české pivo

Období svátků si zaslouží pořádnou oslavu – a proč ne právě s tradičním českým pivem? Ve spolupráci s pivovarem Svijany jsme pro roční členy iDNES Premium připravili soutěž, ve které mohou získat...

Malé i velké pivovary se na konci dubna otevřou veřejnosti v rámci nové akce Noc pivovarů. Nabídne prohlídky míst, kde se vaří pivo, setkání se sládky, ochutnávky, školy čepování, dobré jídlo, hudbu...

Před více než čtvrt stoletím prorazila Nataša Rousková do typicky mužské profese, kterou je sládek v pivovaru. Dnes patří v tomto oboru k nejúspěšnějším. Za dobu, co vaří pivo, získal její domovský...

V roce 2023 pivní segment opět zaznamenal pokles, lokální spotřeba piva se loni snížila o 2,4 procenta. Mírný pokles se v loňském roce nevyhnul ani exportu piva do zahraničí. Klesla i průměrná...

Ve svém parním pivovaru se nebojí uvařit klasická piva ani pestrou paletu speciálů včetně masopustních, svatomartinských nebo vánočních. Bývalý sládek Starobrna Petr Hauskrecht si před koncem roku...

Nad Seattlem zapadá slunce a třičtvrtěmilionová metropole pomalu ožívá. Žlutý taxík mířící z centra míjí věž Space Needle, dominující městu ležícímu na severozápadním pobřeží Spojených států, a...

Před několika dny opustil vedení Pražské plynárenské Martin Pacovský, který v jejím čele působil od počátku roku 2021. Manažer byl hostem pořadu Rozstřel na zpravodajském portálu iDNES.cz....

Do domácího prostředí pivovaru Starobrno zavítá od pátku do neděle konkurenční Pilsner Urquell. Svou roadshow odstartuje u kláštera na Mendlově náměstí, tedy paradoxně v těsném sousedství místa, kde...

V lokálech se dřív řešily politika, vztahy, kšefty, zdraví i sport. Ač hospoda nebývá vždy jen chválena, je místem setkávání a sdílení a hraje zásadní roli v české kultuře i historii. Jenže dnes...

Herec Orlando Bloom (46) v reklamě po celém světě propaguje české pivo Staropramen. Sám se přitom rozhodl vydržet tři měsíce bez alkoholu a přiměl k tomu i svou snoubenku, zpěvačku Katy Perry (38).

Největší velikonoční trhy, které začaly tento víkend na Staroměstském náměstí i na dalších místech Prahy, lákají stovky návštěvníků. Ti si sem chodí nejen nakoupit pochutiny, kraslice, ale láká je i...

Psal se 7. únor 1873, když soud do rejstříku zapsal novou brněnskou pivovarskou společnost, u jejíhož zrodu stáli židovští podnikatelé Josef Mandl a Hermann Hayek. Právě oni nechali v Brně na úpatí...

Celé odpoledne prokládal šedesátiletý muž vodku pivem. I přesto však minulou středu v podvečer usedl za volant. Přímo před zraky policistů pak šofér jedoucí po rovném úseku na Vyškovsku bezdůvodně...

Máte namířeno na dobré pivo? Na Smíchově se z vás stane možná i poradce zdejšího sládka. Fanoušci se už těší na pravidelné setkání.

Hned dvakrát se mu podařilo zachránit svijanský pivovar. Poprvé v době totality, kdy se národní podniky zbavovaly malých provozů. Podruhé po revoluci, kdy nadnárodní koncern rozhodl o uzavření...

Německo a Česko lákaly donedávna ruské pivní turisty. Ve vodkou křtěném Rusku je totiž hodně pivařů. S tím je teď konec.

Návrat návštěvníků si od konce kontrol očkování a prodělaného covidu-19 slibují majitelé restaurací v Moravskoslezském kraji. Zároveň se však obávají, že hodně hostů změnilo návyky a budou se vracet...

