Pozor na zákeřné záměny
K otravě houbami často dojde kvůli záměně druhů, které jsou si vizuálně podobné. Například muchomůrku zelenou, která je prudce jedovatá, si můžeme splést se žampionem. Zákeřné je, že otrava se může projevit hodiny, ba dny po snědení muchomůrky. S čirůvkou májovkou lze zaměnit jedovatou závojenku olovovou. Ta umí i zabít. Otravu pocítíme asi za dvě hodiny.
Pět jedovatých hub, které si nejsnáze spletete s jedlými |
Zákeřný pavučinec plyšový ukáže, co dovede, až za čtyři nebo více dnů, klidně i za tři týdny. Je podobný ryzci oranžovému. Holubinka vrhavka působí naštěstí jen zažívací obtíže, ale snadno si ji spleteme s jedlými holubinkami. Podobně je na tom žampion zápašný, jinak zvaný pečárka zápašná. Ryzec hnědý vyvolává zvracení a průjmy, zaměnit ho lze za ryzec syrovinku.
Milovníci lysohlávek jsou také v nebezpečí. Pomineme-li halucinogenní účinky lysohlávek, horší je, že si je můžeme splést s čepičnatkou jehličnanovou. Ta obsahuje stejný jed jako muchomůrka zelená, je tedy prudce jedovatá. Čepičnatky přitom rostou na stejných místech jako lysohlávky, dokonce mohou být v jedné skupině.