české pivo

V roce 2023 pivní segment opět zaznamenal pokles, lokální spotřeba piva se loni snížila o 2,4 procenta. Mírný pokles se v loňském roce nevyhnul ani exportu piva do zahraničí. Klesla i průměrná...

Ve svém parním pivovaru se nebojí uvařit klasická piva ani pestrou paletu speciálů včetně masopustních, svatomartinských nebo vánočních. Bývalý sládek Starobrna Petr Hauskrecht si před koncem roku...

Nad Seattlem zapadá slunce a třičtvrtěmilionová metropole pomalu ožívá. Žlutý taxík mířící z centra míjí věž Space Needle, dominující městu ležícímu na severozápadním pobřeží Spojených států, a...

Před několika dny opustil vedení Pražské plynárenské Martin Pacovský, který v jejím čele působil od počátku roku 2021. Manažer byl hostem pořadu Rozstřel na zpravodajském portálu iDNES.cz....

Do domácího prostředí pivovaru Starobrno zavítá od pátku do neděle konkurenční Pilsner Urquell. Svou roadshow odstartuje u kláštera na Mendlově náměstí, tedy paradoxně v těsném sousedství místa, kde...

V lokálech se dřív řešily politika, vztahy, kšefty, zdraví i sport. Ač hospoda nebývá vždy jen chválena, je místem setkávání a sdílení a hraje zásadní roli v české kultuře i historii. Jenže dnes...

Herec Orlando Bloom (46) v reklamě po celém světě propaguje české pivo Staropramen. Sám se přitom rozhodl vydržet tři měsíce bez alkoholu a přiměl k tomu i svou snoubenku, zpěvačku Katy Perry (38).

Největší velikonoční trhy, které začaly tento víkend na Staroměstském náměstí i na dalších místech Prahy, lákají stovky návštěvníků. Ti si sem chodí nejen nakoupit pochutiny, kraslice, ale láká je i...

Psal se 7. únor 1873, když soud do rejstříku zapsal novou brněnskou pivovarskou společnost, u jejíhož zrodu stáli židovští podnikatelé Josef Mandl a Hermann Hayek. Právě oni nechali v Brně na úpatí...

Celé odpoledne prokládal šedesátiletý muž vodku pivem. I přesto však minulou středu v podvečer usedl za volant. Přímo před zraky policistů pak šofér jedoucí po rovném úseku na Vyškovsku bezdůvodně...

Hned dvakrát se mu podařilo zachránit svijanský pivovar. Poprvé v době totality, kdy se národní podniky zbavovaly malých provozů. Podruhé po revoluci, kdy nadnárodní koncern rozhodl o uzavření...

Návrat návštěvníků si od konce kontrol očkování a prodělaného covidu-19 slibují majitelé restaurací v Moravskoslezském kraji. Zároveň se však obávají, že hodně hostů změnilo návyky a budou se vracet...

Koncem září tradičně lákají restaurace a hospody své zákazníky na Dny českého piva. Malé pivovary i velké podniky, které k českému pivu patří, opět připravily limitované várky speciálů i různé akce v...

Plzeňský Prazdroj představuje další důležitý krok na cestě k udržitelnosti. Ikonické vratné láhve Pilsner Urquell projdou proměnou a od března aluminiové folie a plastové nálepky nahradí papírové...

Krušovický pivovar ve čtvrtek otevřel ve svém areálu novou halu a po nucené pauze kvůli koronaviru obnovil i návštěvnické prohlídky a kurzy sommeliérství. Vedení Krušovic navzdory omezenému odběru...

Kdo si myslel, že nový koncept Pilsner Festu přiláká méně návštěvníků, neměl pravdu. Přestože pořadatelé letos vsadili více na pivo a nepozvali kapely zvučných jmen, do Plzně stejně dorazilo více než...

Polský ministr zemědělství Jan Krzysztof Ardanowski v souvislosti s kontrolami polského hovězího v ČR řekl, že každá záminka je dobrá k obvinění jeho země, že má odporné potraviny. V rozhovoru pro...

Jaké české pivo chutná domácím i zahraničním pivním fanouškům nejvíc? To, které má mikulovskou značku Wild Creatures. Vyplývá to z aktuálního žebříčku mezinárodního serveru Untappd, který spojuje...