Koncem září tradičně lákají restaurace a hospody své zákazníky na Dny českého piva. Malé pivovary i velké podniky, které k českému pivu patří, opět připravily limitované várky speciálů i různé akce v...

Plzeňský Prazdroj představuje další důležitý krok na cestě k udržitelnosti. Ikonické vratné láhve Pilsner Urquell projdou proměnou a od března aluminiové folie a plastové nálepky nahradí papírové...

Krušovický pivovar ve čtvrtek otevřel ve svém areálu novou halu a po nucené pauze kvůli koronaviru obnovil i návštěvnické prohlídky a kurzy sommeliérství. Vedení Krušovic navzdory omezenému odběru...

Kdo si myslel, že nový koncept Pilsner Festu přiláká méně návštěvníků, neměl pravdu. Přestože pořadatelé letos vsadili více na pivo a nepozvali kapely zvučných jmen, do Plzně stejně dorazilo více než...

Polský ministr zemědělství Jan Krzysztof Ardanowski v souvislosti s kontrolami polského hovězího v ČR řekl, že každá záminka je dobrá k obvinění jeho země, že má odporné potraviny. V rozhovoru pro...

Jaké české pivo chutná domácím i zahraničním pivním fanouškům nejvíc? To, které má mikulovskou značku Wild Creatures. Vyplývá to z aktuálního žebříčku mezinárodního serveru Untappd, který spojuje...

Na Slovensku se letos prodá kolem padesáti tisíc hektolitrů svijanského piva. Pivovar z Českého ráje chce v budoucnu vyvážet k východním sousedům a do dalších zemí deset procent své výroby. Cítí...

Dlouholetý sládek a pivovarský manažer Ivan Dufek byl uveden do síně slávy českého pivovarství a sladařství. Čtyřiasedmdesátiletý odborník nyní předává zkušenosti studentům Střední odborné školy...

Četnická stanice v Koločavě praská ve švech. Už ne kvůli zátahu na bandity, ale zájezdu českých turistů. V hospodě Četnická stanice, v níž na konci 30. let bylo podle pamětní tabulky i velitelství...

Ředitelem Pivovarů Staropramen je Petr Kovařík přes dva roky. Původním povoláním sládek pivo vařil nejen na pražském Smíchově, ale i v jiných pivovarech. „Už se vypije více ležáků než desítek....

Cílem Dnů českého piva je přilákat Čechy do hospod a restaurací.

Obliba baleného piva nadále stoupá, točené si naopak dopřeje stále méně lidí. Do hospod má zákazníky přilákat již šestý ročník akce s názvem Dny českého piva, kdy mohou ochutnat Svatováclavské...

Export ze Svijan v posledních letech silně roste. Avšak plné ruce práce má pivovar také se sháněním nových lidí. Fluktuace zaměstnanců je obrovská. Letos jich z podniku odešla třetina z celkového...

Klasické české pivo má nejlepší pitelnou teplotu mezi šesti a sedmi stupni Celsia.

Od piva z plechovky asi nikdo nečeká, že bude chutnat jako točené. Ne každý už ale ví, že se často nevyrovná ani stejnému pivu v lahvi. Může totiž rychleji zvětrat. Ukázal to test plechovkového piva,...

Jedním z cílů nového ředitele Budějovického Budvaru Petra Dvořáka bylo, dát pivovaru jasnou roli vlajkonoše a tvůrce image českého piva ve světě. A to se podle čísel za rok 2017, která národní podnik...

Samozřejmě je to ostuda, kletba i smutek, zneuznaný rodák znovu slaví hořký úspěch, protože dokument Davida Smoljaka Cimrman dobývá Ameriku má premiéru v ústraní, v sobotu večer na ČT art.

Nejsilnější české pivo se chlubí stupněm čtyřiatřicet, svět však zná i pivo stupně sedmdesát šest. „Jde to donekonečna, ale pak už nevyrábíte pivo, ale likér,“ říká pivní expert a prezident...