české pivo
Poctivé řemeslo je důležitější než růst za každou cenu, říká ředitel pivovaru
„Léta tam stál, stát bude dál,“ zpívala o Jarošovském pivovaru kapela Argema ve svém hitu z roku 1993. Jenže ten pivovar, který vznikl už v 17. století a patřil k největším v republice, už nestojí. V...
Ochutnám české pivo, říká hvězda Benátské z Eurythmics. Přípravy vrcholí
Stany, pódia, ale i mobilní toalety. Vesecký areál v Liberci se proměňuje v dějiště festivalu Benátská! s Impulsem, který zde vypukne už ve čtvrtek. Mezi hlavní hvězdy patří slovenská kapela Team,...
Od pěstování po obchod. Žatecký chmel má expozici v Národním zemědělském muzeu
Národní zemědělské muzeum představilo novou expozici s názvem Žatec a krajina Žateckého chmele. Její hlavní dominantou je zrestaurované dioráma zachycující ruční česání chmele ve 20. letech 19....
Vyhrajte více než 200 plechovek piva Svijany. Pro roční členy iDNES Premium
Období svátků si zaslouží pořádnou oslavu – a proč ne právě s tradičním českým pivem? Ve spolupráci s pivovarem Svijany jsme pro roční členy iDNES Premium připravili soutěž, ve které mohou získat...
Nahlédněte sládkům pod ruce a těšte se na ochutnávky. Blíží se první Noc pivovarů
Malé i velké pivovary se na konci dubna otevřou veřejnosti v rámci nové akce Noc pivovarů. Nabídne prohlídky míst, kde se vaří pivo, setkání se sládky, ochutnávky, školy čepování, dobré jídlo, hudbu...
České pivo je plné, hořkost kulatá a voní po chmelu, říká úspěšná sládková
Před více než čtvrt stoletím prorazila Nataša Rousková do typicky mužské profese, kterou je sládek v pivovaru. Dnes patří v tomto oboru k nejúspěšnějším. Za dobu, co vaří pivo, získal její domovský...
Spotřeba piva v Česku dál klesá. Prodeje táhnou nealkoholické varianty
V roce 2023 pivní segment opět zaznamenal pokles, lokální spotřeba piva se loni snížila o 2,4 procenta. Mírný pokles se v loňském roce nevyhnul ani exportu piva do zahraničí. Klesla i průměrná...
Nejlepší pivo je chiméra. Nedá se ho přepít, říká proslulý sládek Hauskrecht
Ve svém parním pivovaru se nebojí uvařit klasická piva ani pestrou paletu speciálů včetně masopustních, svatomartinských nebo vánočních. Bývalý sládek Starobrna Petr Hauskrecht si před koncem roku...
Chutnají jako originál. Podnikatel vaří česká piva v Seattlu, slaví s nimi úspěch
Nad Seattlem zapadá slunce a třičtvrtěmilionová metropole pomalu ožívá. Žlutý taxík mířící z centra míjí věž Space Needle, dominující městu ležícímu na severozápadním pobřeží Spojených států, a...
Vracím se do pivovarů, řekl v Rozstřelu exšéf Pražské plynárenské Pacovský
Před několika dny opustil vedení Pražské plynárenské Martin Pacovský, který v jejím čele působil od počátku roku 2021. Manažer byl hostem pořadu Rozstřel na zpravodajském portálu iDNES.cz....
Prazdroj si bude dělat reklamu vedle sídla Starobrna. Jde o náhodu, tvrdí
Do domácího prostředí pivovaru Starobrno zavítá od pátku do neděle konkurenční Pilsner Urquell. Svou roadshow odstartuje u kláštera na Mendlově náměstí, tedy paradoxně v těsném sousedství místa, kde...
Doba směřuje k soumraku hospod. Přitom jsou epicentrem našeho národního života
V lokálech se dřív řešily politika, vztahy, kšefty, zdraví i sport. Ač hospoda nebývá vždy jen chválena, je místem setkávání a sdílení a hraje zásadní roli v české kultuře i historii. Jenže dnes...
Propagátor českého piva Orlando Bloom se rozhodl na čas abstinovat
Herec Orlando Bloom (46) v reklamě po celém světě propaguje české pivo Staropramen. Sám se přitom rozhodl vydržet tři měsíce bez alkoholu a přiměl k tomu i svou snoubenku, zpěvačku Katy Perry (38).
OBRAZEM: Staroměstské náměstí zaplnily stánky, nabízejí i zelené pivo
Největší velikonoční trhy, které začaly tento víkend na Staroměstském náměstí i na dalších místech Prahy, lákají stovky návštěvníků. Ti si sem chodí nejen nakoupit pochutiny, kraslice, ale láká je i...
Před 150 lety začalo Starobrno vařit pivo, směna trvala šestnáct hodin
Psal se 7. únor 1873, když soud do rejstříku zapsal novou brněnskou pivovarskou společnost, u jejíhož zrodu stáli židovští podnikatelé Josef Mandl a Hermann Hayek. Právě oni nechali v Brně na úpatí...
Měl jsem jenom limonádu, zrovna jedu pro mléko, tvrdil řidič s 1,5 promile
Celé odpoledne prokládal šedesátiletý muž vodku pivem. I přesto však minulou středu v podvečer usedl za volant. Přímo před zraky policistů pak šofér jedoucí po rovném úseku na Vyškovsku bezdůvodně...
Tři speciální várky od Staropramenu ochutnáte na tradičním setkání Výčep pod komínem
Máte namířeno na dobré pivo? Na Smíchově se z vás stane možná i poradce zdejšího sládka. Fanoušci se už těší na pravidelné setkání.
