Kofein
Kofein coby povzbuzovač metabolismu má poněkud nejasnou pozici. Už roky se odborníci přou, do jaké míry dokáže kofein povzbudit metabolismus, případně zvyšuje spalování tuků. Je zřejmé, že kofein skutečně dokáže povzbudit metabolismus – z toho také vychází spousta potravinových doplňků prodávaných jako spalovače tuků.
Ale zatímco výsledky některých výzkumů uvádí po konzumaci kofeinu zvýšení metabolismu až o dvacet čtyři procent, jiné se drží více při zemi a mluví o třech až jedenácti procentech.
Navíc to vypadá, že kofein má výrazně pozitivnější vliv na metabolismus štíhlých lidí a jeho účinek u obézních není zdaleka tak výrazný. Záleží také na tom, jak často a kolik kofeinu si dopřáváte, protože tělo si na něj postupem času zvykne a stává se vůči jeho účinkům rezistentnější.