titulek

V České republice vaří pivo už přes 500 minipivovarů. Některé jsou tuctové, skoro všechny vaří ležáky, ale mnoho z nich vypráví pozoruhodné příběhy svých zakladatelů, piv nebo míst, kde vznikly. Vydejme se na návštěvu těch nejzajímavějších s autorem tipů na výlet Jakubem Pokorným.

Nejstarší pivovary světa. Fungují i tisíc let, dějinami prošlo i Česko

Svět ho zná již po třináct tisíc let, jistou dobu bylo pivo mnohde dokonce zdravotně bezpečnější alternativou vody, potenciálně zkažené. Mnohé starodávné pivovary zlatavý nápoj vaří dodnes. Seznamte...

14. června 2024

Pivní hlídka: Minipivovar, kde nejde o peníze. Slepý krtek vás naučí vařit

Hledal jsem pivovar s nejpodivnějším názvem. Mohla by zabodovat Nachmelená opice z Krnova nebo Skřečoňský žabák z Bohumína-Skřečoně, ale pravý klenot jsem našel na rozhraní Boleslavska a Jičínska....

5. září 2020

Pivní hlídka: Je pivovar U Fleků opravdu jen pro turisty? Ale kdepak!

Restaurační minipivovar U Fleků je podnikem, o kterém by vám asi průměrný Pražan řekl, že by tam přece nikdy nešel, protože je to předražená past na německé turisty. Byla by to velká chyba. Jít ke...

29. srpna 2020

Pivní hlídka: Kde se štamgasti povalují na orloji a zamykají korbely

Žatecký Chrám chmele a piva spojený s minipivovarem nabízí v Česku asi největší show související s tímto nápojem. Tedy možná s výjimkou dětenické krčmy, kde se mluví sprostě. Ale ani tam nenajdete...

22. srpna 2020

Pivní hlídka: Zkusili jsme Chaplinovu jedenáctku, čepují ji jen v Brně

Jsou malé pivovary podivných zoologických jmen jako „Žabák“, „Bobr“ nebo „Paroháč“. Jiné experimentují s kávovým či puškvorcovým pivem. Najdete je na neuvěřitelných místech. A proto je potřeba být na...

15. srpna 2020

Pivní hlídka: V Břevnově mniši už před tisíci lety jedli pivo

Jsou malé pivovary podivných zoologických jmen jako „Žabák“, „Bobr“ nebo „Paroháč“. Jiné experimentují s kávovým či puškvorcovým pivem. Najdete je na neuvěřitelných místech, jako je krkonošský...

8. srpna 2020

Pivní hlídka: Na pivním tácku Luční boudy se páří jelen s laní

Jsou malé pivovary podivných zoologických jmen jako „Žabák“ nebo „Bobr“. Jiné experimentují s kávovým či puškvorcovým pivem. Najdete je na neuvěřitelných místech, jako jsou továrny, tvrze, kláštery....

1. srpna 2020

Pivní hlídka: Vařil pivo i na Sibiři, originální sládek teď vládne v Telči

Jsou malé pivovary podivných zoologických jmen jako Žabák, Bobr nebo Paroháč. Jiné experimentují s kávovým či puškvorcovým pivem. Najdete je na neuvěřitelných místech, jako je krkonošský hřeben. A...

25. července 2020

Pivní hlídka: Přerostlý permoník nabízí božský kávový stout

Jsou malé pivovary podivných zoologických jmen jako Žabák, Bobr nebo Paroháč. Jiné experimentují s čajovým či puškvorcovým pivem. Najdete je na neuvěřitelných místech, jako je krkonošský hřeben. A...

18. července 2020

Pivní hlídka: Lord z Malešova odhodil kravatu a založil přátelský pivovar

Jsou malé pivovary podivných zoologických jmen jako Žabák, Bobr nebo Paroháč. Jiné experimentují s kávovým či puškvorcovým pivem. Najdete je na neuvěřitelných místech, jako je krkonošský hřeben. A...

11. července 2020