami.

Fresh Globus na pražském Pankráci

Fresh Globus na pražském Pankráci

Mapy poskytuje freytag & berndt. Společnost také vytváří mobilní aplikaci PhoneMaps, která obsahuje turistické a cykloturistické mapy celé Evropy, aplikace je ke stažení zdarma na Apple Store a Google Play Store. © freytag & berndt, SHOCart, přispěvatelé OpenStreetMap

Pokud se společnosti koncept osvědčí, chtějí další pobočky Fresh stavět ve spádových oblastech, tedy v dojezdové vzdálenosti do dvaceti minut od hypermarketů Globus.

Podle Zdeňka Skály z firmy Skála a Schulz, která provádí výzkumy trhu, podobné koncepty mají budoucnost. „Trendem je postupovat od obrovských ploch k menším prodejnám a propojení restaurace a malého obchodu v některých lokalitách dává smysl.“

Na pražském Pankráci zákazníkům podle Skály nebude vadit ani nový systém fresh karet. Podobné platební metody totiž fungují už i jinde, například v nedaleké kavárně Fresherie Bistro. „Navíc výrazně roste podíl lidí, kteří mají v mobilu nahranou platební kartu. Češi jsou technologiím velmi otevření v rámci celosvětového srovnání,“ říká Skála.

Na podobné bázi konceptu Fresh, fungují některé řetězce ve Spojených státech, například Kroger, Hy-Vee, H-E-B, Whole Foods nebo Mariano. Ty umožňují zákazníkům, aby se během nakupování základních potravin navečeřeli nebo naobědvali. Podle CNN je takový přístup řetězců úspěšný, protože mladí Američané přestávají v domácnostech vařit.

Autor:

Daňové přiznání za rok 2020

Interaktivní daňové formuláře vám usnadní práci, protože umí vypočítat daně za vás. Termín pro odevzdání formuláře a úhradu daně za rok 2020 byl posunut na 3. května 2021.

Témata: Globus, Pardubice
  • Nejčtenější

Firmy musejí vracet peníze z Antiviru. Kontrolou neprošlo přes 40 procent

V žádostech o podporu v rámci programu Antivirus, jímž stát přispívá podnikům zasaženým pandemií na mzdy, firmy značně...

Konec krátkých letů. Francie zakázala vnitrostátní leteckou dopravu

O víkendu francouzští poslanci hlasovali pro pozastavení vnitrostátních letů, které lze uskutečnit přímým vlakem za...

Nákladný nájezd ve zvláštní dobu? Křetínský chce britské supermarkety

Komentátorka agentury Reuters Aimee Donnellanová rozebrala počínání třetího nejbohatšího Čecha Daniela Křetínského. Ten...

Praha je třetím nejbohatším regionem EU, předběhla Hamburk i Brusel

Pražské HDP na obyvatele činí 205 procent unijního průměru. S takovou bilancí se tuzemské hlavní město umístilo na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dlouhý: Aplikaci pro vstup do provozovny chceme začít testovat během 14 dní

Hospodářská komora představila systém Bezpečná provozovna, který má umožnit postupné otevírání obchodů, provozoven...

Bláznivý voyeur Tichý. Žil jako bezdomovec, dnes jeho fotky stojí statisíce

Premium V jeho domě se fotky válely po zemi, padal na ně prach i bláto z bot. Na téměř každé z nich byla skvrna od kávy nebo...

Za fotky nehody Philipa nabízeli obří sumu. Neprodal jsem, říká exšéf Kladrub

Premium Když v roce 1996 přijela do Čech britská královna Alžběta II., snad nikdo nemohl velkému milovníkovi koní a jejich...

Svačiny jsou zbytečné. Stačí jíst dvakrát denně, vysvětluje profesor Anděl

Premium Nadváhu má v Česku až 44 procent mužů a 31 procent žen. A obezitu dalších 20 procent mužů a 18 procent žen. Statisíce z...

  • Další z rubriky

Za zboží si připlatíme. Firmy drtí drahé materiály, promítnou je do cen

Premium Už delší dobu se výrobci po celém světě potýkají s nedostatkem čipů. K nim se však v posledních týdnech přidávají...

Státní dluh enormně roste. Každý Čech dluží za letošek dalších 35 tisíc

Státní dluh stoupl v prvním čtvrtletí o 370,2 miliardy korun na 2,42 bilionu korun. Informovalo o tom v pátek...

Dlouhý: Aplikaci pro vstup do provozovny chceme začít testovat během 14 dní

Hospodářská komora představila systém Bezpečná provozovna, který má umožnit postupné otevírání obchodů, provozoven...

Restaurace si sáhly na dno. Pandemie jim ukázala nové cesty prodeje

Pandemie od základů proměnila gastronomický byznys. Restaurace si musely zvyknout na jinou strukturu tržeb, nové marže...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Princ Harry se vrátil do Británie na pohřeb dědečka, karanténu nestihne

Britský princ Harry přiletěl z Los Angeles na pohřeb svého dědečka prince Philipa. Na letišti Heathrow ho v neděli po...

Je to podraz, říká organizátor koncertů Cesta ze tmy. S projektem končí

Už za týden měl prostory pražské Lucerny rozeznít první koncert ze série Cesta ze tmy. Ministr zdravotnictví Petr...

Pohřbít psa na zahradě? Splnit podmínky vyhlášky je téměř nemožné

Chov zvířecího mazlíčka nepřináší jen radosti. Každý bude muset jednou řešit otázku kam s ním, až život jeho čtyřnohého...

U takové svi.. nemusím být inteligentní. Ve Výměně se vyhrožovalo rozvodem

V jedné rodině pohoda, ve druhé napětí a tichá domácnost. Pavlovi s vyměněnou manželkou došlo, že doma může být dobře....

Karel neskrýval, že chce syna, prozradila těhotná Lilia Khousnoutdinova

Lilia Khousnoutdinova (32) a Karel Janeček (47) se za pár týdnů dočkají miminka. Publicistka, návrhářka a cestovatelka...