Jedovaté houby

Všechno je letos nějak extrémně brzy. O měsíc dřív kvetou stromy, vylézají ještěrky i žáby. A dříve letos vyrazily i oblíbené kačenky české. „Je to jen pokračování trendu, který započal už během...

Kdo nechodí na přelomu léta a podzimu na houby, jako by nebyl. Vždyť je tu hlavní sezona, kdy jeden chce přinést z lesa jedině hřiby, zkušenější houbaři pak třeba čirůvku fialovou. Jenže i ta může...

Traduje se, že houbami se mimo hlavní sezonu nelze otrávit. I v chladnějším období roku se však můžete setkat s jedovatými druhy a některé z nich by nám mohly pořádně zavařit. Vyznáte se v nich?...

Nemají rády vítr, sucho ani přelíznutí mrazem a v lese je většinou nenajdete, vyžadují dost specifické podmínky. Kdo „má své místo“, kde tyto houby rostou, jako by v ruce držel svatý grál. Kačenka...

Využití hub je široké: můžeme jimi dochutit vařené pokrmy, používat je jako koření, samozřejmě mohou být i hlavním chodem, pokud z nich uděláme řízky nebo třeba smaženici. Houby jsou zdrojem mnoha...

Zimní houbaření láká v posledních letech stále víc lidí. Některé baví chodit na houby po celý rok, jiné láká relativně snadné rozpoznávání v zimě rostoucích druhů. Ale i zimní houbaření má svá...

„Velmi často je potkáte podél cest,“ popisuje mykoložka Tereza Tejklová krasavice v červeném puntíkatém klobouku, které vám většinou vykouzlí úsměv na rtech, i když si je maximálně vyfotíte a jdete...

„Aktuálně najdete v lese houby spíš starší, mladé skoro nejsou,“ konstatuje mykoložka Tereza Tejklová. A dodává, že v lesích už je docela sucho, a protože moc neprší, růst celkem stagnuje. „Jedlé...

Kde rostou, tam vstupují do životů lidí, zdaleka nejen do jejich jídelníčků, ale do celé kultury. Našinci jsou historicky velkými milovníky hub. Alespoň jednou ročně se pro ně do lesa vydá přes 70 %...

Čtenáři iDNES.cz i poslední dva týdny stále houbaří a nejvíc se chlubí úlovky hřibů, které nikdy nezklamou. Ovšem konec prázdnin přinesl ochlazení a déšť, takže je obzvlášť ve vyšších polohách docela...

Prázdninové houbaření láká. Zatímco někde se z lesa nosí plné koše, jinde nezakopnete ani o prašivku. „Obecně se růst hub v uplynulém týdnu spíš zastavil. Ale podle vyrážejících drobných hub, tzv....

„Je fajn, že z hřibovitých hub už roste opravdu vše, i hřiby smrkové nebo podzimní druhy,“ konstatuje mykoložka Tereza Tejklová, že letošní houbařskou sezonu lze považovat za slušně rozjetou. Záleží...

„Houby letos rostou výrazně více než v roce minulém, hlavně kvůli častým srážkám,“ tvrdí mykoložka Tereza Tejklová. Kdo chce plný košík, má vyrazit do Pošumaví. Nejčastěji se objevují holubinky,...

Před sto lety v roce 1921 byla v tehdejším Československu založena Československá mykologická společnost (ČMS). Dnes je z československé česká, ale ta stoletá tradice zůstává, a tak trochu zavazuje....

Sice je polovina listopadu, ale nemrzne, takže houbaře to táhne do lesa, odkud se stále ještě dají přinést hřiby. A chutné podzimní houby, jako jsou čirůvky, kterých si mnozí cení víc než...

Kriticky ohrožený hřib rudonachový najdete určitě v Červeném seznamu., v lese však vzácně.

Závojenka je jedna z prvních jedovatých hub, kterou můžete najít časně na jaře.

Baňka se nejprve schovává pod zemí, pak se dostane na povrch a pukne.

Tato houba je prudce jedovatá, pozor na záměnu s čirůvkou nebo strmělkou.

Kuřátka sličná vypadají atraktivně, její požití by vám ale způsobilo silné potíže.

Dužnina s pachem ředkviček a prosvítající lupeny pod fialovým kloboukem – tak poznáte helmovku ředkvičkovou.

Tuto jedovatou lupenatou houbu si lze snadno splést s jinými čirůvkami, které jsou jedlé.

Vlhko houbám přeje, houbaře ale nejvíce udivují atypické úlovky. Houby, které se už několik let neobjevovaly, nebo druhy typické až pro podzimní období.

Je jedovatá. Působí prudké žaludeční a střevní potíže.

Jedovatá šťavnatka kuželovitá, zvaná také voskovka, způsobuje žaludeční a střevní potíže.

Závojenka vmáčklá roste od června do října v listnatých a smíšených lesích.

Vláknice začervenalá bývá často zaměňována za některé jedlé houby a to je příčina mnoha otrav.

Třepenitka svazčitá se řadí mezi mírně jedovaté houby, i když se s ní asi těžko otrávíte.

Petřec obecný je za syrova slabě jedovatý. Co se týče kuchyňské úpravy, s pestřecem opatrně.

Pečárka zápašná působí přibližně polovinu případů otrav u lidí. Pletou si jí s pečárkou ovčí.

Je prudce jedovatý. Otrava se projevuje několik dní i týdnů po požití a může být smrtelná!

Právem se jí říká "pohár smrti", neboť je to nejjedovatější známá houba.

Muchomůrka tygrovaná je prudce jedovatá. Malé množství může být smrtelné.

I když tato muchomůrka obsahuje muskarinu málo, je přece jen považována za nebezpečnou.

Muchomůrka citónová je slabě jedovatá. Způsobuje žaludeční a střevní potíže.