Kocovina má nepříjemné příznaky, které se projevují dehydratací, nevolností, únavou, bolestí hlavy, zvracením, průjmem, poruchou spánku a koncentrace. Jen asi třicet procent lidí má to štěstí, že jsou proti kocovině rezistentní, zbytek si musí prohýřenou noc druhý den protrpět. I tak ale můžete účinky alkoholu na vaše tělo zmírnit.
Voda a plný žaludek
Sklenici vody si dejte ještě před mejdanem. Během večera zapíjejte každou sklenici alkoholu vodou nebo minerálkou. A než si půjdete lehnout, vypijte ještě alespoň dvě deci vody. To samé udělejte i ráno po probuzení.
Na večírek nechoďte s prázdným žaludkem. Doporučuje se vydatná snídaně i oběd. Ke zmírnění následků po prohýřené noci pomůže i dostatek ovoce bohatého na vitamin B a C, k jejichž úbytku pitím alkoholu dochází.
Můžete si dát i stoprocentní pomerančový nebo grepový džus, který prospěje víc než vitaminové tablety, protože obsahuje i fruktózu, která napomáhá odbourávání alkoholu. Po večírku si dopřejte dostatek spánku a naše vyprošťováky...
Kocovina - 5 receptů a rad, jak z toho ven
Rada č. 1: Mléko je nejen na kosti, ale i na kocovinu
Jelikož přemíra alkoholu způsobuje překyselení žaludku, je vhodné řádně jej zneutralizovat. Pomůže sklenice studeného mléka, ale pokud vám tahle varianta dvakrát nesedne, zkuste si připravit banánový koktejl.
Novoroční banánový koktejl
Na 2 porce:
- 1/2 studeného mléka
- 2 banány
- 4 lžičky medu
1. Mléko nalijte do mixéru, přidejte na kousky nakrájený banán a med.
2. Mixujte asi minutu a pak nalijte do vyšších skleniček. Můžete ozdobit snítkou máty, která má pozitivní vliv na trávení.
Rada č. 2: Polévka je grunt
Ještě než se vydáte do společnosti tančit, zpívat a popíjet, připravte si alespoň den dopředu silnou polévku. Pokud je u vás doma více strávníků, kteří budou ráno potřebovat životabudič, navařte raději rovnou celý kotel. Podávat ji můžete k ránu, až začne zábava váznout, nebo ve chvíli, kdy se začnou bytem motat první mátohy.
Ideální je silný hovězí vývar, do kterého můžete ještě přidat vejce a česnek. V některých krajích nedají dopustit na zelňačku neboli kapustnici. Ale nejlepší je klasická česnečka, která postaví na nohy i toho největšího flamendra.
Vyprošťovací česnečka
Na 4 porce:
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 10 dkg uzeného masa
- 2 brambory
- sádlo
- sůl
- majoránka
- strouhaný sýr
- opečené kostičky chleba
1. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na sádle. V průběhu přidáme nakrájené maso a prolisovaný česnek.
2. Zalijeme vodou a přidáme brambory, které jsme předtím oloupali a nakrájeli na malé kostičky. Osolíme a vaříme, dokud brambory nezměknou.
3. Nakonec dochutíme majoránkou, trochou pepře a můžeme přidat ještě jeden vylisovaný stroužek česneku pro výraznější chuť.
4. Podáváme se strouhaným sýrem a opečeným chlebem.
Tip: Do polévky můžeme na začátku vaření přidat ještě kostku bujónu, bude pak silnější.
Rada č. 3: Čajová novoroční seance
Probrat se k životu vás po proflámované noci může také hrnek horkého čaje. Lepší než černý je ale bylinkový, zejména mátový, nejlépe s troškou medu. Zaručeným vyprošťovákem je ale zázvorový čaj připravený z čerstvého zázvoru.
Závorový lektvar pro lepší ráno
- kořen zázvoru
- med
- citron
1. Nastrouháme kousek čerstvého očištěného zázvoru a vložíme do většího hrnku nebo čajové konvice.
2. Zalijeme vařicí vodou a necháme několik minut vyluhovat.
3. Před podáváním scedíme, osladíme medem a přidáme trochu citronové šťávy.
Tip: Pokud je na vás čaj z čerstvého zázvoru příliš ostrý, můžete si místo něj naordinovat zázvorovou limonádu.
Rada č. 4: Kofeinová bomba
Na hlavu jako kovadlina a žaludek jako rozbouřené moře platí kofeinová kúra. Na rozdivočelé zažívání skvěle funguje sklenice ledově vychlazené coly, kterou v případě velké nevolnosti podáváme jen po lžičkách.
Bolavé hlavě může pomoci také šálek horké černé kávy, ideálně turka, ale dobře poslouží i silné espresso nebo americano. Kávu, která dehydratuje, ovšem mocně zapíjejte vodou.
Rada č. 5: Čím se zkazíme, tím se vyprostíme
Možná se vám nezdá jako dobrý nápad napravovat se po propité noci opět alkoholem, ale zkušení flamendři vědí, že vyprostit dovede. Ti skalní si prostě dají po ránu sklenici piva. Ti méně odolní mohou zkusit osvědčený vyprošťovák s názvem Bloody Mary.
Opilá Krvavá Máry
Na 1 porci:
- 1,5 dcl rajčatového džusu
- 0,5 dcl vodky
- citronová šťáva
- worchesterová omáčka
- tabasco
- sůl
- pepř
V šejkru promícháme všechny ingredience a trochu ledu.
Nalijeme do vyšších sklenic a zdobíme celerovou snítkou a kolečkem citronu.
