Čtvrtek 24. června 2021, svátek má Jan
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 24. června 2021 Jan

Jan Šuráň

Jan Šuráň je prezidentem Českomoravského svazu minipivovarů. Vlastní v Praze minipivovar Pivovarský dům a restauraci s pivotékou Pivovarský klub. Provozuje i Břevnovský klášterní pivovar.

Pandemické trápení minipivovarů zmírnily prodeje v obchodech, říkají sládci

Lednice s regionálními pivy v prodejnách Albert
14. června 2021

Pivo z malých pivovarů zachránila během lockdownu expanze do jiných regionů. Místo, aby lidé...

V Česku se vypilo nejméně piva od 60. let, spotřeba klesla o 7 litrů na hlavu

ilustrační snímek
20. dubna 2021

Pivovary v ČR loni uvařily 20,1 milionu hektolitrů piva, výstav tak meziročně klesl o 6,9 procenta....

Obliba speciálních piv roste, zákazníci na ně nezapomínají ani v pandemii

Ilustrační snímek
aktualizováno  10. dubna 2021

Středočeský kraj je rájem minipivovarů, najdeme jich zde 63, nejvíce v celé republice. A řada z...

Pivovar Purkmistr hledá nové cesty. Zkouší Zbitou hrušku nebo Bábu Kořenářku

Plzeňský pivovar Purkmistr v době pandemie, kdy může mít otevřené jen výdejní...
17. března 2021

Plzeňský minipivovar Purkmistr v době pandemie, kdy může mít otevřené jen výdejní okénko a e-shop,...

Pivní hlídka: V Břevnově mniši už před tisíci lety jedli pivo

Zahrádka v Břevnovském klášterním pivovaru je velmi příjemným místem klidu v...
8. srpna 2020

Seriál Jsou malé pivovary podivných zoologických jmen jako „Žabák“, „Bobr“ nebo „Paroháč“. Jiné...

Hospody krachují. Zanikne až 30 procent restaurací, ohroženy jsou i pivovary

ilustrační snímek
1. května 2020

Premium Osmnáct let byla v centru Jičína otevřená restaurace U Dělové koule 1866. V polovině března musela...

Pivní giganti srůstají s lokálními minipivovary. Řemeslníci jim zlepšují image

ilustrační snímek
24. října 2019

Premium Minipivovarů je v Česku už bezmála pět set, ale stále mají jen 2,5 procenta trhu. Nadnárodní obři...

Čtenářky nahoře bez i muž, který žil s vlky. Vyberte osobnost Xman.cz 2018

Vyberte osobnost roku 2018, kterou jsme představili na Xman.cz.
25. prosince 2018

Některé jsou vzorem pro všechny, jiné zosobněnou kontroverzí. Mnohé jsme zpovídali, další...

Pivo dostane nové značení. Přibude atypický pivní nápoj i silná piva

1. listopadu 2018

Od prosince se budou svrchně kvašená 11° a 12° piva nazývat „plnými“ pivy. Nově se zavádí kategorie...

Ochutnal jsem i pivo staré sto let. Pít se dalo, říká expert

29. března 2018

Nejsilnější české pivo se chlubí stupněm čtyřiatřicet, svět však zná i pivo stupně sedmdesát šest....

České ležáky jsou čím dál lepší, ukázal test. Výroba se však prodraží

31. října 2017

MF DNES otestovala dvanáct světlých čepovaných ležáků z velkých a středních průmyslových pivovarů....

Investice do minipivovaru je lákavá. V Česku už jich je přes tři sta

17. února 2016

V Česku roste byznys s minipivovary. Malým varnám prospívá chuť firem investovat a vařit vlastní,...

Dvanáctka bude nadále ležák. Svrchně kvašená piva se označí za plná

26. ledna 2016

Spodně kvašená 11° a 12° piva budou zřejmě i nadále nazývána ležáky, svrchně kvašená dostanou...

V Česku loni vzniklo na padesát minipivovarů. Zároveň se zvětšují

24. ledna 2016

Přibližně jeden nový za týden. Tímto tempem loni vznikaly v Česku nové minipivovary. Zároveň...