Zemřel bývalý ředitel svijanského pivovaru, podnik dvakrát zachránil
Hned dvakrát se mu podařilo zachránit svijanský pivovar. Poprvé v době totality, kdy se národní podniky zbavovaly malých provozů. Podruhé po revoluci, kdy nadnárodní koncern rozhodl o uzavření...
Na kvalitní české pivo musí Rusové zapomenout. Proud směrem na východ teď vyschl
Německo a Česko lákaly donedávna ruské pivní turisty. Ve vodkou křtěném Rusku je totiž hodně pivařů. S tím je teď konec.
Hospodští se bojí, že hosté i po zrušení kontrol zůstanou v garážích
Návrat návštěvníků si od konce kontrol očkování a prodělaného covidu-19 slibují majitelé restaurací v Moravskoslezském kraji. Zároveň se však obávají, že hodně hostů změnilo návyky a budou se vracet...
Na pivo bez obav, na oslavách českého piva budou opět kralovat speciály
Koncem září tradičně lákají restaurace a hospody své zákazníky na Dny českého piva. Malé pivovary i velké podniky, které k českému pivu patří, opět připravily limitované várky speciálů i různé akce v...
Ikonická láhev mění svou tvář. Pilsner Urquell končí s alobalem a plasty
Plzeňský Prazdroj představuje další důležitý krok na cestě k udržitelnosti. Ikonické vratné láhve Pilsner Urquell projdou proměnou a od března aluminiové folie a plastové nálepky nahradí papírové...
Krušovický pivovar zdvojnásobil sklad, pivo v něm nestojí déle než týden
Krušovický pivovar ve čtvrtek otevřel ve svém areálu novou halu a po nucené pauze kvůli koronaviru obnovil i návštěvnické prohlídky a kurzy sommeliérství. Vedení Krušovic navzdory omezenému odběru...
Každoroční oslavu piva v Plzni si letos nenechaly ujít tisíce návštěvníků
Kdo si myslel, že nový koncept Pilsner Festu přiláká méně návštěvníků, neměl pravdu. Přestože pořadatelé letos vsadili více na pivo a nepozvali kapely zvučných jmen, do Plzně stejně dorazilo více než...
Můžeme začít kontrolovat české pivo, kontruje polský ministr hovězí aféru
Polský ministr zemědělství Jan Krzysztof Ardanowski v souvislosti s kontrolami polského hovězího v ČR řekl, že každá záminka je dobrá k obvinění jeho země, že má odporné potraviny. V rozhovoru pro...
Z českých piv boduje ve světovém žebříčku nejvíc to, které zraje s ovocem
Jaké české pivo chutná domácím i zahraničním pivním fanouškům nejvíc? To, které má mikulovskou značku Wild Creatures. Vyplývá to z aktuálního žebříčku mezinárodního serveru Untappd, který spojuje...
Odbyt svijanského piva roste, další šance čeká za hranicemi
Na Slovensku se letos prodá kolem padesáti tisíc hektolitrů svijanského piva. Pivovar z Českého ráje chce v budoucnu vyvážet k východním sousedům a do dalších zemí deset procent své výroby. Cítí...
Jedenáctka je na chuť i žízeň, říká nový člen pivovarské síně slávy
Dlouholetý sládek a pivovarský manažer Ivan Dufek byl uveden do síně slávy českého pivovarství a sladařství. Čtyřiasedmdesátiletý odborník nyní předává zkušenosti studentům Střední odborné školy...
Cesta do Koločavy je plná děr a výmolů. Češi sem přesto jezdí po tisících
Četnická stanice v Koločavě praská ve švech. Už ne kvůli zátahu na bandity, ale zájezdu českých turistů. V hospodě Četnická stanice, v níž na konci 30. let bylo podle pamětní tabulky i velitelství...
Český ležák stejně vždycky vyhraje, tvrdí ředitel pivovaru Staropramen
Ředitelem Pivovarů Staropramen je Petr Kovařík přes dva roky. Původním povoláním sládek pivo vařil nejen na pražském Smíchově, ale i v jiných pivovarech. „Už se vypije více ležáků než desítek....
Blíží se pivní slavnosti na Smíchově i tradiční Svatováclavský ležák
Cílem Dnů českého piva je přilákat Čechy do hospod a restaurací.
Na točené zašlo méně lidí než loni. Pivo má zachránit svatý Václav
Obliba baleného piva nadále stoupá, točené si naopak dopřeje stále méně lidí. Do hospod má zákazníky přilákat již šestý ročník akce s názvem Dny českého piva, kdy mohou ochutnat Svatováclavské...
Učíme pít naše pivo Chorvaty i Němce, říká ředitel pivovaru Svijany
Export ze Svijan v posledních letech silně roste. Avšak plné ruce práce má pivovar také se sháněním nových lidí. Fluktuace zaměstnanců je obrovská. Letos jich z podniku odešla třetina z celkového...
Sloupek Pavla Maurera: Taje sedmého schodu
Klasické české pivo má nejlepší pitelnou teplotu mezi šesti a sedmi stupni Celsia.
TEST DNES: Pivo v plechu rychle stárne, už po pár týdnech může být zvětralé
Od piva z plechovky asi nikdo nečeká, že bude chutnat jako točené. Ne každý už ale ví, že se často nevyrovná ani stejnému pivu v lahvi. Může totiž rychleji zvětrat. Ukázal to test plechovkového piva,...