Na Slovensku se letos prodá kolem padesáti tisíc hektolitrů svijanského piva. Pivovar z Českého ráje chce v budoucnu vyvážet k východním sousedům a do dalších zemí deset procent své výroby. Cítí...

Dlouholetý sládek a pivovarský manažer Ivan Dufek byl uveden do síně slávy českého pivovarství a sladařství. Čtyřiasedmdesátiletý odborník nyní předává zkušenosti studentům Střední odborné školy...

Četnická stanice v Koločavě praská ve švech. Už ne kvůli zátahu na bandity, ale zájezdu českých turistů. V hospodě Četnická stanice, v níž na konci 30. let bylo podle pamětní tabulky i velitelství...

Ředitelem Pivovarů Staropramen je Petr Kovařík přes dva roky. Původním povoláním sládek pivo vařil nejen na pražském Smíchově, ale i v jiných pivovarech. „Už se vypije více ležáků než desítek....

Obliba baleného piva nadále stoupá, točené si naopak dopřeje stále méně lidí. Do hospod má zákazníky přilákat již šestý ročník akce s názvem Dny českého piva, kdy mohou ochutnat Svatováclavské...

Export ze Svijan v posledních letech silně roste. Avšak plné ruce práce má pivovar také se sháněním nových lidí. Fluktuace zaměstnanců je obrovská. Letos jich z podniku odešla třetina z celkového...

Od piva z plechovky asi nikdo nečeká, že bude chutnat jako točené. Ne každý už ale ví, že se často nevyrovná ani stejnému pivu v lahvi. Může totiž rychleji zvětrat. Ukázal to test plechovkového piva,...

Jedním z cílů nového ředitele Budějovického Budvaru Petra Dvořáka bylo, dát pivovaru jasnou roli vlajkonoše a tvůrce image českého piva ve světě. A to se podle čísel za rok 2017, která národní podnik...

Samozřejmě je to ostuda, kletba i smutek, zneuznaný rodák znovu slaví hořký úspěch, protože dokument Davida Smoljaka Cimrman dobývá Ameriku má premiéru v ústraní, v sobotu večer na ČT art.

Nejsilnější české pivo se chlubí stupněm čtyřiatřicet, svět však zná i pivo stupně sedmdesát šest. „Jde to donekonečna, ale pak už nevyrábíte pivo, ale likér,“ říká pivní expert a prezident...

Jedním z nejdéle sloužících sládků v Česku je Zdeněk Polák. Ten už 42 let vaří v pivovaru Plzeňský Prazdroj nejprodávanější české pivo Gambrinus. Sládek, který se věnuje i takzvané škole čepování,...

MF DNES otestovala dvanáct světlých čepovaných ležáků z velkých a středních průmyslových pivovarů. Výsledek překvapil - dvě třetiny vzorků předběhly nejznámější českou značku Pilsner Urquell....

Před čtrnácti lety se v Česku prodalo 55 procent piva v restauracích a hospodách a ­45 procent v obchodech. A pivovarníci jásali, protože na točeném pivu mají vyšší marže než na tom, které si Češi...

Ačkoliv si mezi přáteli vysloužil přezdívku Datel, před příjmení Tomáše Slavíka by se neochvějně mohl připojit také přídomek „zlatý“. Nejenže třicetiletý fourcrossista vlastní několik zlatých skalpů...

Léto svádí k popíjení víc než Vánoce, Silvestr a Valentýn dohromady. Co si ale objednat v plážovém baru nebo umíchat na domácí grilovačce, aby to naše tělo odneslo co nejmíň? Po čem nepřibereme a co...

Ministr kultury Daniel Herman rozhodně nepatří k politikům, kteří svou účast na karlovarském festivalu berou jen jako součást protokolu včetně setkání s hvězdami. Dopřával si dva filmy denně a...

Co Čech to milovník piva. Podle informací Českého svazu pivovarů a sladoven jsme ho loni vypili 16,4 milionu hektolitrů, což je o 200 tisíc hektolitrů více než v předchozím roce. Pokud se vám ho...